Regionale Küche mit Thermomix

Geröstete Paprika aus der Dose

Selbstgemachte geröstete Paprika sind ein Genuss. Bei schwacher Hitze gebacken und dann mit Olivenöl gegessen…

1. November - die besten Rezepte für Allerheiligen

Fantastische Zusammenstellung mit den besten Rezepten aus unserem Blog, die Sie mit Familie oder Freunden auf Allerheiligen vorbereiten können

Callos a la madrileña

Magst du traditionelle Rezepte? Dann müssen Sie diese Kutteln im Madrid-Stil probieren. Ein exquisiter Bissen spanischer Gastronomie.

Cocido madrileño

Madrid Eintopf ist ein komplettes Gericht mit Suppe, Hülsenfrüchten, Gemüse, das von verschiedenen Fleischsorten, Chorizo und Blutwurst begleitet wird.

Zigeunertopf

Magst du Eintöpfe und Eintöpfe? Probieren Sie unbedingt diesen Zigeunertopf, einen Eintopf aus Gemüse und Hülsenfrüchten.

Miguelitos de la Roda

Die Miguelitos de la Roda sind Gebäck auf Basis von Blätterteig und Gebäckcreme, ideal zum Servieren auf dem Schreibtisch.

Krapfen

Krapfen. Der ganze Geschmack von Ostern in einem süßen und leichten Bissen, den wir leicht zu Hause zubereiten können.

marmitako

Trauen Sie sich, eine Marmitako in Ihrem Thermomix® zuzubereiten? Wir haben dieses traditionelle Rezept so angepasst, dass Sie einfach Freude am Kochen haben.

receta thermomix espinacas a la catalana

Katalanischer Spinat

Abendessen in weniger als 10 Minuten? Ja, mit deinem Thermomix® kannst du dieses vegane katalanische Spinatrezept zubereiten.

Bonito Fisch mit Tomate

Haben Sie morgen einen anstrengenden Tag und möchten Ihr Essen erledigen? Wir empfehlen diesen Bonito mit Tomate. Einfach und unkompliziert.

Rührkartoffeln mit Oktopus

Leckere Revolconas-Kartoffeln mit galizischem Oktopus, einfach perfekte Tapas der spanischen Gastronomie g

Gebackener Reis mit Kruste und Grillfleisch 2

Arroz al horno con costra y carne de barbacoa 2

Gebackener Krustenreis mit BBQ-Fleisch

Fabelhaftes Rezept für das Fleisch, das wir vom Grill übrig haben. Wir werden es im Ofen mit einer Eierkruste kochen

French Toast mit Orangensirup

Köstliche und saftige Ostermilch-Torrijas, gebadet mit einem exquisiten Honig und Orangensirup, die ihm eine andere Note verleihen

Toña aus Alicante

Toña Alicante, ein köstliches und flauschiges Brötchen, typisch für die Region Alicante, mit einer spektakulären Textur und einem spektakulären Geschmack.

Rezept Desserts Borrachos Kekse aus Guadalajara

Receta Postres Bizcochos Borrachos de Guadalajara

Betrunkene Cupcakes aus Guadalajara

Mit diesen betrunkenen Kuchen aus Guadalajara können Sie ein traditionelles Dessert der spanischen Küche genießen.

Bonito a la Riojana

Saftiger und honigfrischer Bonito in Tacos, gekocht und serviert in einer Sauce nach Riojan-Art mit Tomaten und einem Hauch von Gewürzen.

Andalusische Pestiños

Klassische Pestiños, typisch Ostern oder Weihnachten süß. In diesem Fall bereiten wir die andalusische Version mit Honigbedeckung vor.

Murcian Kessel

Genießen Sie einen authentischen murcianischen Kessel. Ein sehr einfaches Gericht aus Reis und Fisch, begleitet von Aioli.

Mandelkuchen mit Orange

Mandelkuchen mit Orange, ein Kuchen voller Körper, Geschmack und Aroma. Es ist perfekt für den Winter, begleitet von einem guten Kaffee oder Tee.

