Χορτοφάγος

Μπιζέλια με αυγό ποσέ

Ανησυχείτε για μια υγιεινή και υγιεινή διατροφή; Δοκιμάστε αυτήν τη συνταγή για μπιζέλια με αυγό ποσέ και θα απολαύσετε ένα ελαφρύ δείπνο.

Πουρές πατάτας και καρότου

Αυτός ο πουρές πατάτας και καρότου μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να συνοδεύσει πιάτα με κρέας και ψάρι και να τους δώσει επιπλέον βιταμίνες και μέταλλα.

Τσιγγάνα

Σας αρέσουν τα stews και τα stews; Φροντίστε να δοκιμάσετε αυτήν την τσιγγάνα, ένα στιφάδο με λαχανικά και όσπρια.

Κρέμα συγκομιδής (κρέμα λαχανικών)

Έχετε πολλά λαχανικά και δεν ξέρετε τι να κάνετε με αυτά; Σας προτείνουμε μια θρεπτική κρέμα χρήσης. 

Σαλάτα με φρούτα και ζυμαρικά

Ψάχνετε για μια νόστιμη συνταγή που φροντίζει τη γραμμή σας; Δοκιμάστε αυτή τη σαλάτα με φρούτα και ζυμαρικά. Μπορείτε επίσης να το κάνετε εκ των προτέρων.

Πράσινη κρέμα σπαραγγιού

Έχετε δοκιμάσει την πράσινη κρέμα σπαράγγι μας; Είναι ελαφρύ, κρεμώδες και νόστιμο. Ιδανικό ως εκκίνηση ή σε πρώτο πλάνο.

Καταλονικό σπανάκι

Δείπνο σε λιγότερο από 10 λεπτά; Ναι, με το Thermomix® μπορείτε να ετοιμάσετε αυτή τη vegan συνταγή καταλανικού σπανακιού.

Smoothie πεπονιού, παραγουάης και νεκταρινιών

Νόστιμο και δροσιστικό smoothie φτιαγμένο με πεπόνι, Παραγουάη και νεκταρίνι, ιδανικό για να φέρει μια καλή ποσότητα φρούτων στο σώμα μας.

Κρύα αγγούρι και σούπα γιαουρτιού

Χρειάζεστε μια γρήγορη, υγιεινή και αναζωογονητική συνταγή; Σας δείχνουμε πώς να προετοιμάσετε ένα κρύο αγγούρι και γιαούρτι σούπα σε 3 λεπτά.

Σαλάτα αβοκάντο με σάλτσα μελιού και λεμονιού

Σαλάτα αβοκάντο με σάλτσα μελιού και λεμονιού, ασυναγώνιστα απλή και νόστιμη για να διακοσμήσετε το τραπέζι σας με χρώμα το καλοκαίρι.

Μαύρο δαμάσκηνο και πορτοκαλί smoothie

Νόστιμο μαύρο δαμάσκηνο και smoothie καρότου, μια απίστευτη πηγή βιταμινών και ενέργειας για να αναζωογονηθούμε αυτό το καλοκαίρι.

Smoothie καρπουζιού και μπανάνας

Σούπερ αναζωογονητικό καρπούζι και μπανάνα. Είναι πολύ εύκολο, απλό και θα είναι τέλειο για το καλοκαίρι. 

Δαγκώματα κατσικίσιο τυρί με κολοκυθάκια και μαρμελάδα τζίντζερ

Τα σπιτικά τσιμπήματα από κατσικίσιο τυρί με κολοκυθάκια και μαρμελάδα τζίντζερ είναι ένα υπέροχο ορεκτικό για να εκπλήξετε τους επισκέπτες σας.

Καρπούζι Gazpacho

Το καρπούζι gazpacho είναι η τέλεια επιλογή για να θρέψετε και να αναζωογονηθείτε τις πιο ζεστές μέρες. Απλό και τόσο γρήγορο που δεν είναι τεμπέλης.

Κρύα αγγούρι και σούπα γιαουρτιού

Αυτή η κρύα σούπα αγγουριού και γιαουρτιού με τραγανή στροφή είναι τόσο γρήγορη όσο είναι ελαφριά. Ιδανικό για να φροντίσετε τον εαυτό σας με το Thermomix® το καλοκαίρι.

Γκαζπάτσο

Η προετοιμασία ενός παραδοσιακού gazpacho με το Thermomix® είναι πραγματική χαρά. Απλό, θρεπτικό και ιδανικό για να νικήσει τη ζέστη του καλοκαιριού.

Κρέμα σπανάκι

Δοκιμάστε αυτήν την φανταστική κρεμώδη συνταγή σπανάκι. Ένα απλό και υπέροχο πιάτο που θα προσελκύσει παιδιά και ενήλικες.

Κουνουπίδι με σάλτσα μαγιονέζας

Θέλετε να ετοιμάσετε ένα απλό δείπνο με βάση τα λαχανικά; Σας προτείνουμε αυτήν τη συνταγή για το κουνουπίδι με σάλτσα μαγιονέζας.

Μπισκότα σοκολάτας και καφέ χωρίς γλουτένη

Αυτά τα μπισκότα σοκολάτας και καφέ χωρίς γλουτένη είναι απαλά, αφράτα και ιδανικά για να συνοδεύσουν τον καφέ ή την έγχυση

Μανιτάρια σε σάλτσα

Η συνταγή για μανιτάρια σε σάλτσα είναι μια vegan ορεκτική, πλούσια και πολύ εύκολη στην παρασκευή. Με αυτήν την αναλυτική συνταγή θα πιπιλίζετε τα δάχτυλά σας.

Σπείρες με λαχανικά και σάλτσα σόγιας

Η σπιράλ σαλάτα ζυμαρικών με λαχανικά και σάλτσα σόγιας είναι ένα απλό και ισορροπημένο πιάτο. Ιδανικό για να πάτε στη δουλειά ή στην παραλία.

Κουνουπίδι με σάλτσα ταρτάρ

Το κουνουπίδι με σάλτσα τάρτα είναι μια τέλεια επιλογή για δείπνο, μια εύκολη συνταγή με έναν πολύ πλούσιο συνδυασμό γεύσεων.

Πράσα με βραστά αυγά

Με αυτήν τη συνταγή για πράσα με σκληρά βραστά αυγά, φτιαγμένα στο βάρωμα, θα έχετε ένα απλό πιάτο με όλες τις ιδιότητές του.

Γρήγορη πίτα λαχανικών

Με αυτό το γρήγορο κέικ λαχανικών θα έχετε ένα εκκινητή ή ένα απλό γαρνιτούρα γεμάτο θρεπτικά συστατικά και χρώμα.

Αγκινάρες λεμονιού

Οι αγκινάρες λεμονιού είναι μια υγιεινή και ελαφριά συνταγή που θα σας βοηθήσει να έχετε μια υγιεινή και ισορροπημένη διατροφή με έναν απλό τρόπο.

Αλατισμένο μανιτάρι τάρτα

Ένα απλό αλμυρό κέικ με σπιτική βάση με άρωμα μαϊντανού. Γεμίστε με μανιτάρια, μοτσαρέλα και χτυπημένο αυγό.

Μενταγιόν μπρόκολου

Μια συνταγή για όλους φτιαγμένους με μπρόκολο, πλιγούρι βρώμης και ξηρούς καρπούς. Μπορούν να σερβιριστούν με κουσκούς ή λευκό ρύζι.

Κρέμα μπρόκολου

Με αυτήν την κρέμα μπρόκολου θα έχετε μια άλλη συνταγή βασισμένη σε λαχανικά για υγιεινά και υγιεινά δείπνα για όλη την οικογένεια.

Σούπα σκόρδου

Δύο συνταγές σε μία: σούπα σκόρδου και κρέμα σούπας σκόρδου, δύο γρήγορα, εύκολα, φθηνά και υγιεινά πιάτα με παραδοσιακή συνταγή.

