Irene Arcas
Mă numesc Irene, m-am născut în Madrid și sunt licențiat în Traducere și Interpretare (deși astăzi lucrez în lumea cooperării internaționale). În prezent, sunt coordonatorul Thermorecetas.com, un blog cu care colaborez de câțiva ani (deși am fost o adeptă fidelă de multă vreme). Aici am descoperit un loc minunat care mi-a permis să cunosc oameni grozavi și să învăț nenumărate rețete și trucuri. Pasiunea mea pentru gătit vine de când eram mică când o ajutam pe mama să gătească. În casa mea s-au pregătit mereu mâncăruri din toată lumea, iar asta, împreună cu marea mea dragoste pentru călătoriile exotice și tot ce ține de lumea culinară, au făcut din asta unul dintre marile mele hobby-uri. De fapt, am început în lumea blogging-ului acum câțiva ani cu blogul meu de gătit Sabor Impression (www.saborimpresion.blogspot.com). Apoi am descoperit Thermomix-ul și am știut că va fi marele meu aliat în bucătărie. Astăzi nu îmi pot imagina că gătesc fără el.
Irene Arcas a scris 1038 articole din septembrie 2011
- 23 Mar Macaroane cu midii in crema de usturoi si lamaie
- 21 Mar Meniu saptamana 13 din 2024
- 18 Mar 9 idei savuroase pentru a găti de Paște
- 16 Mar Airfryer Ouă sparte cu broccoli și aioli cu iaurt grecesc fals
- 14 Mar Meniu saptamana 12 din 2024
- 11 Mar Cremă clasică și tradițională
- 09 Mar Chifteluțe de pui în sos de migdale
- 07 Mar Meniu saptamana 11 din 2024
- 04 Mar Calamar umplut cu creveti cu sos de migdale
- 02 Mar Cartofi prăjiți dulci cu maioneză de sfeclă în friteuză
- 29 Feb Meniu saptamana 10 din 2024
- 26 Feb Coca cu anghinare, mozzarella si sunca iberica
- 24 Feb Burrata cu șuncă iberică și sos de fistic
- 22 Feb Meniu saptamana 9 din 2024
- 19 Feb Pui tandoori în friteuza cu aer
- 17 Feb Salată de cartofi roz, cârnați și sfeclă
- 15 Feb Meniu saptamana 8 din 2024
- 12 Feb Buchetele de broccoli în friteuza cu iaurt grecesc lactoză
- 10 Feb Maioneza din sfecla
- 08 Feb Meniu saptamana 7 din 2024
- 03 Feb Legume crocante
- 01 Feb Meniu saptamana 6 din 2024
- 29 ianuarie Caracatita la gratar cu parmentier de branza Manchego
- 27 ianuarie Dulceata de ardei rosu cu piper roz
- 22 ianuarie Tacos din carne tocată
- 20 ianuarie Salată călduță de cartofi, caracatiță și șuncă crocantă
- 15 ianuarie Maci de talpă umplute cu crabi cu chipsuri de cartofi
- 13 ianuarie Feta si cirese tartinate in friteuza
- 08 ianuarie Muschii de cod cu ardei copti in friteuza cu aer
- 06 ianuarie Salată specială rusească cu ouă de prepeliță
- 01 ianuarie Plăcintă cu foietaj umplută cu pui, portobello și rucola
- 30 dec Ciorbă de orez cu fructe de mare cu sepie și scoici
- 25 dec Trufe de ceai matcha alb-negru
- 23 dec Moctail Lady Sour
- 18 dec Coaste foarte fragede cu sos de miere-bourbon
- 16 dec tajin de somon
- 09 dec scoici Cabrales
- 04 dec Spaghete proaspete cu sos de brânză, trufe, lime și somon afumat
- 02 dec Taitei de legume si caserola cu naut
- 25 noiembrie Cannelloni XL cu obraz, trufa si bechamel fals parmezan
- 20 noiembrie Salata de Craciun cu mango, rodie, nuca si sos de avocado
- 19 noiembrie Maioneză cu usturoi-pătrunjel
- 18 noiembrie Bulgur sotat condimentat cu naut si legume.
- 13 noiembrie Se apropie Crăciunul Thermorecetas!!
