Cuina Regional amb Thermomix

Pebrots rostits en conserva

Els pebrots rostits casolans són tota una delícia. Fets al forn a foc suau i després menjar-los amb oli de…

1 de novembre – les millors receptes per al Dia de Tots Sants

Fantàstic recopilatori amb les millors receptes del nostre bloc que podreu preparar per al Dia de Tots Sants en família o amics

Callos a la madrilenya

T'agraden les receptes tradicionals? Llavors has de provar aquests calls a la madrilenya. Un mos exquisit de la gastronomia espanyola.

cuit madrileny

El bullit madrileny és un plat complet amb sopa, llegums, verdures que s'acompanya de diferents tipus de carn, xoriço i botifarra.

olla gitana

T'agraden els guisats i potatges? No deixis de provar aquesta olla gitana, un guisat fet a base de verdures i llegums.

Recepta postres thermomix Miguelitos de la roda

Receta postres thermomix Miguelitos de la roda

Miquelets de la Roda

Els Miguelitos de la Roda són uns pastissets a força de pasta de full i crema pastissera ideals per servir en una sobretaula.

Bunyols de vent

Bunyols de Vent. Tot el sabor de la Setmana Santa a un mos dolç i lleuger que podrem elaborar fàcilment a casa.

marmitako

T'atreveixes a preparar un marmitako al teu Thermomix®? Hem adaptat aquesta tradicional recepta perquè tu només gaudeixis de la cuina.

receta thermomix espinacas a la catalana

Espinacs a la catalana

¿Un sopar en menys de 10 minuts? Sí, amb el teu Thermomix® podràs preparar aquesta recepta vegana d'espinacs a la catalana.

Bonic amb tomàquet

Demà tens un dia atrafegat i vols deixar el menjar fet? Et recomanem aquest bonic amb tomàquet. Fàcil i senzill.

Patates revolconas amb pop

Delicioses patates revolconas amb pop a la gallega, una tapa de la gastronomia espanyola senzillament perfecta

Arròs a l'forn amb crosta i carn de barbacoa 2

Arroz al horno con costra y carne de barbacoa 2

Arròs amb crosta a l'forn amb carn de barbacoa

Fabulosa recepta d'aprofitament per a la carn que ens hagi sobrat d'una barbacoa. El cuinarem a l'forn amb una crosta d'ou

Torrijas amb almívar de taronja

Delicioses i sucoses llesques amb ou de llet de setmana santa banyades amb un exquisit almívar de mel i taronja que li donaran un toc diferent

Toña alacantina

Toña alacantina, un deliciós i esponjós brioix típic de la zona d'Alacant, amb una textura i un sabor espectaculars.

Receta Postres Bizcochos Borrachos de Guadalajara

Bescuits borratxos de Guadalajara

Amb aquests melindros borratxos de Guadalajara podràs gaudir d'unes postres tradicionals de la gastronomia espanyola.

Bonic a la riojana

Sucós i melós bonic fresc a daus cuinat i acompanyat amb salsa estil Rioja, amb tomàquet i un toc d'espècies.

Pestiños d'Andalusia

Clàssics pestiños, dolç típic de Setmana Santa o Nadal. En aquest cas, prepararem la versió andalusa, amb cobertura de mel.

calder murcià

Gaudeix d'un autèntic calder murcià. Un plat senzillíssim a força d'arròs i peix acompanyat d'allioli.

Pastís d'ametlles a la taronja

Pastís d'ametlles a la taronja, un pastís plena de cos, sabor i aroma. És perfecta per a l'hivern acompanyada d'un bon cafè o te.

Coca de quart de Mallorca

Pa de pessic coca de cambra de Mallorca, amb una molla sorprenent que prepararem només amb tres ingredients: ous, sucre i fècula de patata

Brou gallec de col exprés

Preparar un bon brou gallec de col exprés amb Thermomix és molt senzill i en menys de 45 minuts tindràs ...