Ψωμί γεμιστό με μανιτάρια

Ένα ψωμί που σήμερα θα γεμίσουμε με μανιτάρια και πιπεριές, αλλά μπορείτε να ετοιμάσετε με τα αγαπημένα σας υλικά.

Ραγκούτ σόγιας με υφή

Ανακαλύψτε πώς να φτιάξετε ένα νόστιμο σόγιο με υφή με Thermomix. Μια απλή, πλούσια και έτοιμη συνταγή σε 25 λεπτά.

Πράσα με πατάτες

Γνωρίζατε ότι αυτά τα πράσα με πατάτες είναι μια ιδανική συνταγή για ένα υγιεινό vegan δείπνο που είναι έτοιμο σε λιγότερο από 25 λεπτά;

Κρέμα κολοκύθας

Προχωρήστε με αυτήν την πολύχρωμη κρέμα κολοκύθας και θα απολαύσετε εύκολα τις γεύσεις του φθινοπώρου.

Μαύρη πουτίγκα μελιτζάνας

Η μαύρη πουτίγκα μελιτζάνας είναι ένα vegan ορεκτικό που μπορείτε να φτιάξετε την προηγούμενη μέρα και φτιάχνεται σχεδόν μόνο με το Thermomix.

Κρέμα τεσσάρων χρωμάτων

Αυτή η τετράχρωμη κρέμα, φτιαγμένη με Thermomix, είναι πολύ εντυπωσιακή και διασκεδαστική για τα παιδιά σας να τα απολαύσουν με λαχανικά

Μελιτζάνες μελιτζάνες

Ανακαλύψτε την παρμεζάνα μελιτζάνες, μια απλή και νόστιμη συνταγή βασισμένη σε λαχανικά που θα αρέσει σε όλη την οικογένεια.

Ελβετικό chard με πατάτες

Το Chard με πατάτες είναι μια υγιεινή και ελαφριά συνταγή που είναι ιδανική για δείπνο και που μπορείτε να φτιάξετε εύκολα με το Thermomix.

Κρέμα κολοκυθιών

Η κρέμα κολοκυθιού που κατασκευάζεται με το Thermomix είναι τόσο πλούσια και εύκολη στην παρασκευή της ώστε να γίνει βασικό στοιχείο στην κουζίνα σας.

Ρύζι με ρατατούιγ και αυγά ποσέ

Το ρύζι με ρατατούιλ και αυγά ποσέ είναι μια ολοκληρωμένη συνταγή που λατρεύουν τα παιδιά. Ανακαλύψτε τη συνταγή βήμα προς βήμα με το Thermomix.

Μελιτζάνα

Έχει μελιτζάνα, κρεμμύδι και επίσης μια σκελίδα σκόρδο. Υπέροχο σαν μια βουτιά, ως συμπλήρωμα οποιουδήποτε ζυμαρικού και ως γέμιση για μια empanada.

Αλμυρό μπλε τυρί και αχλάδι τάρτα

Αν σας αρέσει το μπλε τυρί πρέπει να το δοκιμάσετε. Το δικό μου έχει Gorgonzola, οπότε το αχλάδι στην επιφάνεια δεν μπορεί να λείπει, ταιριάζουν τέλεια!

Αγκινάρα και στιφάδο πατάτας με σέλινο

Ένα απλό και εύκολο στιφάδο για προετοιμασία στο Thermomix. Θα χρειαστούμε 4 αγκινάρες, μερικές πατάτες και επίσης μερικά φύλλα σέλινου.

Κους κους με μπιζέλια

Με μπιζέλια, σπανάκι, αποξηραμένες ντομάτες, μοτσαρέλα ... πρόκειται να ετοιμάσουμε ένα πολύ πλήρες και πολύχρωμο πιάτο κουσκούς. Φυσικά, στο Thermomix.

Καραμελωμένο κρεμμύδι χούμους

Το καραμελωμένο κρεμμύδι χούμους είναι απλά νόστιμο. Είναι εύκολο, είναι νόστιμο και είναι τέλειο να συνοδεύετε λαχανικά ή τοστ.

Λαζάνια κολοκύθας σπανάκι

Με αυτή τη λαζάνια κολοκύθας και σπανάκι θα έχετε μια πλήρη πλάκα για να απολαύσετε τα λαχανικά και την κρεμώδη κρέμα της μπεσαμέλ.

Μπρόκολο με σάλτσα ρεβίθια σκόρδου

Θα μαγειρέψουμε το μπρόκολο στο ίδιο το ποτήρι και θα προετοιμάσουμε επίσης τη σάλτσα σε αυτό. Μια απλή συνταγή, εύκολη στην προετοιμασία και γεμάτη γεύση χάρη στη σάλτσα

Κους-κους με λαχανικά και ρεβίθια

Για την προετοιμασία αυτής της συνταγής θα χρησιμοποιήσουμε μόνο το ποτήρι του Thermomix. Είναι γεμάτο γεύση, είναι υγιεινό και έχει μια πικάντικη πινελιά που θα σας αρέσει.

Φακές και πατέ ελιάς

Πρωτότυπο απεριτίφ με φακές ως πρωταγωνιστές. Φέρτε πράσινες ελιές, τυρί cottage, ταχίνι, αλάτι και πιπέρι. Και πολύ εύκολο να γίνει.

Σαλάτες μελιτζάνας και τυριών

Σας διδάσκουμε πώς να αξιοποιήσετε στο έπακρο ένα φύλλο σφολιάτας για να προετοιμάσετε ένα υπέροχο ορεκτικό, ιδανικό για κάθε γιορτή.

Απλό γαρνιτούρα κόκκινου λάχανου

Σε περίπου 30 λεπτά θα έχουμε ένα πολύχρωμο γαρνιτούρα κόκκινου λάχανου. Ιδανικό για να συνοδεύει το κρέας και τα ψάρια και να εμπλουτίζει σάντουιτς και σάντουιτς.

Τρεις τυρί πατάτας gratin

Ένας διαφορετικός τρόπος μαγειρέματος πατάτας φούρνου. Θα έχουν έντονη γεύση χάρη σε τρία τυριά: μπλε τυρί, μασκαρπόνη και παρμεζάνα.

Κέικ πράσινου φασολιού

Μια συνταγή για όλη την οικογένεια, με λαχανικά καλυμμένα σε ένα αλμυρό κέικ που θα μαγειρέψουμε πρώτα στο Thermomix και στη συνέχεια στο φούρνο.

Πολύ ελαφριά κρέμα κολοκύθας με κομμάτια μήλου

Θα το ετοιμάσουμε στο Thermomix, με πολλή κολοκύθα, καρότο και λίγο κρεμμύδι. Θα βάλουμε μερικά κομμάτια μήλου αντί για κρουτόν.

Ratatouille (ή ratatouille) με μελιτζάνα και κολοκυθάκια

Για να φτιάξουμε αυτό το ρατατούιλ (ή ρατατούιλ) στο Thermomix θα χρησιμοποιήσουμε εποχιακά λαχανικά. Είναι μια πολύ ευέλικτη, υγιεινή και φθηνή συνταγή.

Κρέμα κολοκυθιών με φυσική ντομάτα

Εύκολο στην προετοιμασία, απαλό και με εξαιρετική υφή. Αυτή είναι η υγιής κρέμα κολοκυθιών που θα ετοιμάσουμε στο Thermomix και θα σερβίρουμε με φυσική ντομάτα

Μπάλες λαχανικών

Ένα αυθεντικό ορεκτικό φτιαγμένο με μελιτζάνα, καρότο και πιπέρι. Μπορούμε να το σερβίρουμε με θρυμματισμένη ντομάτα ή με ελαφριά και δροσιστική σάλτσα γιαουρτιού

Φυτικά λαχανικά

Μια πρωτότυπη και πολύ ελκυστική συνταγή για όλη την οικογένεια. Στο Thermomix σοτάρουμε τα λαχανικά και στο φούρνο θα ολοκληρώσουμε την προετοιμασία.