- 11 noiembrie Cartofi imbracati cu somon afumat
- 06 noiembrie Vinete parmezan umplute cu sunca si branza express
- 04 noiembrie Muschi de somon cu sos de branza asturiana
- 30 octombrie Cartofi Cabrales
- 28 octombrie Aplecați-vă cu roșii
- 21 octombrie Roșii umplute cu burrata și explozie de ulei de busuioc
- 17 octombrie Halloween 2023 se apropie!!
- 14 octombrie Taboule cu stafide si fructe uscate
- 09 octombrie 11 retete dulci cu oua
- 05 octombrie 11 rețete savuroase cu ouă ca protagonist
- 25 septembrie Dip de iaurt grecesc cu ulei aromatizat, rodie si nuci
- 18 septembrie guacamole verde
- 11 septembrie Salată de orez brun cu dressing de coriandru-lime
- 04 septembrie Muschiu de somon cu pesto roșu în friteuză
- 02 septembrie Obraji in vin rosu si sos de ciocolata neagra
- Ace 28 Lasagna de Pui Friptă și Dovlecel
- Ace 23 Focaccia super pufoasă definitivă cu odihnă
- Ace 21 găluște de pui
- Ace 19 Panglici de dovlecel cu sos bolognese si parmezan
- Ace 12 Cartofi crocanți cu ciuperci în sos gorgonzola
- Ace 07 focaccia umplută rapidă
- 31 iulie crema calda de vara
- 29 iulie Orez prajit rapid cu tortilla cremoasa
- 24 iulie Lasagna de sepie și cartofi
- 22 iulie Flan cu brânză manchego
- 10 iulie Dip de vinete și iaurt grecesc
- 08 iulie zamorane unse cu ulei
- 03 iulie 9 rețete delicioase pentru iubitorii de picante
- 01 iulie Tort cu lamaie «Pure Lemon»
- 26 iunie 9 băuturi delicioase din lapte
- 21 iunie Creveți thailandezi și curry de calmar
- 20 iunie Brioșe cu portocale cu ulei de măsline și miere
- 15 iunie Tort cu portocale cu glazura de zahar
- 05 iunie 9 rețete uimitoare de ceai matcha
- 03 iunie Sos de rosii prajit pentru scufundare
- Mai 22 Băutură super concentrată pentru durerea în gât
- Mai 20 Rulouri crocante de creveți cu sos de ananas
- Mai 15 Patlagina coapta umpluta cu branza si ulei de coriandru, intr-o friteuza cu aer
- Mai 08 Dip de avocado în 5 minute
- Mai 06 Vinete prajite cu iaurt grecesc si sos tahini
- 29 apr limonada de capsuni
- 22 apr Cele mai bune retete cu patrunjel
- 17 apr Grisoare de cristal cu ulei de măsline
- 10 apr Plăcintă de casă cu mere și scorțișoară cu topping de gem
- 31 Mar Tort cu banane
- 27 Mar Chips de pătlagină în friteuza cu aer
- 25 Mar Omletă spaniolă umplută cu mortadella și brânză
- 20 Mar Hummus cu năut condimentat crocant și sos de iaurt cu mentă
- 18 Mar Supă de ciuperci și cartofi
- 11 Mar Spaghete negre cu somon afumat și omletă
- 06 Mar salata de varza cu ou fiert
- 02 Mar Chips de păstârnac în Airfryer
- 25 Feb 9 rețete fabuloase de creveți
- 20 Feb Supă thailandeză de creveți și tăiței
- 18 Feb Tort cu banane cu glazura de lamaie
- 13 Feb Naut crocant condimentat in friteuza cu aer
- 11 Feb Cele mai bune idei pentru Ziua Îndrăgostiților
- 05 Feb Tort cu mandarine cu topping crocant
- 30 ianuarie Taitei supi cu lapte de cocos si scoici (de Dabiz Muñoz)
- 28 ianuarie Orez basmati cu ton și sos tahini-lămâie
- 23 ianuarie Bonito în ulei conservat
- 21 ianuarie Marmitako de ton cu sos de ardei si harissa
- 16 ianuarie File de peste marinat cu orez
- 14 ianuarie Fidea Nero di sepia cu pesto de ton
- 10 ianuarie Chifle rapide cu oregano și piper
- 02 ianuarie Sos de cartofi fripți
- 31 dec Delicioase turte și roscone de Crăciun de casă
- 31 dec 6 aperitive gourmet pentru a arăta de Crăciun
- 26 dec Creveți în tempura de nucă de cocos cu cruste crocante și sos de maioneză de lime și chili
- 25 dec Chiftele de vita si bacon cu sos de bere
- 23 dec Camembert cremos copt cu fructe roșii și miere de usturoi
- 10 dec Tort de portocale cu miere si sirop de portocale
- 04 dec 6 sfaturi pentru a reuși ca gazde în acest Crăciun
- 03 dec Spaghete Nero vongole cu vin rosé
- 28 noiembrie Focaccia rapidă cu măsline negre asezonate
- 23 noiembrie Pâine prăjită de smochine, brânză de vaci, miere și ulei de măsline
- 20 noiembrie Focaccia de cartofi, ceapă și rozmarin
- 12 noiembrie Salata ruseasca cu mustar
- 08 noiembrie Lasagna cu pesto, cartofi, șuncă și brânză de vaci
- 05 noiembrie 9 rețete fabuloase de muștar și muștar
- 29 octombrie Cele mai bune rețete pentru Halloween 2022
- 24 octombrie Spaghete cu dovlecei prăjiți și sos gorgonzola
- 22 octombrie Smoothie rapid de înghețată cu lămâie și banane
- 19 octombrie Cu ce ulei gatesc? Ulei de măsline sau ulei de măsline virgin? sau mai bine extra virgin?