Bacallà confitat a l'ajoarriero

Sucós i melós bacallà confitat en el seu pil-pil preparat a l'estil ajoarriero. Ideal per acompanyar amb arròs o patates.

Alitas de pollo fritas con aliño de limón, ajo y perejil

Aletes de pollastre fregides amb amaniment de llimona, all i julivert

Aletes de pollastre fregides amb amaniment de llimona, all i julivert. Sucoses, delicioses i irresistibles. Són molt fàcils i ràpides.

Rabo de ternera con salsa de vino y chocolate negro

Cua de vedella amb salsa de vi i xocolata negra

Deliciós cua de vedella cuinat amb salsa de vi i xocolata negra. Un plat exquisit per als amants de la carn.

Pastís de formatge de la Vinya amb poma

Aquest pastís de formatge de la Vinya t'encantarà pel seu delicat gust de formatge i la seva capa de trossets de poma amb canyella.

9 receptes increïbles per gaudir dels musclos

9 receptes increïbles per gaudir dels musclos aquest estiu, un producte barat, assequible i amb les millors de propietats nutricionals.

Brou d'olla amb fideus i menta

Un brou d'olla amb fideus i amb un toc fresc de menta, reconfortant, ple de sabor i elaborat amb tot l'afecte.

Calamars en la seva tinta amb un toc especial

Tradicionals calamars en la seva tinta amb un toc diferent a la nostra salsa, afegint-li gingebre, salsa de soja i salsa Perrins.

Arròs negre melós amb sípia i allioli casolà

Arròs negre melós amb sípia i allioli casolà. Un plat d'arròs increïble amb Thermomix, al punt, amb tot el sabor ... a punt en 40 minuts.

Recepta bàsica: allioli

L'allioli, allioli o allioli és una salsa tradicional de la gastronomia mediterrània, a base d'all, oli i, al menys en la versió valenciana, rovell d'ou,

Croquetes de pernil super super saboroses

DE-LI-CIO-SAS. Són les croquetes de pernil més saboroses que hem cuinat a casa. ¿I quin és el secret? Que hem ...

Cuit andalús de la meva mare

Una versió senzilla de cuit, elaborada a força de pollastre i porc, presentada en dos bolcades. Un guisat de cigrons fàcil i realment saborós.

Llom a la riojana

Amb el teu Thermomix podràs preparar de forma senzilla aquest saborós llom a la riojana. A punt en menys de 30 minuts i sense esforç.

Pastís de l'àvia

Pastís de l'àvia, una de les més famoses i més tradicionals. És un pastís que no pot faltar a cap casa ni en cap aniversari.

Super mandonguilles XXL amb salsa de vi negre

Super mandonguilles XXL plenes de sabor, tendres i sucoses, acompanyades d'una deliciosa salsa elaborada amb vi negre. Delicioses.

Llenties amb verdures i comins amb un toc de iogurt grec

Unes llenties amb verdures, a l'estil tradicional, amb comins. I per finalitzar el plat, les anem a servir amb una cullerada de iogurt grec.

Fideuà de carn

Heu provat alguna vegada la fideuà de carn? Està deliciós també. En aquest cas, en comptes de marisc o verdures, li ...

Verdinas amb llagostins

Les verdinas amb llagostins és un plat de la nostra cuina regional que podem fer amb Thermomix. Una joia on es combinen els llegums amb marisc.

Quiche de lacón amb formatge a la gallega

Exquisida, cremosa i sucosa quiche a la gallega, amb lacón, formatge de tetilla, patata i pebre vermell. Perfecta per menjar entre amics.

Almogrote gomero o paté canari

Almogrote gomero o paté canari elaborat a força de formatges, pebre vermell i oli. És senzillíssim de fer i per posar com un pica-pica és més que perfecte.

El millor codonyat de l'món

La recepta de codonyat més rica de món, amb un punt just de dolçor i la textura perfecta. Ideal per prendre acompanyat de formatges.

