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Polvorones de canela y anís sin gluten

Estamos a las puertas de la Navidad y, como siempre, el tiempo se me ha vuelto a echar encima. Pero aun me queda tiempo suficiente para preparar estos polvorones de canela y anís sin gluten.

Y es que su sabor no se puede comparar con los comprados. Además, son tan fáciles de hacer que no dan nada de trabajo. Sólo hay que tener un poquito de previsión y tostar la harina antes de empezar para que estos dulces típicos de Navidad queden de rechupete.

Lo mejor de todo es que esta receta la podemos usar para cocinar con niños. Es sencilla, rápida y una auténtica receta tradicional con la que entretenerlos durante sus vacaciones de Navidad.

Para hacer estos polvorones de canela y anís sin gluten he usado harina panificable. Hoy en día ya es fácil encontrar varias marcas, así que usa la que tengas más a mano. Pero respeta las cantidades y sobre todo asegúrate que el resto de los ingredientes están también libres de gluten.

Más información – Turrón de chocolate crujiente

Adapta esta receta a tu modelo de Thermomix


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  1.   Amparo dijo

    Las dos harinas, te refieres a la harina y las almendras? Puede hacerse con harina normal? Y sin anís? ? Gracias!