Φέτες κολοκυθιών σε πικάντικη σάλτσα ντομάτας

Ζουμερά και πολύ νόστιμα φέτες κολοκυθάκια μαγειρεμένα σε αυθεντική σάλτσα ντομάτας με πικάντικη πινελιά. Μπορεί να διατηρηθεί.

Λαζάνια με πέστο και φασολάκια

Νόστιμα λαζάνια με πέστο, φασολάκια και βραστές πατάτες. Πολύ εύκολο χάρη στα Thermomix και τα προμαγειρευμένα πιάτα λαζάνια.

Ρύζι νηστείας

Με αυτή τη συνταγή για ρύζι νηστείας θα απολαύσετε ένα τυπικό Πασχαλινό πιάτο. Μια απλή συνταγή που μπορείτε να φτιάξετε με το Thermomix.

Σφολιάτα, πίτα, σπανάκι και κουκουνάρι

Αυτή η πίτα θα προσελκύσει ακόμη και αυτούς που είναι απρόθυμοι να καταναλώσουν σπανάκι. Ετοιμάζουμε τη συμπλήρωση του Thermomix με πολύ συστατικά καρύδας.

Κρέμες κουνουπιδιών

Θα κάνουμε φλάντζες κουνουπιδιού ξεκινώντας από μια απλή κρέμα που θα προετοιμάσουμε στον επεξεργαστή τροφίμων μας. Ένας εύκολος και πρωτότυπος τρόπος κατανάλωσης λαχανικών.

Μπάλες μελιτζάνας

Ένα απεριτίφ με πολλά πλεονεκτήματα: θα επωφεληθούμε από το ψωμί από τις προηγούμενες μέρες, μαγειρεύεται στο φούρνο και είναι νόστιμο. Θα χρειαστούμε μελιτζάνα και τριμμένο τυρί.

Μακαρόνια με σάλτσα σπανακιού

Θα μετατρέψουμε το σπανάκι μας σε τέλειο σύντροφο για κάθε τύπο ζυμαρικών. Παρασκευάζεται με λίγα συστατικά και σε περίπου 30 λεπτά.

Χορτοφαγικοί σαλάτες

Μερικά χορτοφαγικά σνακ που φαίνεται να έχουν αγοραστεί. Σας φτιάχνουν με σφολιάτα και ένα μείγμα από φέτα, κρεμμύδι, καρύδια, βρώμη ...

Μελιτζάνες γεμιστές με τρία τυριά

Καταπληκτικές μελιτζάνες φιλικές προς χορτοφάγους για τους λάτρεις των τυριών. Πρώτα θα τα ψήνουμε και, μόλις γεμίσουμε, στο φούρνο

Σπαγγέτι με μανιτάρια

Μερικά μακαρόνια γεμάτα με γεύση και μανιτάρια. Μαζί τους θα προετοιμάσουμε ένα ειδικό ραγκούτ, χορτοφάγο και vegan, ιδανικό για toño.

Ψημένο κουνουπίδι

Σας διδάσκουμε να προετοιμάζετε το κουνουπίδι με διαφορετικό τρόπο: στον ατμό και στη συνέχεια ψήνουμε με ένα μείγμα αυγών, τυριών, ψωμιού, βοτάνων ...

Ανακατέψτε τα κολοκυθάκια

Θα σας αρέσει η σημερινή συνταγή αν σας αρέσουν τα λαχανικά "al dente", καθώς και τα κολοκυθάκια και το πράσο μαγειρεύονται για μόλις δέκα λεπτά. Έχει σκόρδο - όχι Αν σας αρέσουν οι ελιές και με πολύ γεύση, δοκιμάστε αυτά τα κολοκύθια: μια απλή συνταγή, με λίγα συστατικά και με έντονη γεύση.

Πίτα μελιτζάνας

Όταν όλοι μαζευόμαστε στο σπίτι, σπάνια λείπει μια empanada. Αυτή τη φορά φτιάχτηκε μελιτζάνα και έχουμε ετοιμάσει τόσο το γέμισμα όσο και το λαχανικό Α που είναι γεμάτο με γεύση στο Thermomix. Σε αυτήν την περίπτωση η μελιτζάνα είναι ο πρωταγωνιστής και θα συνοδεύεται από κρεμμύδι και καρύδια.

Ζυμαρικά με πιπεριές και τυρί cottage

Μας αρέσει να προετοιμάζουμε εύκολες συνταγές το καλοκαίρι, που δεν χρειάζονται πολύ χρόνο. Και τα σημερινά ζυμαρικά είναι ένα σαφές παράδειγμα. Έχει κόκκινη πιπεριά, ντομάτα, τυρί cottage. Μια απλή και τέλεια συνταγή για αυτούς τους καλοκαιρινούς μήνες: μακαρόνια με πιπεριές και τυρί cottage.

Γαρνίρουμε καρότα και ανθεκτικά

Ένα πρωτότυπο γαρνιτούρα για κάθε πιάτο κρέατος, αυγού ή ψαριού. Με καρότα, ένα γευστικό και γλυκό κρασί. Όπως πάντα, πολύ εύκολο με το Thermomix.

Ντυμένες πατάτες, με αποξηραμένες ντομάτες

Σας διδάσκουμε πώς να προετοιμάσετε ένα διαφορετικό καρυκευμένο πιάτο πατάτας. Θα λατρέψετε τη σάλτσα από αποξηραμένες ντομάτες, σχοινόπρασο, μουστάρδα και μέλι από το Thermomix.

Ζυμαρικά με σάλτσα μπρόκολου

Ένα υγιές πιάτο ποδιών φτιαγμένο με ζυμαρικά ολικής αλέσεως, μπρόκολο και ξηρούς καρπούς. Το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο και ένα καλό τυρί δεν μπορούν να απουσιάζουν από τα συστατικά του.

Ζυμαρικά με ρόκα και labneh

Με αυτήν τη συνταγή για ζυμαρικά με ρόκα και labneh θα απολαύσετε απλό μαγείρεμα με το Thermomix. Μια συνταγή για χορτοφάγους και χωρίς γλουτένη έτοιμη σε λιγότερο από 25 λεπτά.

Μελιτζάνα με ντομάτα

Χρησιμεύει ως πρώτο μάθημα και ως γαρνιτούρα. Θα το έχουμε έτοιμο σε περίπου μισή ώρα και είναι πραγματικά νόστιμο. Πρέπει να το δοκιμάσετε!

Ομελέτα κόκκινου λάχανου

Μια διαφορετική ομελέτα, τόσο για το χρώμα όσο και για τη γεύση του. Είναι φτιαγμένο με κόκκινο λάχανο και λίγο πράσο ... υπέροχο!

Ψημένα ζυμαρικά με πέστο κουνουπιδιού

Το πέστο είναι φτιαγμένο με κουνουπίδι και φουντούκια. Θα το χρησιμοποιήσουμε για να φτιάξουμε ένα νόστιμο πιάτο ζυμαρικών που μπορούμε ακόμη να μετατρέψουμε σε κέικ αν χρησιμοποιήσουμε ωραία ζυμαρικά

Σαμόζες λουκάνικου μελιτζάνας (ή λουκάνικο vegan)

Ένα νόστιμο ορεκτικό φτιαγμένο με μελιτζάνα αλλά αρωματισμένο με λουκάνικο αίματος. Η ζύμη φιλό θα πάρει αυτό το εντυπωσιακό μείγμα που παρασκευάζεται μόνο με φυτικά συστατικά.

Χτυπημένα δαχτυλίδια κρεμμυδιού

Φτιάχνουμε το κουρκούτι στο Thermomix και στη συνέχεια τηγανίζουμε τα δαχτυλίδια κρεμμυδιού μας σε άφθονο ηλιέλαιο. Ένα διασκεδαστικό σνακ για να το απολαύσουν όλοι.

Σέλινο και σαλάτα μήλου (σαλάτα Waldorf)

Σας διδάσκουμε πώς να προετοιμάσετε μια σαλάτα στο Thermomix που θα λατρέψετε: τη σαλάτα Waldorf. Φέρτε σέλινο, μήλο και ξηρούς καρπούς.