Coca Viertel von Mallorca

Kokakuchen aus einem Viertel Mallorcas mit einer überraschenden Krume, die wir mit nur drei Zutaten zubereiten werden: Eier, Zucker und Kartoffelstärke

Galizische Kohl-Express-Brühe

Die Zubereitung einer guten galizischen Kohl-Express-Brühe mit Thermomix ist sehr einfach und in weniger als 45 Minuten haben Sie ...

Kabeljau Confit al Ajoarriero

Saftiges und honigfarbenes Kabeljau-Confit in seinem im Ajoarriero-Stil zubereiteten Pil-Pil. Ideal zu Reis oder Kartoffeln.

Alitas de pollo fritas con aliño de limón, ajo y perejil

Gebratene Hühnerflügel mit Zitronen-Knoblauch-Petersilie-Dressing

Gebratene Hühnerflügel mit Zitronen-Knoblauch-Petersilie-Dressing. Saftig, lecker und unwiderstehlich. Sie sind einfach und schnell.

Kalbsschwanz mit Weinsauce und dunkler Schokolade

Rabo de ternera con salsa de vino y chocolate negro

Kalbsschwanz in Wein und dunkler Schokoladensauce

Köstlicher Kalbsschwanz, gekocht in einer Sauce aus Wein und dunkler Schokolade. Ein exquisites Gericht für Fleischliebhaber.

La Viña Käsekuchen mit Apfel

Sie werden diesen Käsekuchen aus La Viña wegen seines delikaten Käsegeschmacks und seiner Schicht aus Apfelstücken mit Zimt lieben.

9 unglaubliche Rezepte, um Muscheln zu genießen

9 unglaubliche Rezepte, um Muscheln in diesem Sommer zu genießen, ein billiges, erschwingliches Produkt mit den besten ernährungsphysiologischen Eigenschaften.

Eintopfbrühe mit Nudeln und Minze

Eine Eintopfbrühe mit Nudeln und einem frischen Hauch von Minze, beruhigend, voller Geschmack und mit größter Sorgfalt zubereitet.

Tintenfisch in seiner Tinte mit einer besonderen Note

Traditioneller Tintenfisch in seiner Tinte mit einer anderen Note als unsere Sauce, mit Ingwer, Sojasauce und Perrinsauce.

Cremiger schwarzer Reis mit Tintenfisch und hausgemachten Aioli

Cremiger schwarzer Reis mit Tintenfisch und hausgemachten Aioli. Ein unglaubliches Reisgericht mit Thermomix, genau richtig, mit all dem Geschmack ... fertig in 40 Minuten.

Grundrezept: Aioli

Die Aioli, Aioli oder Ajoaceit ist eine traditionelle Sauce der mediterranen Küche, die auf Knoblauch, Öl und zumindest in der valencianischen Version auf Eigelb basiert.

Super super leckere Schinkenkroketten

DE-LI-CIO-SAS. Es sind die leckersten Schinkenkroketten, die wir zu Hause gekocht haben. Und was ist das Geheimnis? Was haben wir ...

Andalusischer Eintopf von meiner Mutter

Eine einfache Version des Eintopfs aus Hühnchen und Schweinefleisch, präsentiert in zwei Runden. Ein einfacher und wirklich leckerer Kichererbseneintopf.

Loin a la Riojana

Mit Ihrem Thermomix können Sie dieses leckere Riojan-Filet ganz einfach zubereiten. In weniger als 30 Minuten fertig und mühelos.

Oma Kuchen

Omas Kuchen, einer der berühmtesten und traditionellsten. Es ist ein Kuchen, den man in keinem Haus oder an jedem Geburtstag verpassen darf.

Super XXL Frikadellen mit Rotweinsauce

Super XXL Fleischbällchen voller Geschmack, zart und saftig, begleitet von einer köstlichen Sauce aus Rotwein. Köstlich

Linsen mit Gemüse und Kreuzkümmel mit einem Hauch von griechischem Joghurt

Einige Linsen mit Gemüse nach traditioneller Art mit Kreuzkümmel. Und um das Gericht zu beenden, werden wir sie mit einem Esslöffel griechischem Joghurt servieren.