9 dolços tradicionals de Nadal

El millor dels recopilatoris nadalencs: 9 dolços tradicionals de Nadal per endolcir les festes, casolans i deliciosos.

Mongetes blanques amb espinacs a el safrà

Mongetes blanques amb espinacs i safrà. Un potatge exprés que tindrem llest en tan sols 25 minuts. Fàcil, ràpid i molt sa.

Arròs caldós de marisc

Exquisit arròs caldós amb marisc, fàcil, ràpid i econòmic. Ideal per posar-li el punt i final a un dinar familiar de cap de setmana.

9 receptes estupendes per a aquesta tardor

'Arriba la tardor !! Us deixem setembre receptes amb moniato, carabassa, bolets, castanyes ... perquè li tragueu tot el partit als producte de temporada :)

Natilles d'orxata

Exquisides i delicioses natilles, amb un toc diferent: orxata. Substituïm la llet per orxata, un toc de canyella i 'unes postres 10 !!

Emperador amb tomàquet

Deliciós i sucós emperador amb salsa de tomàquet, ideal per sopar o menjar. És perfecte per deixar-ho preparat amb antelació.

Cigrons amb tomàquet i canyella

Deliciosos cigrons cuits ofegats amb ceba i acompanyats d'una salsa de tomàquet fregit i un toc de comins i canyella. Deliciós com a entrant!

Muntadet andalús de pringá

Sucosos i deliciosos montaditos estil andalús amb pa de mollete, farcits de "pringá". Exquisits per prendre calentets com a aperitiu. I una manera estupenda de gastar les sobres de la carn d'olla.

Pa de Calatrava a l'aroma de taronja i canyella

Una postres fàcil i que sol agradar molt: pa de Calatrava. Aquesta vegada ho aromatitzem amb taronja i canyella, per aconseguir un sabor més intens.

Bescuit integral de Taronja

Bescuit integral de Taronja. Gaudeix d'aquest clàssic de la rebosteria en la versió més saludable. Un dolç deliciós per compartir en família.

Llet fregida amb Sucre i Canyella

Llet fregida amb Sucre i Canyella. Gaudeix de tot el sabor d'aquest popular postres de Setmana Santa de forma casolana. Canela i vainilla que combinen donant una aroma i sabor deliciosos.

Un cuit riquíssim però ... què fem ara amb tot el que ha sobrat?

Amb aquest monogràfic de carn d'olla aprendrem que l'èxit d'un bon cuit està en utilitzar ingredients de molt bona qualitat; a més coneixerem les diferents varietats geogràfiques de carn d'olla i, per descomptat, com aprofitar les restes de carn d'olla en altres elaboracions igualment exquisides.

Cols de Brussel·les amb Pera i Prunes

Cols de Brussel·les amb Pera i Prunes. Un plat de verdures on incloem fruits per intensificar el gust de l'guisat aportant un toc dolç i deliciós.

Crema de Pastanaga i Api

Crema de Pastanaga i Api. La forma més deliciosa de consumir verdures i hortalisses a l'hivern. Una recepta que ens farà entrar en calor amb el millor sabor.

Crema de Porros i Pera

Crema de Porros i Pera. Gaudeix de la versió calent de la clàssica Vichyssoise amb un toc dolç deliciós. La forma més saborosa de consumir fruites i verdures.

Pasta casolana de nyores

Aquesta pasta casolana de nyores és ràpida i senzilla de fer amb Thermomix. I ens permet preparar plats tradicionals plens de sabor.

Ofegat de pèsols amb patates

Ofegat de Pèsols amb Patates. Tot el sabor de la cuina tradicional a un plat complet i deliciós que ens farà entrar en calor en aquesta època tan freda de l'any.

Crema de Carbassa a l'Curry

Crema de Carbassa a l'Curry. Una opció molt sana i deliciosa que ens ajudarà amb el nostre propòsit principal d'any nou: el de cuidar-nos més sense renunciar a l'gust.

