El menú semana 28 de 2022 viene con recetas para toda la familia para los días del 11 al 17 de julios.
Seguro que esta semana muchos empezaréis las vacaciones, así que tendréis más tiempo para cocinar…¡o no!.
De cualquier manera, este menú seguro que te da alguna idea porque viene con las recetas para todos los días de la semana y es muy fácil adaptar a nuestra familia y a nuestro ritmo.
Además, al final, encontrarás «El truco de la semana» que es un tip fantástico para no pasarse la vida en la cocina y poder aprovechar nuestro tiempo al máximo.
Lo más destacado
La comida del martes la tendrás en pocos minutos porque la puedes hacer cocinando por niveles. Así mientras en el vaso haces la vichyssoise, en el varoma puedes preparar los lenguados al vapor.
El miércoles para comer tenemos un plato único a base de arroz. Es ideal para poner en práctica el truco de la semana que encontrarás al final del todo.
El jueves tenemos una ensalada de lentejas que es una alternativa fresca y perfecta para tomar legumbres en verano. La hemos acompañado de un paté que nos gusta mucho y que te puede servir para completar esta comida.
Para el fin de semana hemos dejado 2 recetas para disfrutar con la familia al rededor de la mesa. Pero si tenéis pensado comer en la playa o en un merendero siempre puedes optar por preparar una tortilla, una empanada o una salad jar para llevar.
El domingo para cenar tenemos una croquetas de verduras aunque puedes ahorrar tiempo utilizando las croquetas que tengas ya congeladas. Y, si no tienes croquetas congeladas, aquí tienes unas cuantas ideas que te pueden inspirar:
Las 9 mejores recetas de croquetas clásicas
La selección de las 9 mejores croquetas clásicas que podemos preparar con thermomix. Sencillas, fáciles y simplemente deliciosas.
Menú semana 28 de 2022
Lunes
Crema fría de zanahorias y albaricoques
Esta crema fría de zanahorias y albaricoques es una combina receta suave, deliciosa y ligera para tomar en los días de verano.
Tomates rellenos sabor mediterráneo con guarnición de arroz
Comienza la temporada de tomates. Es por tanto el mejor momento para disfrutar de la receta de hoy: unos estupendos...
Tortilla de acelgas rellena de jamón serrano, queso y tomate
Tortilla de acelgas rellena de queso, jamón serrano y tomate natural. Fácil y sana y perfecta para que los niños coman acelgas sin darse cuenta!
Martes
Vichyssoise de pera y gorgonzona
Una crema suave y deliciosa: vichyssoise de pera y queso gorgonzola. Un entrante perfecto para sorprender y con un toque muy original.
¿Te gustan las recetas sanas y ligeras? Te proponemos hacer una lubina en papillote. Una manera interesante de cuidarse.
El guacamole de guisantes, o guisanmole, es muy similar al guacamole, pero lleva guisantes en vez de aguacate. Se sirve con dips, nachos o tostadas.
Los sándwiches de coliflor son una alternativa al pan de molde que encantará a tus hijos. Una manera fácil y deliciosa para incluir verduras.
Miércoles
Ensalada de arroz integral con salmón ahumado y aliño nórdico
Ensalada de arroz fácil, rica y tremendamente sana. Acompañada de salmón ahumado y salsa nórdica para ahumados es una combinación espectacular.
El gazpacho de sandía es una opción perfecta para nutrirse y refrescarse en los días más calurosos. Sencilla y tan rápida que no da pereza.
Tostas con revuelto y salsa pesto
La salsa pesto es un acompañante ideal no sólo para los platos de pasta también para otras preparaciones como estas tostas con revuelto.
Jueves
Ensalada de lentejas y atún, con tomate, cebolla, aceitunas negras y un toque de comino.
¿Os apetece un aperitivo diferente? Preparad con vuestra Thermomix un paté de aceitunas verdes y almendras, ¡seguro que triunfa!
Quiche de puerro, brócoli y jamón
Nuestra quiche, además de queso, nata y huevo, va a llevar puerro, brócoli y jamón cocido. Es sencillísima ya que la base será una lámina de hojaldre.
Viernes
Ensalada con uno de estos aliños:
Aliños deliciosos y fáciles para tus ensaladas
Dale un toque especial a tus ensaladas con estos 5 aliños deliciosos y fáciles. Listos en menos de 2 minutos.
Con esta sencilla receta de pollo al chilindrón disfrutarás de todo el sabor de su salsa a base de champiñones.
El rollo de jamón y espárragos es una opción práctica para las cenas frías, Se puede hacer con antelación y aprovechar cualquier trocito de queso duro.
Sábado
Ternera con salsa y arroz con pasas y almendras
¿Quieres preparar una receta deliciosa para toda la familia? Te mostramos como preparar la ternera con salsa y arroz con pasas y almendras.
Piadina wrap de espinacas, jamón y ricotta
Y para hoy unas sencillas y deliciosas piadinas, pero esta vez en forma de wrap rellenas de espinacas, jamón y...
Domingo
Limón relleno de atún y pistachos
Receta de limón relleno de atún y pistachos, un entrante muy vistoso con un fresco contraste de sabores y bajo en calorías que puedes cocinar con Thermomix
Fideuá negra con calamares y mayonesa de ajo-perejil
Deliciosa y vistosa fideuá negra con calamares, con mayonesa de ajo-perejil, será un plato principal para sorprender a nuestros invitados.
Unas croquetas de verduras muy sencillas, que gustan a los niños y sirven para aprovechar las verduras que tenemos en la nevera.
El truco de la semana
Ya sabes que me encanta utilizar trucos caseros o tips. Los considero fundamentales y me ayudan a organizarme mejor y, sobre todo, no pasar miles de horas en la cocina.
Esta semana se traigo uno que yo utilizo mucho, sobre todo en verano, ya que me sirve para hacer ensaladas de arroz en un momento.
Solo tienes que preparar la receta de arroz precocido. Te dejo la receta aquí mismo para que no tengas ni que buscarla en la web.
Receta básica: arroz integral precocido
Práctica receta de arroz integral precocido que podrás congelar y tenerla lista para preparar ensaladas y deliciosas recetas con Thermomix.
Es superfácil porque es de esas recetas que Thermomix® cocina sola. Así en 25 minutos tienes listo varios paquetes para tus recetas y ensaladas favoritas.
Seguro que ahora te estarás preguntando si puedes congelar otras recetas de arroz. La respuesta es…¡¡Por supuesto!!
Yo congelo el arroz Nelba y también esta versión que es sin huevo y, la verdad, es que van de maravilla porque las tengo siempre listas para los días que voy de cabeza.
El arroz nelba es una receta que podrás hacer con Thermomix y que te servirá para llevar al trabajo y disfrutar de una comida fuera de casa.
Arroz al estilo Nelba (sin huevo)
Con este arroz al estilo Nelba podrás disfrutar de un plato fácil de hacer, equilibrado, con más verduras y sobre todo sin huevo.
Estos trucos son geniales así que no dudes en ponerlos en práctica.
Y si te has quedado con ganas de más, pásate por esta sección para descubrir más dentro de los nuestros menús semanales.