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Lentejas con verduras y cominos con un toque de yogur griego

Os ha sorprendido el título ¿verdad? Jejeje de eso se trataba. Pues sí, habéis leído bien: lentejas con verduras y un toque de yogur griego. Vamos a guisar unas lentejas con verduras, al estilo tradicional, pero le vamos a poner una buena cantidad de cominos. ¡Deliciosas! Y, además, para finalizar, cuando hayamos servido nuestras lentejas en los platos, les vamos a poner una cucharadita de yogur griego y ya veréis qué cremosidad y qué delicia de plato.

Salmorejo de melocotón

Salmorejo de melocotón

¡Tenéis que probar esta receta de hoy! Es deliciosa. Ya lo veréis. A  nuestra receta favorita de salmorejo (bueno en mi caso he usado la receta de mi madre de Porra de Loja) vamos a añadirle unos melocotones el almíbar que le van a dar una cremosidad y un toque de sabor muy muy especial. De hecho, es tan sutil que la gente no lo notará mucho, pero sabrán que hay algo diferente al típico salmorejo.