Regionalna kuhinja sa Thermomixom

Pečene paprike iz konzerve

Domaće pečene paprike su pravi užitak. Peći na laganoj vatri, a zatim jesti sa maslinovim uljem…

1. novembar - najbolji recepti za Dan Svih Svetih

Fantastična kompilacija sa najboljim receptima sa našeg bloga koju možete pripremiti za Dan Svih Svetih sa porodicom ili prijateljima

Tripice u madridskom stilu

Volite li tradicionalne recepte? Onda morate isprobati ove tripice u madridskom stilu. Izvrsni zalogaj španske gastronomije.

Madridsko varivo

Madridsko varivo je cjelovito jelo s juhom, mahunarkama, povrćem koje prati različite vrste mesa, chorizo i krvavice.

Ciganski lonac

Volite li variva i variva? Obavezno probajte ovaj ciganski lonac, paprikaš od povrća i mahunarki.

Miguelitos de la Roda

Miguelitos de la Roda su peciva na bazi lisnatog tijesta i krema od tijesta, idealna za posluživanje na stolu.

Popeci

Popeci. Sav okus Uskrsa u slatkom i laganom zalogaju koji možemo lako pripremiti kod kuće.

marmitako

Usuđujete li se pripremiti marmitako u svom Thermomixu? Prilagodili smo ovaj tradicionalni recept tako da jednostavno uživate u kuhanju.

Katalonski recept za termominiks od špinata

receta thermomix espinacas a la catalana

Katalonski špinat

Večera za manje od 10 minuta? Da, sa svojim Thermomixom možete pripremiti ovaj veganski recept od katalonskog špinata.

Palamida riba sa paradajzom

Imate li sutra naporan dan i želite li srediti hranu? Preporučujemo ovu palamidu s paradajzom. Lako i jednostavno.

Kajgana sa hobotnicom

Ukusni krumpir revolconas s galicijskom hobotnicom, jednostavno savršenim tapasom španske gastronomije

Pečena riža sa korom i mesom sa roštilja 2

Arroz al horno con costra y carne de barbacoa 2

Pečena piling riža sa mesom sa roštilja

Sjajan recept za upotrebu mesa koje nam je ostalo sa roštilja. Kuhat ćemo ga u pećnici sa korom od jaja

Francuski tost sa sirupom od naranče

Ukusne i sočne uskršnje mliječne torrije okupane izvrsnim medom i sirupom od naranče koji će mu dati drugačiji dodir

Toña iz Alicantea

Toña Alicante, ukusna i pahuljasta lepinja tipična za područje Alicantea, spektakularne teksture i okusa.

Recept deserti Borrachos keksi iz Guadalajare

Receta Postres Bizcochos Borrachos de Guadalajara

Pijani kolačići iz Guadalajare

Uz ove pijane kolače iz Guadalajare možete uživati u tradicionalnom desertu španske kuhinje.

Bonito a la Riojana

Sočna i medena svježa palamida u tacosu kuvana i poslužena u umaku po stilu Riojana, sa paradajzom i primjesom začina.

Andaluzijski pestiños

Klasični pestiños, tipični uskršnji ili božićni slatkiši. U ovom slučaju pripremit ćemo andaluzijsku verziju, s pokrivačem meda.

Murcijanski kotao

Uživajte u autentičnom murcijanskom kotlu. Vrlo jednostavno jelo na bazi riže i ribe u pratnji aioli.

Bademova torta sa pomorandžom

Bademova torta sa pomorandžom, torta puna tijela, okusa i arome. Savršen je za zimu uz dobru kafu ili čaj.

Coca četvrt na Majorci

Koka kolač iz četvrtine Majorke, sa iznenađujućom mrvicom koju ćemo pripremiti samo s tri sastojka: jajima, šećerom i krompirovim škrobom

Ekspresna juha od galicijskog kupusa

Priprema dobre juhe od galicijskog kupusa sa Thermomixom vrlo je jednostavna i za manje od 45 minuta imat ćete ...

