El menú semana 38 de 2023 es ideal para disfrutar de lo mejor de las temporadas de verano y otoño, en recetas fáciles y llenas de sabor.
Y es que septiembre es, sin duda, un mes de transición. Lo que nos vienen muy bien para ir introduciendo cambios poco a poco. Por eso esta semana os encontraréis recetas frescas y también algunas donde ya encontramos productos de otoño como la calabaza.
Y si necesitas más ideas ya sabes que en la sección de «Los recopilatorios» encontrarás pequeñas píldoras con muchas ideas que seguro te inspirarán.
Lo más destacado
El miércoles tenemos un pastel salado para cenar es a base de calabacín y langostinos. Ya sabes que los flanes salados son una alternativa genial porque se pueden hace con antelación y así tener la cena o comida hecha cuando llegamos a casa.
Aquí te dejo otras dos alternativas con combinación de sabores muy ricas e interesantes:
Pastel de puerros y queso azul
Con este pastel de puerros y queso azul tendrás una receta perfecta para los amantes del queso fuerte. Sencilla y fácil de hacer con Thermomix.
Este pastel de champiñones y atún apto para celiacos es muy sencillo de hacer con Thermomix. Disfruta de su sabor y textura suave.
Para la comida del domingo vamos a preparar un arroz negro que tanto nos gusta. En la web puedes encontrar 5 versiones diferentes aunque la que os propongo con sepia y langostinos queda muy sabrosa.
Te dejo aquí la versión más clásica por si no te quieres liar mucho en la cocina:
Este risotto negro con sepia es digno de probar por su textura y sabor. Una receta que con Thermomix se hace de manera fácil y sencilla.
Los recopilatorios
Sé que con la vuelta al trabajo y al cole parece que ya estemos metidos en el otoño pero la temperatura en algunos lugares aún sigue siendo alta. Así que vamos a aprovechar a tope estos días para seguir disfrutando de recetas más frescas como las de estos dos recopilatorios:
9 sopas frías para combatir el calor del verano
9 sopas frías para combatir el calor es una colección imprescindible de recetas para el verano hechas con Thermomix y que no puede faltar en tu recetario.
Las 10 sopas con melón más refrescantes
Déjate sorprender con las 10 sopas con melón más refrescantes. Sencillas, sanas, hidratantes y tan ricas que siempre triunfan.
Menú semana 38 de 2023
Lunes
El salmorejo es una receta tradicional de nuestra gastronomía que no puede faltar en verano para refrescarnos. Fácil y sana
Igual os sorprende un poco el nombre de la receta pero os puedo asegurar que esta lasaña de sepia y...
Sanísima sopa ligera de rúcula, ideal para los estómagos delicados o las dietas bajas en calorías. Un primer plato perfecto para entonar el estómago.
El fiambre de pavo y verduras hecho con Thermomix es muy sencillo. En pocos pasos tendrás una receta de carne lista para una cena ligera.
Martes
Garbanzos crujientes especiados en airfryer
Deliciosos garbanzos super crujientes y especiados que prepararemos en tan solo 15 minutos en la airfryer. Ideales como snack o topping.
Berenjenas rellenas de couscous y champiñones
¿buscas una receta sana para un lunes sin carne? Prepara estas berenjenas rellenas de couscous y champiñones y disfruta del sabor.
Menú completo con crema suave de calabacín y patata, huevos cocotte y manzana asada en papillote
Te mostramos como hacer un menú completo con crema suave de calabacín y patata, huevos cocotte y manzana asada en papillote en tu Thermomix.
Miércoles
Papillote de verduras y 5 salsas
Deliciosos papillote de verduras sano y saludable con sus 5 salsas que lo convertirán en delicioso
Lomo de salmón con pesto rojo en airfryer
Lomo de salmón con salsa de pesto rojo en airfryer, un plato de pescado absolutamente delicioso, sano y divertido.
Zumo natural de tomate express
Zumo de tomate express, totalmente natural, que preparemos en tan sólo 1 minuto. Ideal como entrante o primero, o para acompañar un aperitivo.
Pastel de calabacín y langostinos en el varoma
Delicioso pastel de calabacín y langostinos hecho en el varoma de tu Thermomix. Un plato a base de pescado que los peque deborarán.
Jueves
Sana y nutritiva sopa de apio y manzana, ideal como entrante o cena. Su sabor agridulce hace de esta sopa un placer exquisito.
Lomo y judías verdes con salsa de yogur
El lomo y judías verdes con salsa de yogur es un plato completo donde se combinan las proteínas y vitaminas y que tendrás listo en menos de 30 minutos.
Hummus de alubias y tomates secos
Con este hummus de alubias y tomates secos tendrás un aperitivo a base de legumbres, rápido y fácil de hacer con tu Thermomix.
Con esta receta de labneh casero podrás disfrutar de la gratificante sensación de hacer queso en casa de manera fácil y cómoda con Thermomix.
Con muy poquitos ingredientes vamos a preparar unos deliciosos crackers. No llevan levadura y quedan muy crujientes.
Viernes
Ensalada de hojas verdes variadas con uno de estos aliños:
Aliños deliciosos y fáciles para tus ensaladas
Dale un toque especial a tus ensaladas con estos 5 aliños deliciosos y fáciles. Listos en menos de 2 minutos.
Pasta con berenjena y calabaza
Jugoso plato de pasta hecho con cubitos de verdura (berenjena y calabaza) y con la tradicional passata, muy utilizada en la cocina italiana.
Pastel gratinado de coliflor y beicon
Pastel gratinado de coliflor y beicon es una receta hecha con Thermomix® con la que podrás servir una cena sencilla y rica.
Sábado
Crema fría de melón y manzana con menta y limón
Melón y manzana con un toque de menta y limón dan forma a esta crema fría muy refrescante y baja en calorías (70 por ración). Una receta fácil y rápida, lista en menos de 2 minutos.
Bacalao con patatas y champiñones
Vamos a utilizar tanto el recipiente como la bandeja del varoma para preparar este rico bacalao con patatas y setas. No os lo perdáis.
Aperitivo de apio y crema de quesos
Divertido aperitivo en el que los ramilletes de apio sirven de contenedor y albergan una deliciosa crema de quesos (Gorgonzola y ricota)
Hojaldre relleno de puerros y queso de cabra
Delicioso y rápido hojaldre, relleno de farsa de puerros, queso de cabra y orégano. Ideal para cumpleaños y aperitivos.
Domingo
Carpaccio de calabacín con pesto vegano y tomate deshidratado
Entrante para soprender: carpaccio de calabacín acompañado de pesto vegano y tomates secos en aceite de oliva.
Arroz negro meloso con sepia y langostinos
Exquisito arroz negro con sepia y langostino, con textura melosa que te enseñamos a cocinar con esta receta diseñada para Thermomix. ¿Buscas sorprender?
Una salsa para acompañar patatas fritas o nachos, hecha con tomate natural. Un aperitivo rápido de preparar con nuestra Thermomix.
Patatas crujientes con champiñones en salsa de gorgonzola
Deliciosas patatas crujientes con champiñones en salsa de queso gorgonzola. Un plato sabroso, fácil y delicioso.
Y la próxima semana tendremos un nuevo menú donde para despedir septiembre…¡No te lo pierdas!