Mandonguilles a la jardinera

Tot un clàssic de vedella, però aquest cop amb una presentació diferent: mandonguilles a la jardinera. Perfectes com a plat principal i estupendes com a opció en el nostre congelador. Perfectes per als més petits de la casa.

Torró de Xocolata

Torró de xocolata. El gust de l'clàssic torró de xocolata elaborat a casa amb un farciment cruixent irresistible. Tota una delícia.

Crema reina d'ametlles

Crema reina d'ametlles. Un primer plat deliciós i suau amb el qual conquistarem els paladars més exigents en qualsevol dinar o sopar especial.

Mandonguilles de l'àvia, tot un clàssic

Clàssiques mandonguilles de l'àvia, elaborades amb ceba, all i pastanaga. Delicioses i facilíssimes de preparar. Perfectes per congelar.

Mongetes Blanques amb Xoriço

Mongetes Blanques amb Xoriço. Una manera ràpida i deliciosa de gaudir d'un bon plat de menjar de la manera més senzilla i amb tot el sabor.

Pa de Calatrava a l'Vapor

Pa de Calatrava a l'Vapor. Tota una recepta d'aprofitament on fem servir pa de pessic i altres ingredients per donar lloc a unes postres deliciós.

Pollastre en pepitòria

Pollastre en pepitòria. Una de les maneres més delicioses de cuinar aquesta carn d'au amb sabors d'allò més tradicionals i una textura deliciosa.

Marmitako de pop

Gaudeix de l'gust amb aquesta nova versió de marmitako de pop. Una recepta tradicional, econòmica i fàcil de fer amb Thermomix.

Pa de cacau

Pa de cacau. Tot el sabor de el pa de sempre amb un toc de cacau pur deliciós. Un pa diferent que contrasta en matisos.

Arròs amb tomàquet natural

Arròs amb tomàquet natural. Una manera ràpida i senzilla de preparar un plat nutritiu i complet en qüestió de minuts. Menja bé sense esforços.

Samfaina d'anxoves

Exquisit samfaina amb anxoves que li dóna un sabor molt especial. És perfecte com a entrant o com a plat principal acompanyat de patates, arròs i ou.

Amanida de pop a la gallega

Aquesta amanida de pop a la gallega té tot el sabor de dos grans receptes de la gastronomia espanyola. Ara versionada per Thermomix.

Pa de pessic de limoncello

Pa de pessic de limoncello. Gaudeix de tot el sabor de l'autèntic licor italià en un pa de pessic suau i esponjós que t'enamorarà.

Samfaina de verdures i ous poché

Samfaina de verdures amb ous poché. Gaudeix de tot el sabor de les verdures amb aquest plat acompanyat d'ous i un bon tros de pa.

Salmorejo de tonyina

Salmorejo de tonyina. Una forma diferent de gaudir d'aquesta sopa freda tan característica de la gastronomia andalusa. Un bon remei per pal·liar la calor.

Pastís de lluç i salmó

Pastís de lluç i salmó. Una manera fresca de gaudir de tot el sabor de les nostres peces de peix favorites variant la presentació.

Els meus 10 mercats de proveïments favorits

Amb aquesta llista dels meus 10 mercats de proveïments favorits podràs descobrir en les teves vacances autèntics palaus gastronòmics.

Coca de Sant Joan

Coca de Sant Joan. Gaudeix de tot el sabor d'aquest ric postres típiques de la gastronomia catalana. Un mos dolç i deliciós.

gaspatxo Andalús

Gaspatxo andalús. Descobreix com fer un dels plats més rics de la gastronomia andalusa a Thermomix. Una opció sana i nutritiva per refrescar-se.

Gelat de xocolata a el rom

Gelat de xocolata a el rom. Descobreix el fàcil que resulta amb el nostre Thermomix fer gelats casolans que poden competir amb els de la millor gelateria.