Bakalar confit al ajoarriero

Sočni i medeni bakalar u svoj je pil-pil pripremljen u stilu Ajoarriero. Idealno uz rižu ili krompir.

Alitas de pollo fritas con aliño de limón, ajo y perejil

Pohovana pileća krilca sa dresingom od limuna, belog luka i peršuna

Pohovana pileća krilca sa dresingom od limuna, belog luka i peršuna. Sočno, ukusno i neodoljivo. Jednostavni su i brzi.

Teleći rep sa vinskim umakom i tamnom čokoladom

Rabo de ternera con salsa de vino y chocolate negro

Teleći rep u umu od vina i tamne čokolade

Ukusan teleći rep kuhan u umaku od vina i tamne čokolade. Izvrsno jelo za ljubitelje mesa.

Torta od sira La Viña sa jabukom

Svidjet će vam se ova torta od sira iz La Viñe zbog nježnog okusa sira i sloja komadića jabuke s cimetom.

9 nevjerovatnih recepata za uživanje u školjkama

9 nevjerovatnih recepata za uživanje u školjkama ovog ljeta, jeftinom, pristupačnom proizvodu s najboljim nutritivnim svojstvima.

Dinstana juha s rezancima i mentom

Juha od variva sa rezancima i sa svježim dodirom mente, ugodna, puna okusa i napravljena sa svom pažnjom.

Lignje u mastilu sa posebnim dodirom

Tradicionalne lignje u mastilu s drugačijim dodirom našeg umaka, dodajući đumbir, soja sos i perrins sos.

Kremasta crna pirinač sa sipom i domaćim aiolima

Kremasta crna riža sa sipama i domaćim aiolima. Neverovatno jelo od pirinča sa Thermomixom, taman, sa svim ukusom ... spremno za 40 minuta.

Osnovni recept: aioli

Aioli, aioli ili ajoaceite tradicionalni su umak mediteranske kuhinje, zasnovan na bijelom luku, ulju i, barem u valentinskoj verziji, žumanjku,

Super super ukusni kroketi od šunke

DE-LI-CIO-SAS. To su najukusniji kroketi od šunke koje smo skuhali kod kuće. A u čemu je tajna? Šta imamo ...

Andaluzijski paprikaš od moje majke

Jednostavna verzija variva, napravljena od piletine i svinjetine, predstavljena u dva zavoja. Lako i zaista ukusno varivo od slanutka.

Riojanska slabina

Sa svojim Thermomixom možete lako pripremiti ovu ukusnu rezu Riojan. Spremno za manje od 30 minuta i bez napora.

Bakina torta

Bakina torta, jedna od najpoznatijih i tradicionalnih. To je torta koju ne možete propustiti ni u jednoj kući ni na bilo koji rođendan.

Super XXL polpete sa umakom od crnog vina

Super XXL polpete pune okusa, nježne i sočne, praćene ukusnim umakom od crnog vina. Ukusno

Leća sa povrćem i kimom s primjesom grčkog jogurta

Nešto sočiva s povrćem, tradicionalnog stila, sa kimom. Da bismo završili jelo, poslužit ćemo ih sa žlicom grčkog jogurta.

Meso fideuá

Jeste li ikada probali meso sa mesom? I to je ukusno. U ovom slučaju, umjesto morskih plodova ili povrća, vi ...

Verdinas sa kozicama

Verdinas s kozicama jelo je naše regionalne kuhinje koje možemo napraviti s Thermomixom. Dragulj u kojem se mahunarke kombiniraju s plodovima mora.

Lacón quiche s galicijskim sirom

Izvrsni, kremasti i sočni galicijski quiche, sa šunkom, sirom od sireva, krompirom i paprikom. Savršeno za jelo s prijateljima.

Almegrote gomero ili kanarska pašteta

Almegrote gomero ili kanarska pašteta od sira, paprike i ulja. Veoma je jednostavno napraviti, a za međuobrok je više nego savršeno.

