El menú semana 41 de 2023 te trae recetas de otoño con las que descubrirás combinaciones nuevas, sanas y llenas de sabor.
Cada día nos apetecen más las cremas, sopas y guisos o estofados. Recetas que nos indican que, queramos o no, el frío cada vez está más presente. En nuestro menú los platos de cuchara cada vez están más presente.
También verás recetas de temporada, como las de calabaza, que cada vez están más presentes tanto en los mercados como en nuestra mesa.
Y esta será una de las verduras que utilicemos esta semana junto con coliflor, judías, tomates, acelgas, espinacas, calabacín y muchos más. Si quieres descubrir todas las recetas…¡quédate hasta el final!
Lo más destacado
Esta semana tenemos varias recetas sencillas que llevan huevo pochado o cocido. Si quieres ahorrar tiempo en la cocina puedes cocerlos todos juntos y guardarlos en la nevera sin pelar. Así los tendrás listos para usar.
El jueves tenemos de primer plato unas espinacas a la crema que son superricas porque llevan bechamel. Si quieres controlar un poco tu ingesta de calorías puedes sustituirla por una ensalada de espinacas con tomatitos pequeños o unas espinacas salteadas y acompañadas de unos frutos secos como piñones, nueces o avellanas.
El viernes tenemos una cena informal con una quiche deliciosa con salmón. También puedes preparar una pizza y añadirle este ingrediente. La cuestión es preparar recetas que, en principio, son más divertidas y apetecibles para niños y adolescentes pero que lleven pescado para que se acostumbren a comer de todo.
Los recopilatorios
El miércoles tenemos una crema de calabaza con toques de canela que nos encanta. La verdad es que en la web tenemos muchísimas recetas de este estilo y cada vez nos cuesta más elegir una para ti. Por eso te animo a que vayas variando y descubriendo combinaciones nuevas.
Además la calabaza es un ingrediente que da mucho juego porque se puede preparar tanto para recetas dulces como saladas. Aquí te dejo un recetario con 10 ideas que te sorprenderán:
10 recetas sorprendentes con calabaza
Disfruta con este recopilatorio de 10 recetas sorprendentes con calabaza. Ideas dulces y saladas para aprovechar al máximo este ingrediente.
Tal y como te comentaba al principio los guisos y potajes cada vez estarán más presentes en nuestros menús semanales. Y para que nunca te falten ideas, aquí tienes un recopilatorio con 25 recetas de lentejas:
25 guisos de lentejas fáciles y nutritivos
Consigue una dieta variada y deliciosa con este recopilatorio con 25 guisos de lentejas fáciles y nutritivos.
Esta semana tenemos unas albóndigas de pavo para comer. Siempre que tenemos este tipo de recetas te digo lo mismo: revisa primero en el congelador por si tuvieras albóndigas congeladas. Si las tienes, úsalas y así esta semana te ahorrarás tiempo en la cocina.
Si no tuvieras, te recomiendo que, ya que te pones, hagas más cantidad y que congeles. Así la semana que no tengas que cocinar lo agradecerás.
Aquí tienes varias ideas para que vayas variando para que ni tú ni tu familia os aburráis con las mismas recetas:
9 recetas de albóndigas realmente deliciosas
Este recopilatiro con 9 recetas de albóndigas realmente deliciosas os ayudarán a complementar vuestros menús semanales.
Menú semana 41 de 2023
Lunes
Prepara estas barquitas veganas de aguacate y tendrás lista una cena rápida y sana en menos 10 minutos.
Trigo con calabacín al vino blanco
El ingrediente principal de esta receta es el trigo tierno. Un cereal que aporta energía y es de fácil digestión. Apta para veganos y vegetarianos.
Cómo hacer huevos poché (paso a paso)
Paso a paso fotográfico de la preparación de los huevos poché en thermomix. Fácil, rápido, vistoso y perfecto para dietas bajas en grasas.
Caldo de puchero con fideos y hierbabuena
Un caldo de puchero con fideos y con un toque fresco de hierbabuena, reconfortante, lleno de sabor y elaborado con todo el cariño.