Fleisch fideuá

Haben Sie schon einmal das Fleisch Fideuá probiert? Es ist auch sehr lecker. In diesem Fall haben Sie anstelle von Meeresfrüchten oder Gemüse ...

Verdinas mit Garnelen

Die Verdinas mit Garnelen sind ein Gericht unserer regionalen Küche, das wir mit Thermomix zubereiten können. Ein Juwel, bei dem Hülsenfrüchte mit Meeresfrüchten kombiniert werden.

Lacón Quiche mit galizischem Käse

Exquisite, cremige und saftige galizische Quiche mit Schinken, Zitzenkäse, Kartoffeln und Paprika. Perfekt zum Essen mit Freunden.

Almogrote Gomero oder kanarische Pastete

Almogrote Gomero oder kanarische Pastete aus Käse, Paprika und Öl. Es ist sehr einfach zuzubereiten und als Snack zu verwenden, es ist mehr als perfekt.

Die beste Quittenpaste der Welt

Das reichhaltigste Quittengelee-Rezept der Welt mit genau der richtigen Süße und der perfekten Textur. Ideal zum Trinken mit Käse.

9 traditionelle Weihnachtssüßigkeiten

Das Beste aus der Weihnachtszusammenstellung: 9 traditionelle Weihnachtssüßigkeiten, um die Feiertage zu versüßen, hausgemacht und lecker.

Weiße Bohnen mit Safranspinat

Weiße Bohnen mit Spinat und Safran. Ein Express-Eintopf, den wir in nur 25 Minuten fertig haben. Einfach, schnell und sehr gesund.

Reis mit Meeresfrüchtesuppe

Exquisiter Reis mit Meeresfrüchten, einfach, schnell und günstig. Ideal, um einem Familienessen am Wochenende den letzten Schliff zu geben.

9 tolle Rezepte für diesen Herbst

Der Herbst kommt !! Wir hinterlassen Ihnen 9 Rezepte mit Süßkartoffeln, Kürbis, Pilzen, Kastanien ... damit Sie die saisonalen Produkte optimal nutzen können :)

Horchata Pudding

Exquisiter und köstlicher Pudding mit einer anderen Note: Horchata. Wir ersetzen Horchata durch Milch, einen Hauch Zimt und ein Dessert 10 !!

Kaiser mit Tomate

Köstlicher und saftiger Kaiser in Tomatensauce, ideal zum Mittag- oder Abendessen. Es ist perfekt, es im Voraus vorbereitet zu lassen.

Kichererbsen mit Tomaten und Zimt

Köstliche gekochte Kichererbsen, gebraten mit Zwiebeln und begleitet von einer gebratenen Tomatensauce und einem Hauch von Kreuzkümmel und Zimt. Köstlich als Vorspeise!

Andalusischer Montadito aus «pringá»

Saftige und köstliche Montaditos nach andalusischer Art mit Muffinbrot, gefüllt mit "Pringá". Köstlich warm als Aperitif zu trinken. Und eine großartige Möglichkeit, den übrig gebliebenen Eintopf auszugeben.

Calatrava-Brot mit dem Aroma von Orange und Zimt

Ein einfaches Dessert, das normalerweise sehr beliebt ist: Calatrava-Brot. Dieses Mal haben wir es mit Orange und Zimt gewürzt, um einen intensiveren Geschmack zu erhalten.

Integraler Orangenkuchen

Integraler Orangenkuchen. Genießen Sie dieses klassische Gebäck in seiner gesündesten Version. Eine köstliche Süßigkeit, die Sie mit der Familie teilen können.

Gebratene Milch mit Zucker und Zimt

Gebratene Milch mit Zucker und Zimt. Genießen Sie den ganzen Geschmack dieses beliebten Osterdesserts auf hausgemachte Weise. Zimt und Vanille ergeben zusammen ein köstliches Aroma und Aroma.

Ein köstlicher Eintopf, aber ... was machen wir jetzt mit all dem, was übrig bleibt?