Najbolja pasta od dunje na svijetu

Najbogatiji recept za žele od dunje na svijetu, s pravim dodirom slatkoće i savršene teksture. Idealno za piće sa sirevima.

9 tradicionalnih božićnih slatkiša

Najbolje od božićnih kompilacija: 9 tradicionalnih božićnih slatkiša za uljepšavanje praznika, domaćih i ukusnih.

Beli grah sa spanaćem od šafrana

Beli grah sa špinatom i šafranom. Ekspresno varivo koje ćemo pripremiti za samo 25 minuta. Lako, brzo i vrlo zdravo.

Pirinač sa morskim plodovima

Izvrsna riža s plodovima mora, lagana, brza i jeftina. Idealno staviti završni detalj na obiteljski obrok tokom vikenda.

9 sjajnih recepata za ovu jesen

Jesen dolazi !! Ostavljamo vam 9 recepata sa slatkim krumpirom, bundevom, gljivama, kestenima ... tako da sezonske proizvode možete iskoristiti na najbolji mogući način :)

Krema od horčeta

Izvrsna i ukusna krema, s drugačijim dodirom: horchata. Zamjenjujemo mlijeko za horčatu, dašak cimeta i desert 10 !!

Car s paradajzom

Ukusni i sočni car u umaku od paradajza, idealan za večeru ili ručak. Savršeno je ostaviti ga unaprijed pripremljenim.

Slanutak sa paradajzom i cimetom

Ukusna leblebija kuhana na pirjanom luku, praćena umakom od pržene rajčice i daškom kima i cimeta. Ukusno kao predjelo!

Andaluzijski montadito od «pringá»

Sočni i ukusni montaditos u andaluzijskom stilu s kruhom od muffina, punjeni "pringom". Ukusno piti toplo kao aperitiv. I odličan način da potrošite ostatke variva.

Kalatrava hleb sa aromom pomorandže i cimeta

Lagan desert koji je obično vrlo popularan: hljeb Calatrava. Ovaj put smo ga aromatizirali pomorandžom i cimetom kako bismo dobili intenzivniji okus.

Integralna torta od naranče

Integralna torta od naranče. Uživajte u ovom klasičnom pecivu u najzdravijoj verziji. Ukusan slatkiš za dijeljenje s porodicom.

Prženo mlijeko sa šećerom i cimetom

Prženo mlijeko sa šećerom i cimetom. Uživajte u svim okusima ove popularne uskršnje slastice na domaći način. Cimet i vanilija koji u kombinaciji daju ukusnu aromu i ukus.

Ukusno varivo, ali ... što ćemo sada sa svime što je ostalo?

Ovom monografijom variva naučit ćemo da je uspjeh dobrog variva u korištenju vrlo kvalitetnih sastojaka; Također ćemo naučiti o različitim geografskim sortama variva i, naravno, kako iskoristiti ostatke variva u drugim jednako izvrsnim pripremama.

Kelj iz Brisela sa kruškom i šljivama

Kelj iz Brisela sa kruškom i šljivama. Jelo od povrća u koje uvrštavamo voće kako bismo pojačali okus variva, pružajući slatki i ukusni dodir.

Krema od mrkve i celera

Krema od mrkve i celera. Najukusniji način konzumacije zelenila i povrća zimi. Recept koji će nas zagrijati s najboljim okusom.

Krema od poriluka i kruške

Krema od poriluka i kruške. Uživajte u vrućoj verziji klasične Vichyssoise s ukusnim slatkim dodirom. Najukusniji način konzumacije voća i povrća.

Domaća tjestenina od chorizo papra

Domaću pastu od chorizo paprike brzo i jednostavno je napraviti s Thermomixom. Omogućuje nam pripremu tradicionalnih jela punih okusa.

Dinstani grašak s krumpirom

Dinstani grašak s krumpirom. Sav okus tradicionalne kuhinje u cjelovitom i ukusnom jelu koje će nas zagrijati u ovo hladno doba godine.

