Si lo tuyo son las tostas, te enamorarรก esta crema de anacardos para untar. Una receta sencilla que te servirรก de base para preparar ricas cenas informales y nutritivas.
Por ciertoโฆยฟsabรญas que el anacardo se le llama de mil manera diferentes? Bueno, mil son muchas pero tambiรฉn se le conoce como cajรบ, castaรฑa de cajรบ, maraรฑรณn, cajuil, caguil, casho o merey.
Lo llames como llames estรกn muy ricos y en casa nos encantan. Siempre los tenemos en la despensa porque son un fruto seco muy versรกtil que lo mismo utilizamos para hacer el parmesano vegano, que para hacer bizcochos o hamburguesas.
Tienen un sabor suave que se complementa a la perfecciรณn tanto con ingredientes dulces como salados. Asรญ que es normal que se puedan hacer recetas tan ricas como esta crema de anacardos para untar.
Crema de anacardos para untar
Una crema tan fรกcil de hacer como rรกpida con la que podrรกs preparar ricas tostas.
ยฟQuieres saber mรกs cosas de la crema de anacardos para untar?
Esta crema vegana te servirรก como base para ricas tostas o tostadas. Sรณlo tienes que extender y acompaรฑar con tus ingredientes favoritos: salmรณn, pepino, atรบn, champiรฑonesโฆ
En la receta verรกs que se tarda 8 horas en hacerla pero, en realidad, se tarda sรณlo unos minutos porque la mayorรญa del tiempo lo usarรกs para dejar los anacardos en remojo.
Se puede acortar el tiempo de remojo pero, como mรญnimo, tendrรกs que dejarlos unas 3 horas en agua a temperatura ambiente para que se hidraten y te sea mรกs fรกcil trabajar con ellos.
Yo no recomiendo hacer esta receta con menos cantidad porque, por experiencia propia, la crema se queda pegada en las paredes del vaso y no se acaba de triturar bien.
Si se conserva correctamente, en un recipiente hermรฉtico, aguanta hasta 1 semana en la nevera. Pero no creo que te dure tanto porque querrรกs usarla para todo.
Antes de terminar, sรณlo recordarte que esta crema de anacardos para untar es apta para veganos, vegetarianos, celรญacos e intolerantes al huevo y a la lactosa.
Mรกs informaciรณn โ Parmesano vegano / Bizcocho de anacardos / Hamburguesas vegetales de setas y anacardos /
Buenos dรญas Mayra riquรญsima tambiรฉn
Se puede hacer sin la levadura? Es el รบnico ingrediente que me falta
Buenos dรญas. A mi me pasa igual, que levadura es esa exactamente , sirve la levadura royalยฟ gracias
Hola Mcarmen:
Te respondo lo mismo que al resto.
Aquรญ tienes un artรญculo que te explica lo que es y para que se usa.
https://www.thermorecetas.com/articulos/levadura-nutricional-el-suplemento-de-moda-que-llego-para-quedarse/
En cualquier caso…no!! no es levadura royal. De hecho la levadura Royal deberรญa llamarse impulsor para no confundir a la gente pero eso es otra guerra.
La levadura nutricional no hace crecer las masas porque estรก inactiva. Sรณlo aporta nutrientes, bueno y un sabor rico a queso y nueces!
Besos!!
Sรญ, si…se puede hacer.
Si no tienes levadura nutricional no la pongas. En caso de que no seas vegana puedes aรฑadir un poquito de queso rallado pero es sรณlo un complemento.
Besos!!
No se que es la levadura nutricional… gracias
Hola Eva:
Aquรญ tienes un artรญculo sobre la levadura nutricional para que no te queden dudas.
https://www.thermorecetas.com/articulos/levadura-nutricional-el-suplemento-de-moda-que-llego-para-quedarse/
Besos!!
Estoy igual
Por que podemos sustituir la levadura nutricional?
Muchas gracias
Lusi
hola Lisi:
Con este artรญculo podrรกs saber lo que es y para que sirve.
https://www.thermorecetas.com/articulos/levadura-nutricional-el-suplemento-de-moda-que-llego-para-quedarse/
No se puede sustituir, asรญ que si yo no tuviera en casa, simplemente no la pondrรญa. No quedarรก igual pero tampoco es vital.
Besos!!
Muchas gracias!!