Mit dieser Eintopf-Monographie lernen wir, dass der Erfolg eines guten Eintopfs in der Verwendung von Zutaten von sehr guter Qualität liegt. Wir werden auch die verschiedenen geografischen Sorten des Eintopfs kennen und natürlich wissen, wie man die Eintopfreste in anderen ebenso exquisiten Zubereitungen nutzt.

Rosenkohl mit Birne und Pflaumen

Rosenkohl mit Birne und Pflaumen. Ein Gemüsegericht, in dem wir Früchte einschließen, um den Geschmack des Eintopfs zu intensivieren und eine süße und köstliche Note zu verleihen.

Karotten-Sellerie-Creme

Karotten-Sellerie-Creme. Die köstlichste Art, im Winter Gemüse und Gemüse zu konsumieren. Ein Rezept, das uns mit dem besten Geschmack warm macht.

Lauch-Birnen-Creme

Lauch-Birnen-Creme. Genießen Sie die heiße Version der klassischen Vichyssoise mit einem köstlichen süßen Touch. Die leckerste Art, Obst und Gemüse zu konsumieren.

Hausgemachte Chorizo-Pfeffer-Nudeln

Diese hausgemachte Chorizo-Pfefferpaste lässt sich mit Thermomix schnell und einfach herstellen. Und es ermöglicht uns, traditionelle Gerichte voller Geschmack zuzubereiten.

Gebratene Erbsen mit Kartoffeln

Gebratene Erbsen mit Kartoffeln. Der ganze Geschmack der traditionellen Küche in einem kompletten und köstlichen Gericht, das uns in dieser kalten Jahreszeit aufwärmen wird.

Kürbiscreme-Curry

Kürbiscreme-Curry. Eine sehr gesunde und köstliche Option, die uns bei unserem Hauptziel des neuen Jahres helfen wird: besser auf uns selbst aufzupassen, ohne den Geschmack zu beeinträchtigen.

Gärtner Fleischbällchen

Ein klassischer Rindfleischklassiker, diesmal jedoch mit einer anderen Präsentation: Gartenfleischbällchen. Perfekt als Hauptgericht und ideal als Option in unserem Gefrierschrank. Perfekt für die Kleinen im Haus.

Schokoladennougat

Schokoladennougat. Der Geschmack des klassischen hausgemachten Schokoladennougats mit einer unwiderstehlichen knusprigen Füllung. Alles eine Freude.

Königin Mandelcreme

Königin Mandelcreme. Ein köstlicher und geschmeidiger erster Gang, mit dem wir bei jedem besonderen Mittag- oder Abendessen die anspruchsvollsten Gaumen erobern.

Omas Frikadellen, ein Klassiker

Omas klassische Fleischbällchen aus Zwiebeln, Knoblauch und Karotten. Lecker und sehr einfach zuzubereiten. Perfekt zum Einfrieren.

Weiße Bohnen mit Chorizo

Weiße Bohnen mit Chorizo. Eine schnelle und köstliche Art, einen guten Teller mit Essen auf einfachste Weise und mit all dem Geschmack zu genießen.

Gedämpftes Calatrava-Brot

Gedämpftes Calatrava-Brot. Ein ganzes Rezept, bei dem wir Biskuit und andere Zutaten verwenden, um ein köstliches Dessert zu kreieren.

Huhn in Pepitoria

Huhn in Pepitoria. Eine der köstlichsten Arten, dieses Geflügelfleisch mit den traditionellsten Aromen und einer köstlichen Textur zuzubereiten.

Octopus marmitako

Genießen Sie den Geschmack mit dieser neuen Version von Octopus Marmitako. Ein traditionelles, kostengünstiges und einfaches Rezept, das mit Thermomix zubereitet werden kann.

Kakaobrot

Kakaobrot. Der ganze Geschmack des üblichen Brotes mit einem Hauch von köstlichem reinem Kakao. Ein anderes Brot, das sich in Nuancen abhebt.

Reis mit natürlicher Tomate

Reis mit natürlicher Tomate. Eine schnelle und einfache Möglichkeit, in wenigen Minuten ein nahrhaftes und vollständiges Gericht zuzubereiten. Ohne Anstrengung gut essen.