Σούπα λαχανικών με ομελέτα

Θα προετοιμάσουμε μια σούπα λαχανικών και θα εκμεταλλευτούμε εκείνη τη στιγμή για να μαγειρέψουμε μια ομελέτα στο Thermomix μας. Μπορείτε να το δείτε σε ένα βίντεο!

Κρέμα μανιταριού σούπα

Συνταγή για σπιτική κρέμα μανιταριού χωρίς κρέμα, έτοιμη για παρασκευή με Thermomix και πάρτε μια ελαφριά πρώτη σειρά σε περίπτωση που κάνετε δίαιτα. Εξηγούμε πώς να φτιάξετε αυτήν την κρέμα μανιταριών σε βίντεο και βήμα προς βήμα. Πολύ πλούσιο και εύκολο στη δημιουργία.

Μάραθο με τυρί μπεσαμέλ

Στον ατμό μάραθο με ελαφριά τυρί μπεσαμέλ. Ένα εξαιρετικό πιάτο που θα ολοκληρώσουμε το μαγείρεμα στο φούρνο, έτσι ώστε να είναι au gratin.

Λαχανάκια Βρυξελλών με αχλάδι και δαμάσκηνα

Λαχανάκια Βρυξελλών με αχλάδι και δαμάσκηνα. Ένα πιάτο λαχανικών όπου συμπεριλαμβάνουμε φρούτα για να εντείνουμε τη γεύση του στιφάδο, παρέχοντας μια γλυκιά και νόστιμη πινελιά.

Λάχανο με αχλάδι, σταφίδες και καρύδια

Λάχανο σοταρισμένο αλλά με αχλάδια και σταφίδες. Μια συνταγή για χορτοφάγους γεμάτη γεύση και ιδιότητες. Προσθέστε μερικά καρύδια στο τέλος, θα δείτε πόσο καλά είναι.

Tandoori masala κουνουπίδι

Με αυτήν τη συνταγή tandoori masala κουνουπίδι θα απολαύσετε ένα απλό, πικάντικο και ελαφρώς πικάντικο πιάτο. Εύκολο να κάνετε με το Thermomix.

Sautéed grelos

Ένα απλό πιάτο με ένα λαχανικό που είναι τώρα το καλύτερο: χόρτα γογγύλι. Εξηγούμε πώς να τα επιλέξετε, τις ιδιότητές τους και πώς μπορούν να μαγειρευτούν στο Thermomix.

Ριζότο κολοκύθας παρμεζάνα

Ριζότο κολοκύθας και παρμεζάνας. Όλη η γεύση της Ιταλίας σε ένα απλό και νόστιμο πιάτο που θα μας κάνει να απολαύσουμε το ρύζι στην πιο διεθνή έκδοση.

Σοταρισμένα μπιζέλια με πατάτες

Σοταρισμένα μπιζέλια με πατάτες. Όλη η γεύση της παραδοσιακής κουζίνας σε ένα πλήρες και νόστιμο πιάτο που θα μας ζεσταίνει σε αυτή την κρύα εποχή του χρόνου.

Κρέμα κόκκινου λάχανου ... Μαγεία!

Μια κρέμα κόκκινου λάχανου φτιαγμένη στο Thermomix που μπορεί ακόμη και να αλλάξει χρώμα. Θέλετε να μάθετε πώς; Μπορείτε να το δείτε στο βίντεο. Τα παιδιά το λατρεύουν!

Ριζότο βλαστών Βρυξελλών

Ριζότο φτιαγμένο σε Thermomix με ήδη μαγειρεμένα λαχανάκια Βρυξελλών. Μια χορτοφαγική συνταγή, με πολλή γεύση και με όλες τις ιδιότητες αυτού του λαχανικού.

Κεφτεδάκια κολοκυθάκια

Αυτά τα κεφτεδάκια κολοκυθάκια είναι μια χορτοφαγική εναλλακτική λύση για μια υγιεινή και ποικίλη διατροφή. Εύκολο στην παρασκευή και μόνο 200 θερμίδες.

Σάλτσα μελιτζάνας για ζυμαρικά

Χορτοφαγική, vegan και τέλεια συνταγή για τους λάτρεις της υγιεινής διατροφής. Σερβίρεται με ζυμαρικά αλλά η μελιτζάνα είναι ο πρωταγωνιστής.

Κρέμα κολοκυθιών και μπρόκολου

Μια ελαφριά κρέμα με κολοκυθάκια, μπρόκολο και μήλο. Δεν έχει μήλο, αλλά εξακολουθεί να έχει εξαιρετική υφή, όπως όλες οι κρέμες φτιαγμένες με Thermomix.

Κουνουπίδι με ψωμί

Χάρη σε αυτήν τη συνταγή, θα μετατρέψουμε τα λουλούδια της κουνουπιδιού σε ακαταμάχητα τσιμπήματα. Είναι ένα νόστιμο κτύπημα που επίσης δεν περιέχει αυγό.

Ριζότο κάρυ με γάλα καρύδας

Ριζότο κάρυ με γάλα καρύδας. Ένα εξωτικό και νόστιμο ρύζι που θα έχουμε σε μια στιγμή. Πολύ διαφορετικά συστατικά που συνδυάζονται τέλεια.

Παπάγια Μους

Μους παπάγια. Απολαύστε όλη τη γεύση αυτού του τροπικού φρούτου σε ένα ελαφρύ και φρέσκο ​​μους. Ιδανικό ως επιδόρπιο μετά από ένα βαρύ γεύμα.

Ρύζι με φυσική ντομάτα

Ρύζι με φυσική ντομάτα. Ένας γρήγορος και εύκολος τρόπος για να προετοιμάσετε ένα θρεπτικό και πλήρες πιάτο σε λίγα λεπτά. Τρώτε καλά χωρίς προσπάθεια.

Αλατισμένο τάρτα λαχανικών

Ένα αλμυρό κέικ που θα λατρέψουν οι λάτρεις των λαχανικών. Μια καλή συνταγή που είναι εύκολο να παρασκευαστεί και μπορεί να καταναλωθεί ζεστό ή κρύο.

Μάραθο με βούτυρο

Σας διδάσκουμε πώς να προετοιμάζετε μάραθο με βούτυρο, μια κοινή γαρνιτούρα στην Ιταλία, γεμάτη γεύση και πολύ εύκολο να προετοιμαστείτε στο Thermomix.

Μανιτάρια με ρύζι

Απλή συνταγή για μανιτάρια με ρύζι. Γαρνίρισμα από Thermomix, εύκολο και γρήγορο, για οποιοδήποτε πιάτο κρέατος

παπά αλ Πομοντόρο

Αυτή η σούπα ντομάτας είναι μια εξαιρετική ιταλική συνταγή για να περάσετε την ημέρα πριν από το ψωμί και να απολαύσετε την εποχή της ντομάτας στο έπακρο.

Ρατατούι λαχανικά και αυγά ποσέ

Ρατατούιλ λαχανικών με αυγά ποσέ. Απολαύστε όλη τη γεύση των λαχανικών με αυτό το πιάτο συνοδευόμενο από αυγά και ένα καλό κομμάτι ψωμί.

Φασολάκια στον ατμό με ντομάτα και βασιλικό

Πράσινα φασόλια με ντομάτα, ένα κλασικό της κουζίνας μας. Σε αυτήν την περίπτωση, θα ψήνουμε τα φασόλια χρησιμοποιώντας το δοχείο varoma.

Ανδαλουσιανό gazpacho

Ανδαλουσιανό gazpacho. Ανακαλύψτε πώς να φτιάξετε ένα από τα πλουσιότερα πιάτα της γαστρονομίας της Ανδαλουσίας στο Thermomix. Μια υγιεινή και θρεπτική επιλογή για ανανέωση.