Amanida de pebrots Varoma

Amanida de pebrots varoma. Una peculiar versió de la tradicional amanida de pebrots rostits a forn. Us encatará seu sabor.

Pa a el vapor amb llavors de rosella

Pa a el vapor amb llavors de rosella. Una altra forma de gaudir de l'sabor de sempre amb un mètode de cocció diferent. Per als amants de la molla.

Melmelada de maduixa lleugera

Melmelada de maduixa lleugera. Tot el sabor de la fruita de temporada amb una reducció important en la ingesta de calories a l'usar menys sucre.

Favetes tendres amb botifarra

Les favetes tendres amb botifarra és una recepta típica de la primavera, quan estan en el seu millor moment. Un mos tendre, deliciós i fàcil amb Thermomix.

Pa de motlle amb llavors

Aquest pa de motlle amb llavors té el sabor del pa casolà en la versió més tendra. Ideal per gaudir en esmorzars i berenars.

Daurada a la catalana

Daurada a la catalana. Tot el sabor d'un peix molt baix en greixos acompanyat de patates a el vapor i una salsa de tomàquet deliciosa.

Pa per llesques amb ou

Pa per llesques amb ou. Una recepta de pa casolà dolç i compacte indicat per a l'elaboració d'aquest clàssic postres d'aprofitament.

Trenes de brioix 'Tutti Frutti'

Trenes de brioix Tutti Frutti. Tota XNUMX:XNUMX delícia per prendre en desdejunis i berenars. Un producte de la brioixeria tradicional amb tot el sabor casolà.

Albergínies adobades (tipus Almagro)

Les autèntiques albergínies d'Almagro, un aperitiu que no pot faltar a cap taula durant els aperitius dels caps de setmana.

Pastís de carbassó amb gratinat de pinyons

Pastís de carbassó amb gratinat de pinyons. Verdures i ous en un plat molt complet amb tot el sabor que ens aporta la lactonesa feta a casa.

Mandonguilles amb tomàquet, tot un clàssic

Tot un clàssic de la cuina espanyola: mandonguilles amb tomàquet. Ideals com a plat principal acompanyat de patates, arròs o, fins i tot, pasta.

Porrusalda senzilla i tradicional

Preparar una porrusalda Thermomix mai va ser més senzill. Aquesta recepta tradicional és ràpida, econòmica i ens traurà el fred de el cos.

Menú complet: Salmó a el vapor i consomé de verdures

Menú complet: Salmó a el vapor i consomé de verdures. Una manera fàcil i sana d'oferir un menú ampli i nutritiu en només 25 minuts.

calls vegans

Callos vegans. Una bona opció de gaudir de tot el sabor d'aquest plat clàssic dins el món de les llegums en la seva versió vegana.

Panellets de coco

Gaudeix amb aquests panellets de coco dels sabors més tradicionales.Tan fàcils i ràpids de preparar que es convertiran en el caprici perfecte!

Bunyols de vent farcits de crema de xocolata

El dolç més típic del Dia de Tots Sants: bunyols de vent. En aquest cas, farcits d'una saborosa i delicada crema suau de xocolata. ¡Increïbles!

Cloïsses a la marinera amb tomàquet

Cloïsses a la marinera amb tomàquet, un entrant de luxe, fàcil i ràpid amb una salsa realment espectacular per sucar-hi pa sense parar.

Migas amb anís i ou fregit

Us ensenyem a preparar un tradicional plat de molles amb anís en la vostra Thermomix. La màquina ens facilita fins i tot el treball de trossejar el pa.

Arròs caldós amb bacallà i patates

Arròs caldós amb bacallà i patates, una recepta tradicional de la cuina espanyola, humil i senzilla, però realment saborosa, sana i deliciosa.

Arròs amb llet de poma

Una nova versió de la tradicional arròs amb llet a què li afegim un toc de poma amb un resultat sucós, saborós i deliciós.