Sardellenratatouille

Exquisite Ratatouille mit Sardellen, die ihm einen ganz besonderen Geschmack verleiht. Es ist perfekt als Vorspeise oder als Hauptgericht, begleitet von Kartoffeln, Reis und Ei.

Salat von Tintenfisch Galizisch

Dieser galizische Tintenfischsalat hat den Geschmack von zwei großartigen Rezepten der spanischen Gastronomie. Jetzt für Thermomix versioniert.

Limoncello Biskuit

Limoncello Biskuit. Genießen Sie den ganzen Geschmack von authentischem italienischem Likör in einem weichen und flauschigen Kuchen, der Sie zum Verlieben bringt.

Gemüseratatouille und pochierte Eier

Gemüseratatouille mit pochierten Eiern. Genießen Sie den ganzen Geschmack von Gemüse mit diesem Gericht, begleitet von Eiern und einem guten Stück Brot.

Thunfisch Salmorejo

Thunfisch Salmorejo. Eine andere Art, diese kalte Suppe zu genießen, die für die andalusische Gastronomie so charakteristisch ist. Ein gutes Mittel, um die Hitze zu lindern.

Seehecht-Lachs-Kuchen

Seehecht-Lachs-Kuchen. Eine frische Art, den Geschmack unserer Lieblingsfischstücke durch Variation der Präsentation zu genießen.

Meine 10 Lieblingslebensmittelmärkte

Mit dieser Liste meiner 10 beliebtesten Lebensmittelmärkte können Sie in Ihrem Urlaub authentische gastronomische Paläste entdecken.

Cola von San Juan

Coca de San Juan. Genießen Sie den ganzen Geschmack dieses reichhaltigen Desserts, das typisch für die katalanische Gastronomie ist. Ein süßer und leckerer Snack.

Gazpacho Andaluz

Andalusische Gazpacho. Entdecken Sie, wie Sie in Thermomix eines der reichsten Gerichte der andalusischen Gastronomie zubereiten können. Eine gesunde und nahrhafte Option, um sich zu erfrischen.

Schokoladen-Rum-Eis

Schokoladeneis mit Rum. Entdecken Sie, wie einfach es mit unserem Thermomix ist, hausgemachtes Eis herzustellen, das mit dem der besten Eisdiele mithalten kann.

Varoma Pfeffersalat

Varoma Pfeffersalat. Eine eigenartige Version des traditionellen ofengerösteten Pfeffersalats. Sie werden seinen Geschmack lieben.

Gedämpftes Brot mit Mohn

Gedämpftes Brot mit Mohn. Eine andere Möglichkeit, den Geschmack immer mit einer anderen Kochmethode zu genießen. Für Liebhaber der Krume.

Leichte Erdbeermarmelade

Leichte Erdbeermarmelade. Der gesamte Geschmack von saisonalen Früchten mit einer signifikanten Reduzierung der Kalorienaufnahme durch Verwendung von weniger Zucker.

Junge Saubohnen mit Blutwurst

Die zarten Saubohnen mit Blutwurst sind ein typisches Rezept für den Frühling, wenn sie am besten sind. Ein zarter, köstlicher und einfacher Snack mit Thermomix.

Geschnittenes Brot mit Samen

Dieses geschnittene Brot mit Kernen hat den Geschmack von selbstgebackenem Brot in seiner zartesten Variante. Ideal zum Frühstück und als Snack.

Dorada a la Catalana

Dorada a la Catalana. Der ganze Geschmack eines sehr fettarmen Fisches, begleitet von gedämpften Kartoffeln und einer köstlichen Tomatensauce.

Französisches Toastbrot

Pfanne für Torrijas. Ein Rezept für süßes und kompaktes hausgemachtes Brot, das für die Zubereitung dieses klassischen Desserts verwendet wird.

Brioche-Zöpfe 'Tutti Frutti'

Tutti Frutti Brioche Zöpfe. Eine Freude zum Frühstück und Snacks. Ein traditionelles Gebäckprodukt mit all dem hausgemachten Geschmack.

Eingelegte Auberginen (Typ Almagro)

Die authentischen Almagro-Auberginen, ein Aperitif, den Sie an Wochenend-Aperitifs an keinem Tisch verpassen sollten.