Ζυμαρικά με φουντούκια και μαϊντανό

Πρωτότυπο, με πολλή γεύση και να το πάρετε μέσα ή έξω από το σπίτι γιατί μπορεί επίσης να σερβιριστεί κρύο. Με φουντούκια, μαϊντανό, τυρί ... γεμάτο με ιδιότητες!

Πέστο μελιτζάνας

Μια πολύ εύκολη συνταγή για προετοιμασία και ταιριάζει καλά με τα πάντα: με ζυμαρικά, ρύζι ή ακόμα και με μια φέτα τοστ. Ένας άλλος τρόπος κατανάλωσης μελιτζάνας.

Σαλάτα με πιπέρι βαρώματος

Σαλάτα πιπεριού Βαρώματος. Μια παράξενη εκδοχή της παραδοσιακής σαλάτας ψητού πιπεριού φούρνου. Θα λατρέψετε τη γεύση του.

Κρέμα μπρόκολου και μήλου

Με τέλεια υφή και ήπια γεύση, αυτό είναι αυτό το μπρόκολο και κρέμα μήλου που μπορείτε να σερβίρετε με φρυγανισμένο ψωμί και λίγο μαϊντανό.

Πατέ ελιών και αμυγδάλων

Θα θέλατε ένα διαφορετικό απεριτίφ; Ετοιμάστε με το Thermomix ένα πατέ από πράσινες ελιές και αμύγδαλα, σίγουρα θα θριαμβεύσει!

Κέικ καρότου ολικής αλέσεως

Κέικ καρότου ολικής αλέσεως. Ένα μείγμα αλεύρων ολικής αλέσεως, φυσικών γλυκαντικών και λαχανικών για να φτιάξετε ένα ζουμερό και νόστιμο επιδόρπιο.

Γαλλικό ψωμί τοστ

Τηγάνι για torrijas. Μια συνταγή για γλυκό και συμπαγές σπιτικό ψωμί που ενδείκνυται για την προετοιμασία αυτού του κλασικού επιδόρπιου χρήσης.

Μελιτζάνες γεμιστές με ελιές

Ένα χορτοφαγικό πιάτο που δεν έχει περίπλοκα συστατικά. Τολμάτε να προετοιμάσετε αυτές τις μελιτζάνες στο Thermomix; Είμαι σίγουρος ότι θα τους αγαπήσετε.

Γλυκόπικρο πράσο

Μια διαφορετική γαρνιτούρα για τα καλύτερα πιάτα με κρέας και ψάρι. Γλυκόπικρη γεύση, το γαρνιτούρα πράσων είναι ιδανικό για μπέργκερ και σάντουιτς

Ριζότο φράουλας

Ριζότο φράουλας. Ένας διαφορετικός τρόπος μαγειρέματος του κλασικού ριζότο πάντα με την όξινη πινελιά που συμβάλλει η φράουλα. Δεν θα αφήσει κανέναν αδιάφορο.

Ιαπωνικό Cheesecake | Ιαπωνικό cheesecake

Ιαπωνικό Cheesecake | Ιαπωνικό cheesecake. Ένα διαφορετικό cheesecake που ξεχωρίζει για την υφή και το χνούδι του. Μια απόλαυση για τις αισθήσεις.

Λαζάνια με πέστο καρυδιάς

Αν σας αρέσει το πέστο, πρέπει να δοκιμάσετε αυτό το λαζάνια. Χωρίς κρέας, χωρίς ψάρι, μόνο αυτό το πλούσιο συστατικό, τα φύλλα ζυμαρικών και μια σπιτική μπεσαμέλ.

Cupcakes «Κόκκινο βελούδο»

Κόκκινο βελούδο cupcakes. Ένα γλυκό και βελούδινο δάγκωμα που θα κατακτήσει όλους όσους το δοκιμάσουν. Ερωτευτείτε μαζί τους την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου.

Πολύ απλά μανιτάρια

Πολύ εύκολο. Μόνο με λάδι, σκόρδο και μαϊντανό μπορούμε να μαγειρέψουμε νόστιμα μανιτάρια στο Thermomix. Θα τα έχουμε έτοιμα σε λιγότερο από 20 λεπτά.

Πίτα με κολοκυθάκια με κουκουνάρι

Πίτα κολοκυθάκια με κουκουνάρι gratin. Λαχανικά και αυγά σε ένα πολύ πλήρες πιάτο με όλη τη γεύση που μας δίνει η σπιτική λακτόνη.

Ζυμαρικά με λάχανο

Ένα απλό πιάτο στο οποίο το λάχανο είναι ένας από τους πρωταγωνιστές. Του αρέσουν όλοι, ακόμη και εκείνοι που δεν τους αρέσει πολύ αυτό το λαχανικό.

Κουλούρι χάμπουργκερ

Κουλούρι Burger. Ένας εύκολος τρόπος για να μαγειρέψετε τα δικά σας κουλούρια χάμπουργκερ στο σπίτι για μια απόλαυση κάθε μέρα.

Κρέμα αμυγδάλου με μπράντυ

Κρέμα αμυγδάλου με μπράντυ. Η παραδοσιακή γεύση, όπου τα συστατικά του κλασικού επιδόρπιου συνδυάζονται με τη γεύση των αμυγδάλων και το άρωμα του μπράντυ.

Κροτίδες τυριών με chutney κόκκινου πιπεριού

Κροτίδες τυριών με chutney κόκκινου πιπεριού. Ένας πολύ νόστιμος και πολύχρωμος εκκινητής με τον οποίο θα εντυπωσιάσετε όλους σε αυτά τα πάρτι.

Κορμός τυρί κρέμας και μαρμελάδα ντομάτας

Κορμός τυρί κρέμας και μαρμελάδα ντομάτας. Ένα πολύχρωμο εκκινητή που θα ενθουσιάσει όλους αυτήν την περίοδο των Χριστουγέννων.

Σαλάτα με κόκκινο λάχανο

Απλή και πολύχρωμη σαλάτα κόκκινου λάχανου με ψιλοκομμένο καρότο και μήλο. Είναι ντυμένο με ελαφριά μουστάρδα και σάλτσα γιαουρτιού.

Κρέμα ρεβίθια

Απλή και γρήγορη μαγειρεμένη ρεβίθι κρέμα παρασκευασμένη στο Thermomix. Με τέλεια υφή, όπως όλες οι κρέμες που κατασκευάζουμε με το μηχάνημά μας.

Vegan πατσάς

Vegan πατσάς. Μια καλή επιλογή για να απολαύσετε όλη τη γεύση αυτού του κλασικού πιάτου στον κόσμο των οσπρίων στην vegan έκδοση.

Ποτό ψητό αμύγδαλο

Φρυγανισμένο ποτό αμυγδάλου. Μια καλή εναλλακτική λύση για τη δυσανεξία στη λακτόζη ή για όσους θέλουν να εισαγάγουν πιο υγιεινές επιλογές στη διατροφή τους.

Ριζότο μανιταριών

Ριζότο μανιταριών. Ένα πολύ πλήρες πιάτο με διεθνή αίσθηση για να απολαύσετε ρύζι και λαχανικά στο πιο αγνό ιταλικό στιλ.

Παραδοσιακός πουρέ λαχανικών

Παραδοσιακή συνταγή πουρέ λαχανικών, πιάτο vegan, ιδανικό για παιδιά, δίαιτες ελέγχου βάρους, λάτρεις της υγιεινής κουζίνας και δυσανεξία στη λακτόζη.

Κρέμα κολοκύθας με νερό τζίντζερ

Πολύ εύκολη κρέμα κολοκύθας με ελαφριά γεύση τζίντζερ. Απλά συστατικά που αποκτούν μια ιδιαίτερη γεύση χάρη σε αυτό το αρωματισμένο νερό.

Τζίντζερ καραμέλες

Σας διδάσκουμε να προετοιμάζετε εύκολα και με το Thermomix αυτό το λιχουδιά που έχει τόσες πολλές ιδιότητες για το σώμα μας. Θα εξοικονομήσουμε χρήματα.