Curry od kreme od bundeve

Curry od kreme od bundeve. Vrlo zdrava i ukusna opcija koja će nam pomoći u našoj glavnoj novogodišnjoj namjeni: da se bolje brinemo o sebi bez žrtvovanja okusa.

Vrtlarske ćufte

Klasični goveđi klasik, ali ovaj put s drugačijom prezentacijom: baštenske polpete. Savršeno kao glavno jelo i izvrsno kao opcija u našem zamrzivaču. Savršeno za mališane u kući.

Čokoladni nugat

Čokoladni nugat. Okus klasične domaće čokoladne nugate s neodoljivim hrskavim punjenjem. Sve zadovoljstvo.

Krema od kraljice badema

Krema od kraljice badema. Ukusno i glatko prvo jelo kojim ćemo osvojiti najzahtjevnija nepca u bilo kojem posebnom ručku ili večeri.

Bakine polpete, klasika

Bakine klasične polpete, napravljene od luka, belog luka i šargarepe. Ukusno i vrlo jednostavno za pripremu. Savršeno za zamrzavanje.

Bijeli grah sa Chorizom

Bijeli grah sa Chorizom. Brz i ukusan način uživanja u dobrom tanjiru s hranom na najjednostavniji način i sa svim ukusom.

Pareni kruh Calatrava

Pareni kruh Calatrava. Čitav recept za upotrebu u kojem koristimo biskvit i ostale sastojke za stvaranje ukusnog deserta.

Piletina u pepitoriji

Piletina u pepitoriji. Jedan od najukusnijih načina pripreme ovog mesa peradi s najtradicionalnijim ukusima i ukusne teksture.

Hobotnica marmitako

Uživajte u okusu s ovom novom verzijom hobotnice marmitako. Tradicionalni, jeftin i jednostavan recept za pripremu s Thermomixom.

Kakao hleb

Kakao hleb. Sav okus tradicionalnog kruha s primjesom ukusnog čistog kakaa. Drugačiji hljeb koji je u kontrastu u nijansama.

Pirinač sa prirodnim paradajzom

Pirinač sa prirodnim paradajzom. Brz i jednostavan način pripreme hranjivog i kompletnog jela za nekoliko minuta. Jedite dobro bez napora.

Srdela ratatouille

Izvrsni ratatouille s inćunima koji mu daju sasvim poseban okus. Savršen je kao predjelo ili kao glavno jelo uz krompir, rižu i jaje.

Salata od hobotnice galicijski

Ova salata od galicijske hobotnice ima sav okus dva izvrsna recepta španske gastronomije. Sada je verzija za Thermomix.

Limoncello torta

Limoncello biskvit. Uživajte u svim okusima autentičnog talijanskog likera u mekom i pahuljastom kolaču zbog kojeg ćete se zaljubiti.

Povrtni ratatouille i poširana jaja

Biljni ratatouille sa poširanim jajima. Uživajte u svim okusima povrća uz ovo jelo uz jaja i dobar komad hljeba.

Tuna salmorejo

Tuna salmorejo. Drugačiji način uživanja u ovoj hladnoj juhi tako karakterističnoj za andaluzijsku gastronomiju. Dobar lijek za ublažavanje vrućine.

Pita od oslića i lososa

Pita od oslića i lososa. Svježi način uživanja u svim okusima naših omiljenih komada ribe mijenjajući prezentaciju.

Mojih 10 omiljenih pijaca

Pomoću ove liste mojih 10 omiljenih tržišta hrane moći ćete otkriti autentične gastronomske palače na odmoru.

Coca-Cola iz San Juana

Coca de San Juan. Uživajte u svim okusima ovog bogatog deserta tipičnog za katalonsku gastronomiju. Slatka i ukusna grickalica.

Andaluzijski gazpacho

Andaluzijski gazpacho. Otkrijte kako napraviti jedno od najbogatijih jela andaluzijske gastronomije u Thermomixu. Zdrava i hranjiva opcija za osvježenje.

