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Trifle con custard casero

postre-con-gelatina

El trifle es un postre típico de la cocina inglesa. Uno de sus ingredientes es el custard, una crema habitual en los supermercados anglosajones que yo hago utilizando nuestro robot de cocina.

El resto de ingredientes son sencillos: bizcocho (puede ser cualquiera que hayamos hecho incluso en días anteriores), fruta fresca, gelatina y, si queremos, nata montada.

Yo he hecho mi versión y al bizcocho que aparece en la base le he puesto mermelada pero podéis bañarlo en almíbar, en zumo de fruta o echarle un chorrito de alcohol. Como veis es uno de esos postres que cada uno adapta a sus gustos o a los ingredientes que tiene en casa.

Sin duda, una receta a tener en cuenta si tenemos muchos comensales porque no es complicada y suele gustar mucho.

Más información – Bizcochos en Thermorecetas

Equivalencias TM5-31-21


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