Τα λαχανάκια των Βρυξελλών με μπεσαμέλ

Ένας εύκολος τρόπος για να προετοιμάσετε τα λαχανάκια των Βρυξελλών ώστε να μαγειρευτούν. Ένα υπέροχο πιάτο χάρη στη μπεσαμέλ που τα καλύπτει.

Κολοκυθάκια και φασολάδα

Εύκολη κρέμα λαχανικών φτιαγμένη με κολοκυθάκια και πράσινα φασόλια. Η υγρή κρέμα της δίνει μια κρεμώδη υφή και το ψωμί μια τραγανή πινελιά.

Λευκά φασόλια με βινεγκρέτ καρότου

Ένας καλός τρόπος για να έχετε όσπρια τις πιο ζεστές μέρες: λευκά φασόλια (κρύα) με βινεγκρέτ από καρότα, κρεμμύδι και βραστό αυγό.

Γαρνίρουμε με πράσινα φασόλια, καρότα και μανιτάρια

Γαρνίρισμα λαχανικών με φασολάκια, καρότα και μανιτάρια, για να συνοδεύσει το κρέας ή τα ψάρια. Σερβίρεται μόνο του είναι ένα υγιές πρώτο πιάτο.

Φυτικά Fritangueta

Fritangueta λαχανικών χωρίς να λεκιάζουν την κουζίνα; Σας παρουσιάζουμε πώς να φτιάξετε αυτή τη χορτοφαγική συνταγή εύκολα με το Thermomix σας.

Σούπα καρότου, μαρουλιού και μανιταριού

Απλή σούπα από καρότα, μανιτάρια και μαρούλι με κουρκούμη, εύκολο να παρασκευαστεί στο Thermomix. Μπορεί να μετατραπεί σε κρέμα λαχανικών.

Σούπα μπιζελιών και μανιταριών

Σας διδάσκουμε πώς να προετοιμάσετε μια απλή και υγιεινή κρέμα από μπιζέλια και μανιτάρια που μπορούν να ληφθούν τόσο ζεστά όσο και κρύα.

Φακές με κουρκούμη και λαχανικά

Ένα πιάτο με όλα τα οφέλη από φακές, κουρκούμη και λαχανικά. Μην φοβάστε τη ζέστη γιατί μπορεί να ζεσταθεί.

Taggliatelle με αποξηραμένες ντομάτες

Ένα απλό πιάτο ζυμαρικών που παρασκευάζεται μόνο με το Thermomix. Μεγάλη χάρη στην έντονη γεύση των αποξηραμένων ντοματών.

Ψητό λαχανικό

Αυτό το απλό και υγιές ψητό λαχανικό είναι ιδανικό για όλη την οικογένεια για φαγητό στην παραλία. Εύκολη κατασκευή και μεταφορά.

Σπαράγγια με σάλτσα Bolzanina

Απλή συνταγή για σπαράγγια με σάλτσα μπολζανίνας που θα προετοιμάσουμε εξ ολοκλήρου στο Thermomix μας. Ένα πλήρες πιάτο με λαχανικά και αυγό.

Ελαφριά κρέμα σπαραγγιού

Σας παρουσιάζουμε πώς να φτιάξετε μια κρέμα σπαραγγιού με τον επεξεργαστή τροφίμων σας. Είναι μια κρέμα με ελαφριά υφή και ιδανική για όλους τους επισκέπτες.

Κρεμμυδόσουπα

Πολύ απλό και διαφορετικό πρώτο πιάτο: μια σούπα κρεμμυδιού που θα ετοιμάσουμε σε μόλις μισή ώρα και θα σερβίρουμε με φρυγανισμένο ψωμί.

Πατάτες με γογγύλια και σκόρδο

Σας ζητάει το σώμα σας για υγιεινά πιάτα; Δοκιμάστε αυτήν τη συνταγή για πατάτες με γογγύλια και σκόρδο. Θα λατρέψετε την απλότητα και τη γεύση του.

Απλή σούπα καρότου

Απλή κρέμα καρότου για μικρούς και μεγάλους. Πολλά καρότα με λίγο σέλινο, κρεμμύδι και πατάτα. 

Κουνουπίδι με μπεσαμέλ χωρίς γλουτένη

Ετοιμάζουμε το κουνουπίδι με σάλτσα κλαρίτας μπεσαμέλ και σάλτσα ντομάτας χωρίς λάδι. Έτσι, μετατρέπουμε το κουνουπίδι με μπεσαμέλ σε ένα ελαφρύτερο πιάτο.

Σούπα κολοκυθιού και σέλινου

Ελαφριά κρέμα κολοκύθας και σέλινου ιδανική για δείπνα για όλη την οικογένεια. Δεν περιέχει γαλακτοκομικά προϊόντα και έχει πολύ λίπος.

Ορεκτικό σέλινο και τυρί κρέμας

Διασκεδαστικό ορεκτικό στο οποίο τα κλαδάκια σέλινο χρησιμεύουν ως δοχείο και στεγάζουν μια νόστιμη κρέμα τυριού (Gorgonzola και ricotta)

Σπανάκι σούπας με πράσο και γάλα καρύδας

Νόστιμη σούπα σπανακιού και πράσου με γάλα καρύδας. Ιδανικό για χορτοφάγους, vegans και για όλους τους λάτρεις των εξωτικών γεύσεων. 

Μανιτάρι και καρότο καρότο

Μανιτάρια και καρότα "al dente" για σερβίρισμα με ρύζι, με ζυμαρικά ή ως γαρνιτούρα. Πολύ εύκολο να προετοιμαστεί στο Thermomix.

Μελιτζάνα με βότανα

Απλή συνταγή για μελιτζάνα αρωματισμένη με διάφορα βότανα. Ιδανικό για να συνοδεύσετε τα ζυμαρικά, το λευκό ρύζι, τις πατάτες ή απλά ως γαρνιτούρα.

Vegan λεμόνι σφουγγάρι (χωρίς αυγό)

Σας διδάσκουμε πώς να φτιάξετε ένα νόστιμο κέικ λεμονιού για χορτοφάγους. Δεν περιέχει αυγά και γαλακτοκομικά προϊόντα αλλά έχει ακαταμάχητη γεύση και υφή.

Κρέμα κολοκυθιών και καρότων

Απλή κρέμα κολοκυθιών και καρότων που παρασκευάζεται στο Thermomix χωρίς επιπλοκές. Μπορεί να σερβιριστεί με τριμμένο τυρί και / ή με κρουτόν

Ρατατούιγ μελιτζάνας

Φυτικό κιμά στο οποίο η μελιτζάνα είναι ο πρωταγωνιστής. Μαγειρεμένο σε θερμό μείγμα χρησιμεύει ως γαρνιτούρα ή ως πρώτο πιάτο και δεν είναι πολύ θερμιδικό

Τα χορτοφάγα μου Χριστούγεννα με Thermomix

Η προετοιμασία χορτοφαγικών Χριστουγέννων θα είναι πολύ εύκολη χάρη σε αυτήν τη συλλογή συνταγών και του Thermomix. Μην χάσετε αυτές τις συνταγές

Κέικ καρυδιάς και μήλου

Ένα σφουγγάρι με αρώματα φθινοπώρου φτιαγμένο με θρυμματισμένα μήλα και καρύδια. Ζουμερό, υγιεινό ... ένα σπιτικό σνακ που θα λατρέψει όλη η οικογένεια.

Αμύγδαλο το γάλα

Αυτή η συνταγή για το γάλα αμυγδάλου μας προσφέρει ένα τέλειο ποτό λαχανικών για πρωινό χωρίς χορτοφάγους ή λακτόζη.

Κρέμα καρότου, κολοκύθας και κάρυ

Μια νόστιμη κρέμα με καρότο, κολοκύθα, πατάτα και με κάρυ. Αυτό το κάρυ το κάνει ένα πρώτο πιάτο που δεν αφήνει κανέναν αδιάφορο.