Bastons d'albergínia fregida amb lactonesa picant

Cruixents bastons d'albergínia fregida, acompanyats d'una deliciosa salsa lactonesa amb un toc picant. Ideal per l'estiu.

Sobrehúsa d'espinacs

Un plat tradicional de la cuina granadina: la sobrehúsa. En aquesta ocasió, elaborat amb espinacs, xoriço i ou escalfat. Ideal com a plat principal.

Amanida de pebrots rostits i tonyina amb vinagreta de comins

Deliciosa i sucosa amanida elaborada a força de pebrots vermells, tonyina i un exquisit amaniment d'alls i comins. Ideal per prendre amb torrades de pa.

Truita de bacallà i julivert

Tradicional truita de bacallà i julivert, sucosa i molt saborosa. Acompanyada d'una amanida de tomàquet, és un plat perfecte per a un sopar.

Pebrots de Padró en TM5

Tradicionals pebrots de Padró, acompanyats amb sal en escates, són l'acompanyant ideal per a una truita.

Coca escudellà

Et ve de gust preparar una recepta tradicional de Setmana Santa? Et proposem una coco escudellà a base d'ametlles, nous i panses.

Potatge de mongetes blanques amb calamars

Un potatge senzill i humil amb mongetes i calamars, però molt saborós i nutritiu. Ideal per plat principal per Setmana Santa.

9 receptes dolces per Setmana Santa

Busques receptes tradicionals? Hem preparat per a tu un recopilatori amb 9 receptes dolces per Setmana Santa, no t'ho pots perdre !!

samfaina Manchego

Tradicional pisto manxec, ideal per als amants de les verdures i la cuina sana. És perfecte per deixar-ho preparat amb antelació.

ajopringue Manchego

El famós ajopringue manxec és similar a un paté de porc ideal per untar amb pa. És un bon primer plat o aperitiu.

Patates a la riojana

Descobreix com preparar una recepta clàssica de la gastronomia espanyola com són les patates a la riojana.

Guisat de mongetes pintes amb botifarra i arròs

La combinació de mongetes, botifarra, bolets i arròs és francament deliciosa. Té un sabor suau i una textura molt agradable. Ideal per als dies de fred.

Llenties amb bolets i xoriço

Unes delicioses i nutritives llenties estofades, acompanyades amb bolets de temporada i xoriço asturià. Un plat perfecte pels dies de fred.

Caldo de mongetes de l'àvia Júlia

Suau i cremós brou de mongetes tendres, perfecte per als dies de fred i pluja. Ideal per deixar preparat amb antelació

Pop a la gallega o pop a feira

Una bona aproximació de l'autèntic pop a feira o pop a la gallega preparat amb la nostra thermomix.

Cassola de fideus amb escamarlans i xoriço

Curiosa cassola de fideus acompanyada d'escamarlans i xoriço, amb un ingredient sorpresa: truita francesa. Ideal com a entrant.

Empanada de pollastre

Una empanada diferent, senzilla i econòmica, elaborada a força de pollastre i verdures.

Patates a l'asturiana

Recepta socorreguda, ràpida i senzilla per a un sopar. La intensitat de la salsa combina a la perfecció amb patates cuites. Ideal per als amants de l'formatge

Truita de patates amb pebrots

Estupenda variant de tot un clàssic, la truita espanyola. En aquesta ocasió, la prepararem amb pebrots verds. Un sopar ideal per als dies de calor.

Vedella a la jardinera

Guisat de vedella tradicional, sucós i saborós, que acompanyat amb patates és un plat ideal. Perfecte per preparar amb antelació.

Cloïsses a la sidra

Les cloïsses a la sidra és un plat amb poques calories i senzill de preparar. Està fet amb ingredients molt bàsics on les cloïsses són les protagonistes

mandonguilles amb ceba

Un clàssic: mandonguilles amb salsa de ceba. Ideal com a menjar comodí i deixar guardada al congelador. Perfectes amb patates fregides o arròs cuit.