Zucchinikuchen mit Pinienkernengratin

Zucchinikuchen mit Pinienkernengratin. Gemüse und Eier in einem sehr vollständigen Gericht mit all dem Geschmack, den hausgemachte Lactonese uns gibt.

Fleischbällchen mit Tomate, ein Klassiker

Ein Klassiker der spanischen Küche: Fleischbällchen mit Tomaten. Ideal als Hauptgericht mit Kartoffeln, Reis oder sogar Nudeln.

Einfache und traditionelle Porrusalda

Die Zubereitung eines Thermomix porrusalda war noch nie so einfach. Dieses traditionelle Rezept ist schnell, kostengünstig und nimmt dem Körper die Kälte.

Vollständige Speisekarte: Gedämpfte Lachs-Gemüse-Brühe

Vollständige Speisekarte: Gedämpfte Lachs-Gemüse-Brühe. Eine einfache und gesunde Möglichkeit, in nur 25 Minuten ein großes und nahrhaftes Menü anzubieten.

Veganer Kutteln

Veganer Kutteln. Eine gute Option, um den ganzen Geschmack dieses klassischen Gerichts in der Welt der Hülsenfrüchte in seiner veganen Version zu genießen.

Kokosnuss-Panellets

Genießen Sie die traditionellsten Aromen mit diesen Kokosnuss-Panellets, die so einfach und schnell zuzubereiten sind, dass sie zum perfekten Genuss werden!

Windkrapfen gefüllt mit Schokoladencreme

Die typischste Süßigkeit an Allerheiligen: Windkrapfen. In diesem Fall werden sie mit einer leckeren und zarten weichen Schokoladencreme gefüllt. Unglaublich!

Muscheln a la Marinera mit Tomaten

Muscheln a la Marinara mit Tomaten, ein luxuriöser, einfacher und schneller Vorspeise mit einer wirklich spektakulären Sauce für ununterbrochenes Eintauchen von Brot.

Krümel mit Anis und Spiegelei

Wir bringen Ihnen bei, wie Sie ein traditionelles Krümelgericht mit Anis in Ihrem Thermomix zubereiten. Die Maschine erleichtert sogar das Schneiden des Brotes.

Suppenreis mit Kabeljau und Kartoffeln

Suppenreis mit Kabeljau und Kartoffeln, ein traditionelles Rezept der spanischen Küche, bescheiden und einfach, aber wirklich lecker, gesund und lecker.

Apfelreispudding

Eine neue Version des traditionellen Milchreises, dem wir einen Hauch Apfel mit einem saftigen, leckeren und köstlichen Ergebnis hinzufügen.

Gebratene Auberginenstangen mit würzigem Lactonese

Knusprige gebratene Auberginenstangen, begleitet von einer köstlichen Lactonese-Sauce mit einem würzigen Touch. Ideal für den Sommer.

Spinat overhúsa

Ein traditionelles Gericht der Granada-Küche: das Sobrehúsa. Bei dieser Gelegenheit mit Spinat, Chorizo und pochiertem Ei gemacht. Ideal als Hauptgericht.

Gebratener Paprika-Thunfisch-Salat mit Kreuzkümmel-Dressing

Köstlicher und saftiger Salat aus Paprika, Thunfisch und einem exquisiten Knoblauch-Kreuzkümmel-Dressing. Ideal zu Toastbrot.

Kabeljau-Petersilien-Omelett

Traditionelles Omelett aus Kabeljau und Petersilie, saftig und sehr lecker. Begleitet von einem Tomatensalat ist es ein perfektes Gericht für ein Abendessen.

Padrón Paprika in TM5

Traditionelle Padrón-Paprika, begleitet von Salzflocken, sind die ideale Begleitung zu einem Omelett.

coca escudella

Möchten Sie ein traditionelles Osterrezept zubereiten? Wir schlagen Ihnen eine Escudellà-Kokosnuss vor, die auf Mandeln, Walnüssen und Rosinen basiert.