Smoothie γάλακτος Apple Plum Soy

Milk shake σόγιας με μήλο και δαμάσκηνα, ένα υγιεινό πρωινό γεμάτο βιταμίνες και μέταλλα, κατάλληλο για…

Πρωινό γιαουρτιού με φρούτα και δημητριακά

Ένα θρεπτικό και υγιεινό πρωινό με βάση το γιαούρτι, το δαμάσκηνο, το ακτινίδιο και τα δημητριακά, ιδανικό για δίαιτες απώλειας βάρους και ως θεραπεία κατά της δυσκοιλιότητας.

Αλμυρό τυρί και αχλάδι ταρτί

Πρωτότυπο ταρτάν ταρτί με δυνατά τυριά και αχλάδια, ιδανικό για κάθε γιορτή γιατί είναι εύκολο να παρασκευαστεί και έχει μια εκπληκτική γεύση.

Καρπάτσιο κολοκυθιού με πέστο vegan και αφυδατωμένη ντομάτα

Έναρξη εκπλήξεως: καρπάτσιο κολοκυθιών συνοδευόμενο από πέστο vegan και αποξηραμένες ντομάτες σε ελαιόλαδο.

Μανταρίνι και χυμός ημερομηνίας

Αυτός ο μανταρίνι και ο χυμός ημερομηνίας είναι ένας εξαιρετικός σύμμαχος κατά της αναιμίας, κατά της δυσκοιλιότητας και στις δίαιτες απώλειας βάρους.

Μανιτάρια με πατάτες σκόρδου

Απλή συνταγή για μανιτάρια με πατάτες σκόρδου, χορτοφάγους, vegan και με πολλή γεύση. Γρήγορο και εύκολο στην προετοιμασία, ιδανικό ως συνοδευτικό πιάτο ή εκκινητή.

Φρυγανιά κολοκύθας

Φρυγανιέρα με φούρνο μικροκυμάτων, ένα εύκολο, γρήγορο, ελαφρύ επιδόρπιο εμπλουτισμένο με όλες τις ιδιότητες της κολοκύθας.

Vegan Red Bean Stew

Ένα vegan και πικάντικο στιφάδο κόκκινων φασολιών με καλαμπόκι. Ιδανικό για χειμερινές μέρες.

Κέικ σοκολάτας Vegan (χωρίς αυγά)

Νόστιμο vegan κέικ σοκολάτας, φτιαγμένο χωρίς αυγά. Ιδανικό για όλους, ακόμη και για δίαιτες για χορτοφάγους και για παιδιά που έχουν δυσανεξία στα αυγά.

Κρέμα κολοκύθας και μασκαρπόνε

Μια νόστιμη κρέμα κολοκύθας με τυρί μασκαρπόνε με κρεμώδη υφή και υπέροχη γεύση

Πουτίγκα ρυζιού

Η τούρτα ρυζιού είναι ένα διαφορετικό πιάτο που τους αρέσει αυτό το επιδόρπιο. Για να γίνει αυτό, χρησιμοποιούνται τόσο το Thermomix όσο και ο φούρνος.

Cupcakes τεύτλων με σάλτσα μπλε τυριού

Ένα χορτοφαγικό εκκινητή που έρχεται σε αντίθεση με τις υφές και τα αρώματα: ένα ελαφρύ παντζάρι με μια παχιά σάλτσα μπλε τυριού. Εύκολα προσαρμόσιμο για παιδιά, εξαλείφοντας τη σάλτσα και αντικαθιστώντας τη με μαγιονέζα.

Vegan παντεσπάνι με μήλο και αμύγδαλα

Vegan παντεσπάνι, χωρίς αυγά, με φυτικό γάλα και ελαιόλαδο. Ιδανικό για όσους είναι αλλεργικοί στα αυγά ή για εκείνους που δεν πίνουν αγελαδινό γάλα.

Πατέ τυριών και μελιτζανών

Κρεμώδες τυρί και μελιτζάνα, ιδανικό για την πλήρωση τάρτας ή για ντιπ με crudités.

Ελαφριά κρέμα πτώσης με κολοκυθάκια και μανιτάρια

Μια ελαφριά κρέμα με τη γεύση που παρέχεται από τα μανιτάρια και το μείγμα ξηρών καρπών και σπόρων.

Γαρνίρετε μελιτζάνα με καραμελωμένο κρεμμύδι μέλι

Γαρνίρετε μελιτζάνα με μέλι καραμελωμένο κρεμμύδι, ιδανικό για κουσκούς ή κινόα.

Τορτίγια στιφάδο

Η βρασμένη τορτίγια είναι μια παραδοσιακή συνταγή χρήσης: μια ομελέτα πατάτας μαριναρισμένη σε μια σάλτσα λαχανικών που της δίνει μια νέα υφή και μια υπέροχη γεύση.

Μανιτάρια Portobello στο Thermomix

Τα μανιτάρια Portobello μπορούν να παρασκευαστούν εύκολα με το Thermomix. Με λίγα συστατικά θα έχουμε ένα νόστιμο και πολύ ευέλικτο πιάτο.

Ριζότο κολοκύθας πορτοκαλί

Ριζότο κολοκύθας και πορτοκαλιού, χορτοφαγικό και πολύ εύκολο να οργανωθεί. Απλώς αντικαταστήστε την παρμεζάνα για μαγιά μπύρας και παραλείψτε το βούτυρο.

Πλιγούρι γεμιστές ντομάτες

Χορτοφαγική συνταγή ντομάτας γεμιστή με παχύ πλιγούρι και λαχανικά, στον ατμό στο Varoma και γεμάτη άρωμα και γεύση.

Ταμπούλε του Λιβάνου

Το λιβανέζικο ταμπούλ είναι μια χορτοφάγος σαλάτα φτιαγμένη με πλιγούρι και καλή ποσότητα μέντας και μαϊντανό

Δαγκώματα μελιτζάνας

Οι σάντουιτς μελιτζάνας και τυρί cottage, χτυπημένες με νιφάδες καλαμποκιού, είναι κεφτεδάκια λαχανικών που της αρέσει όλη η οικογένεια.

Ριζότο μελιτζάνας, ντομάτας και βασιλικού

Ριζότο για χορτοφάγους, με φυσική ντομάτα, μελιτζάνα, παρμεζάνα και βασιλικό. Πλούτος.

Μωρό καρότα με δεντρολίβανο

Ένα νόστιμο πιάτο, έτοιμο σε 10 λεπτά, με κατεψυγμένα καρότα.

Smoothie χωρίς αχλάδι και καρύδα χωρίς λακτόζη

Το smoothie αχλαδιών και καρύδας είναι νόστιμο, υγιεινό, χαμηλές σε θερμίδες και κατάλληλο για δυσανεξία στη λακτόζη. Ένα δροσιστικό σνακ σε λιγότερο από 1 λεπτό.

Σάλτσα κόκκινου πιπεριού

Αυτή η σάλτσα κόκκινου πιπεριού συνδυάζει πολύ καλά με όλα τα είδη λαχανικών, ζυμαρικών, λευκών ψαριών και λευκού κρέατος.

Φυσική ντομάτα

Μια σάλτσα που συνοδεύει μάρκες ή νάτσου, φτιαγμένη με φυσική ντομάτα. Ένα γρήγορο σνακ για προετοιμασία με το Thermomix.

Λαχανικά με tofu

Σοταρισμένα λαχανικά σε συνδυασμό με tofu και κάσιους. Ιδανικό για ένα γρήγορο δείπνο ή ένα καλοκαίρι.

Μελιτζάνες «ψημένες» στο Thermomix

Σας διδάσκουμε πώς να φτιάξετε μερικές μελιτζάνες στο θερμόμιξ που φαίνεται να είναι ψητές.

Χορτοφάγο μελιτζάνα μπιφτέκι

Μερικά χορτοφάγα μπιφτέκια, φτιαγμένα με μελιτζάνες και ρεβίθια που είναι νόστιμα

Σαλάτα φακών και σπανακιού

Μια πλούσια σε σίδηρο σαλάτα φτιαγμένη με σπανάκι και φακές. Μπορεί να καταναλωθεί τόσο ζεστό όσο και κρύο.