- 17 octombrie Galete bretone pline
- 15 octombrie Carnea bolognese foarte usoara si practica
- 10 octombrie Caracatita la gratar cu boia si piure de cartofi parmezan
- 08 octombrie Cheesecake rapid
- 24 septembrie Limonadă de ceai Matcha
- 21 septembrie Prajitura marmorata cu banane si ciocolata
- 16 septembrie Hummus cu coriandru și iaurt grecesc
- 04 septembrie Ouă umplute cu guacamole, ton și smântână
- Ace 30 Guacamole cu un strop de piersici
- Ace 28 Lent dhal (curry de linte)
- Ace 21 Pesmet Condimentat Carne de Vită BBQ
- Ace 15 File de pui cu lamaie cu broccoli condimentat si cartofi
- Ace 14 File de cod cu sos sobrassada si miere cu orez cremos de lamaie
- Ace 08 Supă rece de broccoli și dovlecel
- Ace 06 Pâine cu brânză cu usturoi
- Ace 01 Vinete umplute cu ton si crema de branza
- 30 iulie Smoothie înghețat de curățare cu pepene, lămâie și iaurt
- 25 iulie fettuccine cu lămâie usturoi
- 24 iulie Orez cu calamar și anghinare
- 23 iulie Rulouri de salata verde umplute cu linte, branza feta si mere
- 22 iulie Parmezan de vinete pur și simplu spectaculos
- 16 iulie Spaghete cu spanac, branza feta, mascarpone si nuci
- 11 iulie Smoothie cu înghețată antiox cu ananas și pepene galben
- 09 iulie 9 retete infailibile cu lamaie
- 03 iulie Pulpe de pui cu sos italian
- 27 iunie Porra de Loja (a mamei mele)
- 25 iunie Salata de cuscus cu naut
- 18 iunie Salată rusească cu maioneză de mere
- 13 iunie 🌮🌯TEX-MEX... 3 în 1 🌮🌯🎉...gata în mai puțin de 1 oră
- 06 iunie Iaurt grecesc de casă în varoma (TM6)
- 04 iunie 9 retete fabuloase cu branza mozzarella
- Mai 30 Crema usoara de telina si menta
- Mai 28 9 rețete de spaghete super ușor de savurat
- Mai 27 Clatite de zahar cu iaurt grecesc si zmeura
- Mai 23 Taitei cu sparanghel, creveti cu sos de curry si alune
- Mai 16 Pește copt pur și simplu perfect: cele mai bune sfaturi
- Mai 14 Aperitiv de linte condimentat cu iaurt grecesc
- Mai 09 Smoothie antiinflamator cu mango, ananas și turmeric
- Mai 03 Smoothie cu mango și banane
- Mai 03 Taitei pentru copii in stil oriental super expres
- 25 apr 10 rețete incredibil de delicioase cu cușcuș
- 23 apr Chiftele cu șuncă iberică
- 16 apr Salată de boeuf, salata rusească din România
- 12 apr Torrijas tradiționale în videoclip
- 11 apr Burrito cu carne de vită și porumb
- 04 apr Frigeți vițelul rotund în oala sub presiune
- 02 apr Prajitura spectaculoasa cu mandarine si ciocolata
- 27 Mar Roast Beef Risotto Stil Fideuá
- 26 Mar Pâine cu banane rapidă și ușoară
- 21 Mar Rulouri cu sparanghel și carpaccio
- 19 Mar Omletă franțuzească umplută cu brânză și șuncă
- 15 Mar Folie de somon afumat
- 12 Mar floricele de porumb dulce
- 02 Mar Bun venit la nou Thermorecetas 2022!