Los buñuelos de bacalao son un entrante ideal para Semana Santa. Llevan cebolla, bacalao, perejil fresco y, en este caso, cerveza. Buenísimos.
Martes
Judías verdes y champiñones a la italiana
Esta receta de judías verdes y champiñones a la italiana es un plato sencillo que podrás hacer en menos de 30 minutos con tu Thermomix.
Sabrosísimas pechugas de pollo, rellenas de salsa bechamel, empanadas y fritas. Ideales para niños, cenas o segundos platos. Receta económica.
Zumo natural de tomate express
Zumo de tomate express, totalmente natural, que preparemos en tan sólo 1 minuto. Ideal como entrante o primero, o para acompañar un aperitivo.
Sabrosa ensalada de pulpo con vinagreta y verduras. Nutritivo y sano es un entrente o una cena perfecta.
Miércoles
Aprende a hacer un potaje de garbanzos y acelgas con Thermomix, un plato típico que combina estos dos ingredientes a la perfección. ¿Aún no lo has hecho?
Un primer plato original y delicioso que tiene dos protagonistas: la calabaza y la canela. Ligero, suave, y con una textura excepcional.
Paté de sardinas estilo portugués
Un paté de sardinas facilísimo, hecho con ingredientes sencillos. Perfecto para celebraciones, como aperitivo o para el bocata de los niños.
Jueves
Prueba con esta fantástica receta de espinacas a la crema. Un plato sencillo y genial que gustará tanto a niños como adultos.
Albóndigas de pavo con salsa de tomate
Las albóndigas de pavo con salsa de tomate es de esas recetas ligeras y sencillas de hacer con Thermomix y que podrás servir cualquier día de la semana.
Sirve como primer plato y también como guarnición. Lo tendremos listo en, aproximadamente, media hora y está realmente rico. ¡Tenéis que probarlo!
Viernes
Ensalada de hojas verdes con uno de estos aliños
Aliños deliciosos y fáciles para tus ensaladas
Dale un toque especial a tus ensaladas con estos 5 aliños deliciosos y fáciles. Listos en menos de 2 minutos.
Lentejas con verduras y cominos con un toque de yogur griego
Unas lentejas con verduras, al estilo tradicional, con cominos. Y para finalizar el plato, las vamos a servir con una cucharada de yogur griego.
Ensalada de tomate con cebolleta y vinagreta de albahaca y orégano
Refrescante ensalada de tomate con salsa vinagreta de albahaca y orégano. Ideal para acompañar segundos platos de carne o pescado.
Quiche de salmón, espinacas y queso feta
¿Quieres un quiche con un sabor especial? te ofrecemos esta receta rellena de salmón, espinacas y queso feta ¡te encantará!
Sábado
Espárragos blancos al vapor con aceite de limón
Una manera sencilla de elaborar los espárragos blancos frescos: al vapor y con una salsa de aceite, limón y vinagre.
Espaguetis integrales con chirlas
Espaguetis integrales con chirlas, una receta increíble que prepararemos al completo en la Thermomix, fácil, rápida y muy cómoda.
Crema de coliflor, pera y queso azul
Esta crema de coliflor, pera y queso azul nos reconfortará después de un día frío y lluvioso. Fácil de hacer, con pocas calorías y llena de sabor
Os enseñamos a elaborar unas estupendas hamburguesas vegetarianas hechas con calabacín, un poco de pan y queso Parmesano. Deliciosas.
Domingo
Guisantes con zanahoria y lechuga
Te mostramos como hacer unos guisantes con zanahoria y lechuga con Thermomix. Una receta perfecta para una cena sana y ligera.
Jugoso y delicioso pollo asado en thermomix, ideal para compartir en familia. Cómodo y fácil, esta receta es perfecta para principiantes.
Aprende cómo hacer un rico consomé de verduras para Thermomix con esta receta casera de consomé vegetal desgrasado, ideal para dietas o para adelgazar.
Tostas de mantequilla de anacardos y calabaza asada
Con estas tostas de mantequilla de anacardos y calabaza podrás preparar desayunos sencillos, deliciosos y muy originales.