Patates amb salsa verda

Les patates en salsa verda és una preparació que ens pot servir com a plat principal o com a guarnició per a un bon peix.

Polvorons amb Thermomix

Uns polvorons casolans, tradicionals i amb tot el sabor del Nadal. Es fan fàcilment utilitzant la Thermomix, amb ingredients senzills.

Roscos d'anís i canyella

Tradicionals roscos fregits amb gust de anís ja canyella, genials com a berenar o com a dolça per a un cafè. La massa es prepara fàcilment en Thermomix.

truita mallorquina

A la truita mallorquina es combinen productes artesanals com el formatge de Maó i la sobrassada que aporta un espectacular color a aquesta recepta.

empanada murciana

Deliciosa empanada murciana de pebrot, tomàquet, pèsols, ou i tonyina. Una recepta tradicional i boníssima que es pot fer amb Thermomix.

Patates amb maionesa a l'allioli

Delicioses patates amb allioli, una tapa espanyola clàssica. Ideals com a entrant, aperitiu o sopar.

Truita de patates a la gallega

Sorprenent truita de patates estil gallec, farcida de lacón, formatge de tetilla i pebre vermell. Sucosa i saborosa, és una opció perfecta per a un sopar.

Molletes d'Antequera

Deliciós pa casolà elaborat fàcilment amb la nostra thermomix: molletes d'Antequera. Ideals per esmorzar amb oli i tomàquet o melmelada i mantega

Espaguetis a Coca de l'Casar

Cremosos i saborosos espaguetis, degustats dins de formatge Coca de l'Casar. Ràpid, senzill i amb un sabor únic.

Coca de Sant Joan farcida de nata

Ideal per celebrar la nit de Sant Joan. Una pasta tou, crema pastissera a la superfície i nata a l'interior 'no pot estar dolenta!

Xapurrat

El Xapurrat és una recepta original de l'Horta Nord de València. Feta de croquetes de patata i bacallà i presentada amb una base de verdures i garrofó.

papes arrugades

Delicioses patates arrugades, típiques de Canàries, ideals com a guarnició per a carn o peix, o com a entrant o tapa. Acompanyar amb salsa mojo picón.

Ametlles fregides en Thermomix

Us ensenyem a fer un aperitiu irresistible: ametlles fregides a Thermomix, utilitzant molt poc oli i amb menys risc de que se'ns cremin.

Salsa mojo picón vermell de Canàries

Exquisida i saborosa salsa mojo picón vermell, acabat d'arribar de les Illes Canàries, ideal com a acompanyant per papas arrugás, carns, verdures o peix.

Pa toscà: pa sense sal

Us ensenyem a fer pa toscà (pa sense sal) que podreu utilitzar per fer canapès, torrades, crostons o simplement com a substitut a el pa normal.

farinoses

Us ensenyem a fer farinoses, un dolç típic de Guadalajara, amb sucoses raïm negre en el seu interior i una massa deliciosa.

Biscottis d'avellanes

Els tradicionals biscotes, carquinyolis, rosegons o biscottis d'avellana són forn dues vegades, el que li aporta una textura cruixent.

Bienmesabe en adob

Bienmesabe o caçó en adob, típic de Cadis, sucós i saborós. Ideal per introduir el peix en la dieta dels nens. Fantàstic segon plat.

Sèpia a la mallorquina

Un guisat tradicional en què la sípia queda molt tendra banyada en una deliciosa salsa de ceba i tomàquet amb brandi, panses i pinyons.

salsa Romesco

La millor recepta de salsa romesco per Thermomix, una salsa típica de la gastronomia catalana, coneguda per ser l'acompanyament dels famosos calçots. Aquesta salsa de tomàquets rostits i fruits secs resulta igualment deliciosa amb un peix blanc, amb verdures rostides o verdures a el vapor.