- 20 dec Brad de Craciun din foietaj si crema de ciocolata
- 16 dec 9 aperitive pentru a reuși acest Crăciun
- 11 dec Taitei cu bacon cremos si sos de smog
- 08 dec Millefeuille de cartofi cu brânză de capră
- 06 dec Entrecot de vită condimentat, cartofi hasselback cu rozmarin EVOO și maioneză de casă cu usturoi și arpagic
- 06 dec Napoleon
- 04 dec Arpagic prăjit de Crăciun
- 02 dec Supă de fasole verde cu cartofi
- 01 dec Ardere
- 29 noiembrie File de cod pe piure de cartofi roz și ceapă crocantă
- 27 noiembrie Cum se face spumă de lapte cu Thermomix pentru cafea și latte
- 22 noiembrie Somon afumat cu curry, piersici și supă de cocos
- 14 noiembrie Caserola camembert cu roșii uscate
- 13 noiembrie Crema cremoasa si sos de marar pentru peste
- 07 noiembrie Cod Nata
- 06 noiembrie Salată de ridichi și feta cu sos de miere și muștar
- 05 noiembrie Vinete umplute speciale
- 01 noiembrie Orez negru uscat cu monkfish
- 31 octombrie Crochete de șuncă Brie și York
- 30 octombrie Tablete pentru supa de carne de casă (tip Avecrem®)
- 30 octombrie Risotto iberic
- 28 octombrie 1 noiembrie – cele mai bune rețete de Ziua Tuturor Sfinților
- 23 octombrie Ou fiert
- 20 octombrie Panglici de ouă cu dovleac și brânză Brie
- 16 octombrie Cuscus marocan cu pui
- 16 octombrie Supă de ghimbir de dovleac cu nucă de cocos
- 09 octombrie 9 rețete infailibile cu ceapă
- 03 octombrie Macaroane cu broccoli și șuncă
- 02 octombrie 9 rețete delicioase cu creveți
- 23 septembrie Supă rapidă de tăiței japoneză
- 18 septembrie Lentile fierte super cremoase cu miso și ghimbir
- 13 septembrie Ouă în cocotă cu mazăre, șuncă și parmezan
- 04 septembrie Capellini cu somon afumat și sos cremos de mărar
- Ace 30 Salată de roșii de grădină cu sos de ghimbir și mentă
- Ace 28 9 rețete fabuloase cu banane
- Ace 21 Lupă cu midii în sos de roșii murate
- Ace 08 Lasagna de cod și creveți
- Ace 07 Chifteluțe de roșii și migdale uscate în sos spaniol
- 24 iulie 9 rețete incredibile cu scoici
- 19 iulie Piure, pepene paraguayan și nectarină
- 18 iulie Usturoi alb
- 12 iulie Salată de avocado cu sos de lămâie cu miere
- 05 iulie Smooth prune negre și portocalii
- 03 iulie Fuzili gratinează cu beșamel de ton și șuncă
- 28 iunie Smoothie de pepene verde și banane
- 26 iunie Burritos de orez și carne cu brânză
- 21 iunie Garnitura de orez alb cu sunca, ceapa si o nota de lamaie (TM6)
- 15 iunie Quesadillas de pui Chipotle cu sos de arahide
- 12 iunie Desert cremos cu banane și ciocolată
- 12 iunie Cartofi amestecati cu caracatita
- 07 iunie Salată rusească cu o notă japoneză
- 06 iunie Gazpacho de sfeclă exotic
- 05 iunie Linte fierte cu creveți, curry, lămâie și mentă (stil Dabiz Muñoz)
- 04 iunie Crema rece de praz si mar
- Mai 29 Orez crustat la cuptor cu carne la grătar
- Mai 24 Tort de cremă de capră super cremos
- Mai 17 Cel mai bun tort de lămâie
- Mai 15 Dip cu avocado cu mango și afine
- Mai 10 Somon crustat cu arahide și Pappardelle cu mazăre în sos de lămâie
- Mai 03 Omletă de croissant umplută cu șuncă iberică și camembert
- Mai 01 Înveliți Piadina cu spanac, șuncă și ricotta
- 29 apr Supa de rosii prajita
- 26 apr Salată de dovlecei și mango cu arahide
- 24 apr Mini arepas cu banane coapte și brânză
- 19 apr Paste alla puttanesca cu un strop de ardei gras
- 17 apr Fusili cu pui și broccoli în sos cremos
- 15 apr Noua aplicație este acum disponibilă ThermoRecetas!!
