Smoothie de frutas y espinacas con té matcha

Las bebidas como este smoothie de frutas y espinacas con té matcha te ayudan a cuidarte por eso no es de extrañar que se hayan convertido en una alternativa saludable no sólo en verano.

Más sencilla no puede ser y estará listo en 1 minuto. Además es muy nutritivo y te servirá para recargar la energía después de una tarde en la playa o en la piscina.

No dudes en utilizarla para cocinar con niños. Los pequeños, incluso los adolescentes, te pueden ayudar a preparar los ingredientes, a pesarlos y sobre todo a decorar los vasos.

Smoothie de frutas y espinacas con té matcha

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Una bebida detox y llena de antioxidantes lista con tu Thermomix en 1 minuto.

• Mayra Fernández Joglar

• Tipo de receta: bebidas
• Calorias: 200
• Raciones: 2

• Tiempo de cocinado: 1M
• Tiempo total: 1M

Ingredientes

• 240 g de agua de coco
• 1 cucharada colmada (tamaño postre) de té matcha
• 2 puñados de espinacas baby lavadas y secas
• 300 g de mango fresco o congelado
• 2 plátano pequeños congelados
• frutas congeladas para decorar (opcional)

Preparación

1. Vertemos en el vaso el agua de coco y el té matcha. Lo mezclamos programando 10 segundos, velocidad 4.

2. A continuación añadimos las espinacas y las trituramos durante 20 segundos, velocidad 9.

3. Después agregamos el mango y los plátanos congelados y cortados en rodajas. Trituramos durante 30 segundos a velocidad 5.

4. Servimos en vasos y decoramos con frutas congeladas o frescas

Notas

Si congelas las frutas en casa, hazlo en trozos no muy grandes para que te resulte fácil triturarlos.

¿Quieres saber más cosas sobres este smoothie de frutas y espinacas con té matcha?

Te podría hablar de los múltiples beneficios de sus ingredientes pero sólo me quedaré con lo bueno que es usar frutas y verduras en las bebidas.

Evidentemente el té matcha también juega un papel muy importante, no sólo aportando un bonito color verde. También contribuye a que sea una bebida detox y antioxidante.

En el caso de que no tengas mango o plátano congelado puedes usarlo fresco pero añade un par de cubitos de hielo para darle un extra de frescor a tu bebida.

Tómate este smoothie tan pronto como lo hagas para beneficiarte de todos sus nutrientes. Ya sabes que los alimentos tienden a oxidarse y que los colores, texturas y sabores cambian.

Más información – Nuggets de coliflor

Adapta esta receta a tu modelo de Thermomix