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batido de frutos rojos y azules thermorecetas Batido de frutos rojos y azules¿Habéis visto que color tan intenso tiene este batido de frutos rojos y azules? Es tan brillante y llamativo que no pasa desarpercibido ni para los adultos ni para los niños.

Ya sabéis que los frutos rojos y azules son muy beneficiosos para la salud ya que protegen las células frente a los radicales libres. Además estimulan las defensas y son grandes aliados contra el colesterol y los problemas cardiovasculares.

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pechugas pollo cacahuetes Pollo con salsa de cacahuetes, coco, soja y miel

Son pechugas de pollo, con una salsa de cacahuetes, coco y soja. Recuerda y reinterpreta a la cocina hindú, pero con un un toque de salsa de soja que la fusiona con los aromas orientales. Es de creción propia,  y  creo que si os gustan los sabores exóticos y la cocina india, os encantará. Está espectacular.

La podemos acompañar con arroz blanco; y con un postre como el lassi de mango y cardamomo, tenéis completo vuestro menú oriental.

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portada libro thermorecetas ¡¡Publicamos nuestro primer libro!!

¡¡Aquí está!! Llevábamos días hablando de una sorpresa que teníamos para vosotros, pues ese día ha llegado y hoy tenemos el placer de anunciaros que ya está a la venta el libro de Thermorecetas, de nuestro blog. Es un proyecto en el que llevamos trabajando varios meses, con mucho esfuerzo e ilusión y que esperamos disfrutéis preparando las recetas que hay en él, tanto como nosotras hemos disfrutado escribiéndolo.

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Croquetas nueces gorgonzola Croquetas de gorgonzola y nueces

Mmmmm realmente deliciosas, de verdad, si os gustan las croquetas y el queso, esta es vuestra receta. Cremosas, sabrosas, delicadas, crujientes… ¡un auténtico placer!

Siempre os decimos que la bechamel con thermomix es una gozada, porque queda con una textura única y es muy sencillo. Además podemos corregirla sin problema sobre la marcha. Si quedan espesas, añadimos leche y si quedan líquidas, añadimos harina y seguimos cocinando sin que se hagan grumos.