Weißer Bohneneintopf mit Tintenfisch

Ein einfacher und bescheidener Eintopf mit Bohnen und Tintenfisch, aber sehr lecker und nahrhaft. Ideal für Hauptgericht zu Ostern.

9 süße Rezepte für Ostern

Auf der Suche nach traditionellen Rezepten? Wir haben für Sie eine Zusammenstellung mit 9 süßen Rezepten für Ostern vorbereitet, die Sie nicht verpassen dürfen !!

Manchego-Ratatouille

Traditionelle Manchego Pisto, ideal für Liebhaber von Gemüse und gesunder Küche. Es ist perfekt, es im Voraus vorbereitet zu lassen.

Pringle Knoblauch Manchego

Der berühmte Manchego Ajopringue ähnelt einer Schweinepastete, die sich ideal zum Brotaufstrich eignet. Es ist eine gute Vorspeise oder Vorspeise.

La Rioja Kartoffeln

Entdecken Sie, wie Sie ein klassisches Rezept der spanischen Gastronomie wie Kartoffeln a la Riojana zubereiten.

Schwarzer Bohneneintopf mit Blutwurst und Reis

Die Kombination aus Bohnen, Blutwurst, Pilzen und Reis ist ausgesprochen lecker. Es hat einen milden Geschmack und eine sehr angenehme Textur. Ideal für kalte Tage.

Linsen mit Pilzen und Chorizo

Köstliche und nahrhafte gedünstete Linsen, serviert mit saisonalen Pilzen und asturischer Chorizo. Ein perfektes Gericht für kalte Tage.

Oma Julias Bohnenbrühe

Glatte und cremige grüne Bohnenbrühe, perfekt für kalte und regnerische Tage. Ideal für die Vorbereitung im Voraus

Galizischer Tintenfisch oder Tintenfisch eine Feira

Eine gute Annäherung an den authentischen Tintenfisch, einen Feira- oder galizischen Tintenfisch, der mit unserem Thermomix hergestellt wurde.

Nudelauflauf mit Flusskrebsen und Chorizo

Neugieriger Nudelauflauf, begleitet von Flusskrebsen und Chorizo, mit einer überraschenden Zutat: Französisches Omelett. Ideal als Vorspeise.

Hühnchen Empanada

Eine andere, einfache und preiswerte Empanada, hergestellt aus Hühnchen und Gemüse.

Asturische Kartoffeln

Hilfreiches, schnelles und einfaches Rezept für ein Abendessen. Die Intensität der Sauce passt perfekt zu gekochten Kartoffeln. Ideal für Käseliebhaber

Spanisches Omelett mit Paprika

Tolle Variante eines Klassikers, das spanische Omelett. Bei dieser Gelegenheit bereiten wir es mit grünem Paprika zu. Ein ideales Abendessen für heiße Tage.

Gartenrindfleisch

Traditioneller, saftiger und leckerer Rindfleischeintopf, der zusammen mit Kartoffeln ein ideales Gericht ist. Perfekt, um sich im Voraus vorzubereiten.

Muscheln in Apfelwein

Muscheln in Apfelwein ist ein kalorienarmes Gericht, das leicht zuzubereiten ist. Es besteht aus sehr einfachen Zutaten, bei denen Muscheln die Protagonisten sind

Fleischbällchen Zwiebeln

Ein Klassiker: Fleischbällchen in Zwiebelsauce. Ideal als Wildcard-Lebensmittel und im Gefrierschrank aufbewahren. Perfekt zu Bratkartoffeln oder gekochtem Reis.

Kartoffeln in grüner Sauce

Kartoffeln in grüner Sauce sind eine Zubereitung, die als Hauptgericht oder als Beilage für einen guten Fisch verwendet werden kann.

Polvorone mit Thermomix

Einige hausgemachte, traditionelle Polvorones mit dem ganzen Geschmack von Weihnachten. Sie lassen sich leicht mit dem Thermomix mit einfachen Zutaten herstellen.

Anis und Zimtschnecken

Traditionelle gebratene Donuts mit Anis und Zimt, ideal als Snack oder als Süßigkeit für einen Kaffee. Der Teig lässt sich leicht in einem Thermomix zubereiten.