Sladoled od čokoladnog ruma

Čokoladni sladoled sa rumom. Otkrijte kako je jednostavno s našim Thermomixom napraviti domaće sladolede koji se mogu nadmetati s najboljim sladoledarnicama.

Salata od bibera Varoma

Salata od bibera Varoma. Osobita verzija tradicionalne salate od pečene paprike u pećnici. Svidjet će vam se njegov okus.

Pareni kruh sa makom

Pareni kruh sa makom. Drugi način uživanja u okusu uvijek je drugačiji način kuhanja. Za ljubitelje mrvice.

Lagani džem od jagoda

Lagani džem od jagoda. Sav okus sezonskog voća uz značajno smanjenje unosa kalorija uz upotrebu manje šećera.

Mladi grah sa krvavicom

Nježni grah s krvavicom tipičan je recept za proljeće, kada je u svom najboljem izdanju. Nježna, ukusna i lagana grickalica s Thermomixom.

Narezani hljeb sa sjemenkama

Ovaj rezani kruh sa sjemenkama ima okus domaćeg kruha u svojoj najnježnijoj verziji. Idealno za uživanje za doručak i užinu.

Deverika na katalonski način

Dorada a la catalana. Sav okus ribe s vrlo malo masnoće praćen krompirom na pari i ukusnim umakom od paradajza.

Francuski tost hljeb

Tava za torrije. Recept za slatki i kompaktni domaći kruh naznačen za pripremu ovog klasičnog deserta.

Pletene pletenice 'Tutti Frutti'

Tutti Frutti brioche pletenice. Oduševljenje za doručak i grickalice. Tradicionalni peciva sa svim domaćim okusom.

Kiseli patlidžani (tip Almagro)

Autentični Almagro patlidžani, aperitiv koji se ne može propustiti ni za jednim stolom tokom vikend aperitiva.

Pita od tikvica sa gratinom od pinjola

Pita od tikvica sa gratinom od pinjola. Povrće i jaja u vrlo cjelovitom jelu sa svim okusom koji nam daje domaća laktona.

Ćufte sa paradajzom, klasika

Klasika španske kuhinje: polpete sa paradajzom. Idealno kao glavno jelo uz krompir, rižu ili čak tjesteninu.

Jednostavna i tradicionalna porrusalda

Priprema Thermomix porrusalde nikada nije bila lakša. Ovaj tradicionalni recept je brz, jeftin i uklonit će hladnoću iz tijela.

Puni meni: Konzumirani losos i povrće na pari

Puni meni: Konzumirani losos i povrće na pari. Jednostavan i zdrav način za samo 25 minuta ponuditi veliki i hranjiv meni.

Veganske tripice

Veganske tripice. Dobra opcija da uživate u svim okusima ovog klasičnog jela u svijetu mahunarki u svojoj veganskoj verziji.

Kokosove panele

Uživajte u najtradicionalnijim okusima s ovim kokosovim paneletima, tako jednostavnim i brzim za pripremu da će postati savršena poslastica!

Uštipci od vjetra punjeni čokoladnom kremom

Najtipičniji slatkiš na Dan svih svetih: frituli od vjetra. U ovom su slučaju ispunjeni ukusnom i nježnom kremom od meke čokolade. Nevjerovatno!

Školjke a la marinera s paradajzom

Školjke a la marinara s paradajzom, luksuzno, lako i brzo predjelo sa zaista spektakularnim umakom za neprekidno umakanje kruha.

Mrvice sa anisom i prženo jaje

Učimo vas kako u svom Thermomixu pripremiti tradicionalno jelo od mrvica s anisom. Mašina čak olakšava rad rezanja kruha.

Soupy pirinač sa bakalarom i krompirom

Soupy pirinač sa bakalarom i krompirom, tradicionalni recept španske kuhinje, skroman i jednostavan, ali zaista ukusan, zdrav i ukusan.

Puding od pirinča od jabuke

Nova verzija tradicionalnog pudinga od pirinča kojoj dodamo dašak jabuke sa sočnim, ukusnim i slasnim rezultatom.

