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Bizcocho galletas principe corte Bizcocho de galletas tipo Príncipe

¡Sorprendentemente delicioso! Y ¿sabéis lo más gracioso? Que, a pesar del nombre, no sabe tanto a galletas príncipe como yo pensaba. Eso sí, está jugoso, sabroso, exquisito… me ha sorprendido mucho este bizcocho. Con un vaso de leche, un té o un café es la merienda o desayuno perfecto. Bueno, me lo llevé al trabajo y no quedaron ni las migas…

Bizcocho de galletas tipo Príncipe
Rápido bizcocho de chocolate, elaborado a base de galletas tipo Príncipe. Jugoso, sabroso y realmente exquisito. Ideal para acompañar con leche, té o café.
Bizcocho galletas principe corte Bizcocho de galletas tipo Príncipe
Autor:
Cocina: Española
Tipo de receta: Repostería
Raciones: 6
Tiempo de preparación: 
Tiempo de cocinado: 
Tiempo total: 
Ingredientes
  • 1 paquete de galletas Príncipe (de 250 gr.)
  • 3 huevos grandes (L)
  • 120 gr. de azúcar
  • 200 gr. de leche entera
  • 100 gr. de aceite de girasol
  • 1 sobre de levadura Royal
  • Mantequilla, margarina o aceite de oliva para untar el molde
Preparación
  1. Precalentamos el horno a 180º
  2. Ponemos las galletas en el vaso de y programamos 20 segundos, a velocidad progresiva 5-7-10. Bajamos los restos que hayan quedado en las paredes y la tapa.
  3. Añadimos los huevos, el azúcar, la leche, el aceite y el sobre de levadura. Programamos 20 segundos, a velocidad 7.
  4. Untamos con mantequilla un molde (yo usé uno redondo desmoldable de 22 cm) echamos la mezcla.
  5. Introducimos en el horno unos 30 minutos a 180º. Pinchamos el centro para ver si ya está hecho.
  6. Dejamos que se enfríe un poco antes de desmoldar.
Información nutricional por ración
Calorías: 325

Aquí os dejo un paso a paso de la elaboración: las galletas trituradas y la mezcla del bizcocho.

Bizcocho_galletas_principe_paspapaso1

Y así queda después de salir del horno. Veréis que baja un poquito al enfriarse, es normal.

Bizcocho_galletas_principe_paspapaso2

Equivalencias T21Equivalencias Thermomix

 

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batido de primavera con fresas y kiwi thermorecetas Batido de primavera con fresas y kiwi

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Este batido lleva yogur con lo que conseguimos una bebida cremosa, suave y llena de vitaminas. Perfecta para tomar en la merienda, así conseguiremos llegar a la cena sin estar desmayados de hambre.

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Esta es una receta de las básicas de thermomix, que para los que nos gusta comer lo más sano posible, es fundamental: queso rallado con thermomix. Ya no tendremos que comprar bolsas de queso rallado, que muchas veces no sabemos ni qué quesos han rallado (muchas veces son “preparados lácteos”, y peor aún, si llevan productos químicos que evitan que se apelmace el queso dentro de la bolsa.

Además podremos rallar y mezclar nuestros quesos favoritos, o los que estén de oferta o los que tengamos en la nevera pendientes de gastar.

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calabacines pesto Calabacines con pesto de jengibre y hierbabuena

Hoy volvemos a utilizar la pasta de jengibre y ajo. Esta vez para hacer un delicioso pesto para acompañar verduras. Los hemos probado con unos calabacines a la plancha, pero puede coronar unas verduras al vapor, unas patatas al horno o incluso un plato de pasta.

Estos calabacines con pesto de jengibre y hierbabuena son una gran opción como entrante de una comida o plato principal de una cena ligera.