(988 votos)
Cargando...
Hacer pizza casera es una maravilla. Podemos rellenarla de lo que más nos guste y, además, pasar un buen rato cocinando en familia o con amigos. También es una buena oportunidad para utilizar los restillos que nos vayan quedando por la nevera. ¡Utilizad vuestra imaginación para crear vuestras propias pizzas! Contadnos, ¿cuál es vuestra favorita?
Aquí os dejamos nuestra mejor selección de pizzas: pizza naturale, pizza Fefè y pizza de queso viejo. ¡Que las disfrutéis!
Receta básica – masa de pizza
Una receta fabulosa para preparar nuestra propia masa de pizza y dar rienda suelta a nuestra imaginación para hacer fantásticos rellenos.
Y el aceite???
Esta receta no lleva aceite 🙂 ¡¡Gracias por escribirnos!!
Es la peor receta de thermomix que he elaborado en mi thermomixn, la masa subio y cuando termine de hacer la pizza parecia pan, gorda, sin terminar, vamos, asquerosa
Evidentemente, algo has hecho mal.¿Se te ha ocurrido pensarlo? Nuestras recetas están todas probadas. Incluso podemos habernos equivocado nosotras. Pero mira, en esta ocasión, no es el caso. Normalmente, si alguna os sale mal, intentamos averiguar dónde se ha fallado y empleamos nuestro esfuerzo en tratar de que no os vuelva a suceder. Pero la verdad, tu comentario no lo pone fácil. Un saludo
Eche todos los ingredientes que pedia la receta, con las mismas cantidades y todo todo igual, aquello no era masa de pizza, sino pan.
yo creo que por lo que dices te salio una masa de pizza igualita que tu, no te preocupes Ana Thermorecetas, lamayoria valoramos vuestro esfuerzo y trabajo, y si no nos sale bien siempre nos ayudais, aunqe el error fuera vuestro que ni lo se no os mereceis el comentario ese
Maria pastor???? Es una expresion, o acaso tu no opinas???? Ademas la historia no va contigo señora o señorita para usted comentar mis.comentarios. Anda vete hacer masa de pizza wapa.
Hola Ana ,
no te enfades que ya sabemos lo mal que sienta cuando una receta no nos sale
tras varias modificaciones de la receta esta que te envío es para Mí la meor.
100gr de agua
100gr de leche (entera, semi , )
50gr de aceite oliva no muy fuerte
20gr de levadura fresca o un sobre de levadura deshidratada
400 gr harina de fuerza
1 cucharadita de sal
sigue las instrucciones de la masa para pizza del libro imprescindible de Thermomx
si con un minuto a velocidad espiga ves que la masa no esta hecha añade un minuto.
mas
yo lo que hago es dividir la masa en dos y las envuelvo en papel film transparente para que leven durante 1/2 hora o un poco mas dependiendo de la temperatura del lugar .O bien las meto en el horno apagado para evitares corrientes y así suba la masa más rápido.
Después estiras la masa con tus manos dandole forma circular y aunque muchos dicen que es prohibitivo utiliza el rodillo que te será mucho mas fácil .
espero que te haya servido este comentario
y Por Dios no discutas por una masa de Pizza.
Hola, creo que se debe ser mas respetuoso en los comentarios y reconocer el enorme trabajo que conlleva un blog y ademas poner cada dia una receta nueva. Yo por mi parte es la primera vez que os escribo, deciros que me compre vuestro libro, que me encanta y que estoy cada dia pendiente de recibir
La receta. Un abrzo y seguid ahi que sois geniales!!!!
Hola a todas, me quedo deliciosa la pizza, Se puede congelar la masa?
Muchas gracias por tan buenas recetas
Sí Erika, la puedes congelar sin problemas. Para descongelarla, déjala 24-48 horas en la nevera y luego 2 horas fuera para que coja temperatura ambiente. Después ya la puedes trabajar como recién hecha. ¡Gracias!
A mi tb me pasa eso! Lo mismo, gorda, cruda…