Prženi štapići od patlidžana sa začinjenom laktonom

Hrskavi prženi štapići od patlidžana, praćeni ukusnim laktonskim umakom sa začinskim dodirom. Idealno za ljeto.

Spanać overhúsa

Tradicionalno jelo kuhinje iz Granade: sobrehúsa. Ovom prilikom napravljen od špinata, choriza i poširanog jaja. Idealno kao glavno jelo.

Pečena paprika i salata od tune sa dresingom od kima

Ukusna i sočna salata napravljena od crvene paprike, tunjevine i izvrsnog dresinga od belog luka i kima. Idealno za uz prepečenice kruha.

Omlet od bakalara i peršuna

Tradicionalni omlet od bakalara i peršina, sočan i vrlo ukusan. U pratnji salate od rajčice, savršeno je jelo za večeru.

Padrón paprika u TM5

Tradicionalne Padrón paprike, praćene sokom u pahuljici, idealna su priloga uz omlet.

coca escudella

Želite li pripremiti tradicionalni uskršnji recept? Predlažemo vam escudellà kokos na bazi badema, oraha i grožđica.

Paprikaš od bijelog graha s lignjama

Jednostavno i skromno varivo sa grahom i lignjama, ali vrlo ukusno i hranjivo. Idealno za glavno jelo na Uskrs.

9 slatkih recepata za Uskrs

Tražite tradicionalne recepte? Pripremili smo za vas kompilaciju sa 9 slatkih recepata za Uskrs, ne možete je propustiti !!

manchego ratatouille

Tradicionalni Manchego pisto, idealan za ljubitelje povrća i zdrave kuhinje. Savršeno je ostaviti ga unaprijed pripremljenim.

Pringle češnjak Manchego

Poznati Manchego Ajopringue sličan je svinjskoj pašteti idealnoj za mazanje hljebom. Dobro je predjelo ili predjelo.

Krumpir u stilu Riojane

Otkrijte kako pripremiti klasični recept španske gastronomije poput krompira a la Riojana.

Paprikaš od crnog graha s krvavicom i pirinčem

Kombinacija graha, krvavice, gljiva i riže je zaista ukusna. Blagog je okusa i vrlo ugodne teksture. Idealno za hladne dane.

Leća sa pečurkama i chorizom

Ukusna i hranjiva dinstana sočiva, servirana sa sezonskim gljivama i asturijskim chorizom. Savršeno jelo za hladne dane.

Juha od graha bake Julije

Glatka i kremasta juha od zelenog graha, savršena za hladne i kišovite dane. Idealno za pripremu unaprijed

Galicijska hobotnica ili feira hobotnica

Dobra aproksimacija autentične feira hobotnice ili galicijske hobotnice pripremljene s našim termomiksom.

Tepsija sa rezancima sa rakovima i chorizom

Zanimljiva tepsija s rezancima popraćena rakovima i chorizom, sa sastojkom iznenađenja: francuskim omletom. Idealno za početak.

Pileća empanada

Drugačija, jednostavna i jeftina empanada, napravljena od piletine i povrća.

Asturijski krompir

Korisni, brzi i jednostavni recept za večeru. Intenzitet umaka savršeno se kombinira s kuhanim krompirom. Idealno za ljubitelje sira

Španski omlet sa paprikom

Odlična varijanta klasičnog, španskog omleta. Ovom prilikom ćemo ga pripremiti sa zelenom paprikom. Idealna večera za vruće dane.

Vrtnja govedina

Tradicionalni, sočni i ukusni goveđi gulaš koji je, uz krumpir, idealno jelo. Savršeno za pripremu unaprijed.

Školjke u jabukovači

Školjke u jabukovači je niskokalorično jelo koje se lako priprema. Napravljen je od vrlo osnovnih sastojaka čiji su glavni junaci školjke

Ćufte luk

Klasika: polpete u umaku od luka. Idealno kao wild card hrana i čuvajte ga u zamrzivaču. Savršeno uz prženi krompir ili kuvanu rižu.