Mallorquines Omelett

Das mallorquinische Omelett kombiniert handwerkliche Produkte wie Mahón-Käse und Sobrasada, die diesem Rezept eine spektakuläre Farbe verleihen.

Murcian Kuchen

Köstliche Murcian Empanada mit Pfeffer, Tomate, Erbsen, Ei und Thunfisch. Ein traditionelles und leckeres Rezept, das mit Thermomix hergestellt werden kann.

Kartoffeln mit Mayonnaise ali oli

Leckere Kartoffeln mit Ali Oli, einer klassischen spanischen Tapa. Ideal als Vorspeise, Aperitif oder Abendessen.

Galizisches Kartoffelomelett

Überraschendes Kartoffelomelett nach galizischer Art, gefüllt mit Schinken, Zitzenkäse und Paprika. Saftig und würzig, ist es eine perfekte Option für ein Abendessen.

Molletes aus Antequera

Leckeres hausgemachtes Brot, das leicht mit unserem Thermomix zubereitet werden kann: Antequera-Muffins. Ideal zum Frühstück mit Öl und Tomate oder Marmelade und Butter

Spaghetti in Torta del Casar

Cremige und leckere Spaghetti, probiert in Torta del Casar. Schnell, einfach und mit einem einzigartigen Geschmack.

Coca de San Juan mit Sahne gefüllt

Ideal, um die Nacht von San Juan zu feiern. Ein weiches Brötchen, Gebäckcreme oben und Sahne innen kann nicht schlecht sein!

chapurrat

Der Xapurrat ist ein Originalrezept von L'Horta Nord de Valencia. Hergestellt aus Kartoffel- und Kabeljaukroketten und präsentiert mit einer Basis aus Gemüse und Garrofón.

Faltige Kartoffeln

Köstliche zerknitterte Kartoffeln, typisch für die Kanarischen Inseln, ideal als Beilage für Fleisch oder Fisch oder als Vorspeise oder Überzug. Mit Mojo Picón Sauce servieren.

Gebratene Mandeln in Thermomix

Wir bringen Ihnen bei, wie man eine unwiderstehliche Vorspeise macht: Gebratene Mandeln in Thermomix, mit sehr wenig Öl und geringerem Verbrennungsrisiko.

Kanarische rote Picón Mojo Sauce

Exquisite und leckere rote Picón-Mojo-Sauce, die gerade von den Kanarischen Inseln gekommen ist und sich ideal als Beilage für zerknitterte Kartoffeln, Fleisch, Gemüse oder Fisch eignet.

Toskanisches Brot: ungesalzenes Brot

Wir bringen Ihnen bei, wie man toskanisches Brot (Brot ohne Salz) herstellt, mit dem Sie Häppchen, Toast, Croutons oder einfach als Ersatz für normales Brot herstellen können.

Mehlig

Wir bringen Ihnen bei, wie man Mehl, eine typische Guadalajara-Süßigkeit, mit saftigen schwarzen Trauben und einem köstlichen Teig macht.

Haselnuss-Biscottis

Die traditionellen Kekse, Carquinyolis, Rosegones oder Haselnuss-Biscottis werden zweimal gebacken, was ihnen eine knusprige Textur verleiht.

Bienmesabe in Adobo

Bienmesabe oder Dogfish in Adobo, typisch für Cádiz, saftig und lecker. Ideal für die Einführung von Fisch in die Ernährung von Kindern. Fantastischer zweiter Gang.

Mallorquinische Tintenfische

Ein traditioneller Eintopf, bei dem der Tintenfisch sehr zart ist und in einer köstlichen Zwiebel-Tomatensauce mit Brandy, Rosinen und Pinienkernen gebadet wird.

Romesco Sauce

Das beste Rezept für Romescu-Sauce für Thermomix, eine typische Sauce der katalanischen Gastronomie, die als Begleitung zu den berühmten Calçots bekannt ist. Diese Sauce aus gerösteten Tomaten und getrockneten Früchten schmeckt genauso gut wie ein weißer Fisch, geröstetes Gemüse oder gedämpftes Gemüse.