- 12 apr Salată de naut și coacăz cu maioneză tahine
- 10 apr Lup în sos verde cu creveți și scoici
- 05 apr Orez Basmati cu unt de usturoi (TM6)
- 03 apr Pâine prăjită franceză cu sirop de portocale
- 03 apr Vinete milaneze cu spaghete pomodoro
- 29 Mar Toña din Alicante
- 27 Mar Crema de dovleac cu brânză de capră
- 22 Mar Tartar de somon cu bază de orez sushi crocant
- 20 Mar Bonito a la Riojana
- 15 Mar Lasagna de ton cu paste proaspete și beșamel super cremos
- 08 Mar Tocană de vită în stil irlandez
- 06 Mar Crochete de cod extra cremoase
- 06 Mar Orez cremos cu coaste marinate
- 05 Mar Pestiños andaluz
- 01 Mar Tort de migdale cu portocale
- 27 Feb Super prajitura cu lamaie si vanilie
- 22 Feb Prajitura cu lapte condensat
- 22 Feb Se ornează orez basmati aromat cu cuișoare și scorțișoară
- 20 Feb Spanac proaspăt cu iaurt grecesc și stafide
- 15 Feb Cartierul Coca din Mallorca
- 12 Feb Fuzili gratinează cu ton, roșii, mozzarella și o notă de pesto
- 09 Feb 9 rețete fabuloase cu piper verde
- 06 Feb Linguini cu pesto cremos, măsline negre și slănină afumată
- 01 Feb Pesto genovez autentic
- 31 ianuarie 9 rețete fabuloase făcute cu pesto
- 25 ianuarie 9 rețete pentru crochete gourmet și originale
- 23 ianuarie Tort de morcovi și polvorone
- 18 ianuarie Cod confit al ajoarriero
- 16 ianuarie Fasole neagră cu chorizo și legume
- 12 ianuarie Cele mai bune 9 rețete clasice de crochete
- 11 ianuarie Cârnați cu sos dulce și acru cu cartofi și pesmet de brânză de capră
- 09 ianuarie Favorite ale editorilor: cele 9 rețete preferate ale lui Irene din 2020
- 05 ianuarie Ceai verde coadă de somon cu orez sălbatic cu var și ghimbir
- 04 ianuarie Salată de coleslaw în stil american perfect
- 28 dec Supă de porumb chinezesc
- 27 dec Supă indiană de curry de pui
- 26 dec Chifteluțe rafinate cu foie gras și sos de rom
- 24 dec Cele mai bune idei de dat de Crăciunul acesta pe Amazon
- 24 dec Supă tradițională de pâine
- 22 dec Cele mai bune 10 rețete Thermomix de Crăciun pentru a face aceste sărbători
- 19 dec Creveți fierți cu sos romesco
- 15 dec Exprimați 2 rețete cu Thermomix !! Noua noastră carte electronică
- 14 dec Salată de Crăciun cu brânză de capră, mango și rodie cu oțet de vin
- 13 dec Comori marine
- 07 dec Orez uscat cu pui și legume
- 05 dec Crochete de monkfish și crevete pentru Crăciun
- 30 noiembrie Astăzi este Cyber Monday, nu ratați cele mai bune oferte Amazon!
- 28 noiembrie Supă de legume cu o notă germană: cu măr, varză, șuncă de porc
- 27 noiembrie Astăzi este Vinerea Neagră - Oferte pentru vineri, 27 noiembrie la Amazon
- 26 noiembrie Vinerea Neagră: furnituri de bucătărie super pe Amazon pe 26 noiembrie
- 23 noiembrie Începeți Vinerea Neagră 2020! Cele mai bune oferte pentru articole de bucătărie de pe Amazon