Krompir u zelenom sosu

Krumpir u zelenom umaku priprema je koja se može koristiti kao glavno jelo ili kao ukras za dobru ribu.

Polvoroni sa Thermomixom

Nekoliko domaćih, tradicionalnih polvorona sa svim božićnim okusima. Lako se izrađuju pomoću Thermomixa, sa jednostavnim sastojcima.

Kiflice od anisa i cimeta

Tradicionalne pržene krafne s okusom anisa i cimeta, izvrsne kao međuobrok ili kao slatko za kafu. Tijesto se lako priprema u Thermomixu.

Omlon sa Majorke

Omlek na Majorci kombinira zanatske proizvode poput sira Mahón i sobrasade koji ovom receptu dodaju spektakularnu boju.

Murcian pita

Ukusna Murcian empanada sa paprom, paradajzom, graškom, jajetom i tunom. Tradicionalni i ukusni recept koji se može pripremiti s Thermomixom.

Krompir sa majonezom ali oli

Ukusni krompir sa ali oli, klasična španska tapa. Idealno za predjelo, aperitiv ili večeru.

Galicijski omlet od krompira

Iznenađujući omlet od krompira u galicijskom stilu, punjen šunkom, sirom od sisara i paprikom. Sočan i ukusan, savršena je opcija za večeru.

Mollete iz Antequere

Ukusni domaći kruh koji se lako priprema s našim termomixom: kiflice Antequera. Idealno za doručak s uljem i paradajzom ili džemom i maslacem

Špageti u Torti del Casar

Kremasti i ukusni špageti, degustirani u siru Torta del Casar. Brzo, jednostavno i jedinstvenog okusa.

Coca de San Juan punjena kremom

Idealno za proslavu noći San Juan. Mekana lepinja, krema od tijesta na vrhu i krema na unutrašnjosti ne mogu biti loše!

chapurrat

Xapurrat je originalni recept iz L'Horta Nord de Valencia. Napravljen od kroketa od krompira i bakalara i predstavljen sa bazom od povrća i garofona.

Naborani krompir

Ukusni naborani krumpir, tipičan za Kanarska ostrva, idealan kao ukras za meso ili ribu ili kao predjelo ili pokrivač. Poslužite sa mojo picón umakom.

Prženi bademi u Thermomixu

Učimo vas kako napraviti neodoljivo predjelo: prženi bademi u Thermomixu, koristeći vrlo malo ulja i s manjim rizikom od izgaranja.

Kanarski crveni picón mojo sos

Izuzetan i ukusan crveni picón mojo sos, tek stigao s Kanarskih ostrva, idealan kao prilog za naborani krompir, meso, povrće ili ribu.

Toskanski hljeb: neslani hljeb

Učimo vas kako praviti toskanski kruh (kruh bez soli) od kojeg možete praviti kanapee, tostove, krutone ili jednostavno kao zamjenu za normalan kruh.

Floury

Učimo vas kako napraviti brašnasto, tipično slatko od Guadalajare, sa sočnim crnim grožđem iznutra i ukusnim tijestom.

Biskuti od lješnjaka

Tradicionalni keksi, karkinjoli, rosegones ili biskviti od lješnjaka peku se dva puta, što im daje hrskavu teksturu.

Bienmesabe u adobu

Bienmesabe ili pas u adobu, tipičan za Cádiz, sočan i ukusan. Idealno za uvođenje ribe u dječju prehranu. Fantastično drugo jelo.

Majorka sipa

Tradicionalno varivo u kojem je sipa vrlo nježna okupana ukusnim umakom od luka i rajčice s rakijom, grožđicama i pinjolima.

Romesco sos

Najbolji recept za romescu umak za Thermomix, tipičan umak katalonske gastronomije, poznat po tome što je pratnja poznatim kalčotima. Ovaj umak od pečenog paradajza i suhog voća podjednako je ukusan sa bijelom ribom, s pečenim povrćem ili povrćem na pari.