Καρπούζι και πορτοκάλι

Μερικά φρούτα ψιλοκομμένα ιδανικά για παιδικά καλοκαιρινά σνακ.

Τάρτα αλμυρού σπανάκι και φέτα (spanakopita)

Το spanakopita είναι ένα αλμυρό ελληνικό κέικ φτιαγμένο με filo pastry (στην περίπτωσή μου με puff pastry) και γεμάτο με σπανάκι και φέτα.

Σαλάτα ντοματίνια

Γνήσια σαλάτα ντοματίνια με ψωμί, ελιές, μοτσαρέλα και φύλλα βασιλικού. Μια τέλεια σαλάτα για το καλοκαίρι.

Καταψυγμένο γιαούρτι με ανανά και πεπόνι

Ένα πολύ κρύο κούνημα γιαουρτιού ή smoothie, έτοιμο σε 1 λεπτό, νόστιμο, υγιεινό, διουρητικό, πλούσιο σε φυτικές ίνες και χαμηλή σε θερμίδες

Σαλάτα λάχανου

Πόσο καλά συνδυάζεται το κόκκινο λάχανο με το μήλο! Θυμάστε τη γαρνιτούρα του κόκκινου λάχανου με μήλο και ...

Κρέμα με κρύο ροδάκινο

Αυτή η κρύα ροδάκινο κρέμα παρασκευάζεται με ροδάκινο σε σιρόπι. Μοιάζει με salmorejo ροδάκινο, αλλά προσθέτουμε τζίντζερ και μπαχαρικά σε αυτό.

Βίβαν αβοκάντο

Προετοιμάστε αυτά τα vegan αβοκάντο και θα έχετε ένα γρήγορο και υγιεινό δείπνο έτοιμο σε λιγότερο από 10 λεπτά.

Κρέμα με κρύα τεύτλα με ελιές

Κρέμα με κρύα τεύτλα, χαμηλή σε θερμίδες, ιδανική για να εκμεταλλευτείτε όλα τα οφέλη και τις ιδιότητες αυτού του κονδύλου: αντικαρκινικό, αντι-αναιμία, ιδανικό για έγκυες γυναίκες και αντιγήρανση. Και με μόνο 43 θερμίδες.

Λαχανικά και 5 σάλτσες

Νόστιμο υγιές και υγιές φυτικό papillote με 5 σάλτσες που θα το κάνουν νόστιμο

Νωπά μπιζέλια με φυσική ντομάτα

Νωπά μπιζέλια, λοβοί, βρασμένα με φυσική ντομάτα, κρεμμύδι και ένα άρωμα μπράντυ

Το κούνημα του Preysler

Το κούνημα αποτοξίνωσης που παίρνει η Isabel Preysler για να παραμείνει νέος. Ή έτσι λέει.

Φρέσκια τρυφερή σαλάτα σιταριού

Η φρέσκια τρυφερή σαλάτα σίτου είναι μια πολύ ισορροπημένη επιλογή όπου συνδυάζονται τα θρεπτικά συστατικά των δημητριακών, των ωμών λαχανικών και των σπόρων.

Εποχιακό μείγμα λαχανικών με τζίντζερ και καρύδια ανακαρδιοειδών

Αυτό το μείγμα εποχιακών λαχανικών έχει το κύριο συστατικό του μπρόκολου, συνοδευόμενο από καρότο, κρεμμύδι, τζίντζερ και ένα άγγιγμα των ανακαρδιοειδών για διακόσμηση.

Ταρτάκια καρότου για coeliacs

Τα τάρτα καρότου παρασκευάζονται με αλεύρι ρυζιού και άμυλο αραβοσίτου. Δεν έχουν αλεύρι σίτου που τα καθιστά κατάλληλο για άτομα με κοιλιοκάκη.

Ψητά λαχανικά με μαϊντανό

Η παραγωγή λαδιού μαϊντανού στο σπίτι είναι εύκολη και απλή. Μπορούμε επίσης να το χρησιμοποιήσουμε για να συνοδεύσουμε σαλάτες, ζυμαρικά και άλλα παρασκευάσματα.

Κροκέτες λαχανικών

Μερικές πολύ απλές κροκέτες λαχανικών, τις οποίες τα παιδιά τους αρέσουν και χρησιμοποιούνται για να επωφεληθούν από τα λαχανικά που έχουμε στο ψυγείο.

Ratatouille

Το Ratatouille είναι ένα vegan πιάτο που προέρχεται από τη Γαλλία. Μπορεί να σερβιριστεί ως γαρνιτούρα ή μόνο του, με ψωμί.

Γαρνίρετε το κουνουπίδι

Ένα πλευρικό πιάτο του κουνουπιδιού, με πράσα, κρεμμύδι και ντομάτα, χαμηλή σε θερμίδες και εύκολο να φτιαχτεί

Πάσχα Mona χωρίς αυγό και χωρίς γάλα

Ειδική συνταγή για Πασχαλινό κέικ χωρίς αυγά και χωρίς γάλα για όλους όσους είναι δυσανεκτικοί, αλλεργικοί ή ακολουθούν μια χορτοφαγική ή χορτοφαγική διατροφή.

Τηγανητές αγκινάρες

Ένα πιάτο ή ορεκτικό τηγανητών αγκινάρων σε κτύπημα. Για να τα κάνουμε τρυφερά, τα μαγειρεύουμε σε βάρωμα. Στη συνέχεια τα κτυπάμε και τα τηγανίζουμε σε λάδι.

Smoothie μπανάνας, μήλου και μανταρίνι

Θρεπτικό smoothie μπανάνας, μήλου και μανταρινιού. Ιδανικό για την καταπολέμηση του κρύου του χειμώνα και για την εξασφάλιση καλής πρόσληψης γαλακτοκομικών προϊόντων και φρούτων.

Veganesa: μαγιονέζα vegan

Το Veganesa είναι μια σάλτσα μαγιονέζας για χορτοφάγους, φτιαγμένη με γάλα σόγιας, ηλιέλαιο, αλάτι και λεμόνι. Γρηγορα και ευκολα.

Μανιτάρια με μέλι και σάλτσα τζίντζερ

Γλυκά και ξινά μανιτάρια βουτηγμένα σε καραμελωμένο μέλι, τζίντζερ και σάλτσα λεμονιού. Νόστιμο

Κολοκυθάκια με τζίντζερ και πέστο μέντας

Το πιπέρι πιπερόριζας είναι ένα νόστιμο πιάτο για λαχανικά στη σχάρα ή στον ατμό.

Κρέμα κολοκύθας και πατάτας

Μια κρέμα κολοκύθας και πατάτας που είναι εύκολο να παρασκευαστεί, ελαφριά και με ευχάριστη υφή. Είναι φτιαγμένο με απλά υλικά και του αρέσει όλη η οικογένεια.

Κέικ μήλου και φουντουκιού

Ένα ζουμερό κέικ χάρη στο μήλο που περιέχει τόσο στο εσωτερικό όσο και στην επιφάνεια. Τα φουντούκια του δίνουν μια χαρακτηριστική γεύση και το κάνουν διαφορετικό κέικ μήλου.

Κρέμα καρότου και ντομάτας

Η κρέμα καρότου και ντομάτας ξεχωρίζει για το χρώμα που δείχνει ότι είναι γεμάτη βιταμίνες, μέταλλα και υψηλό επίπεδο βεκαροτενίων.

Τζίντζερ χούμους

Το τζίντζερ χούμους είναι μια παραλλαγή του παραδοσιακού πατέ ρεβίθων λαχανικών, χαρακτηριστική της αραβικής κουζίνας.

Smoothie πορτοκαλιού και μπανάνας

Νόστιμο smoothie πορτοκαλιού και μπανάνας που μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε για πρωινό ή για να ετοιμάσουμε ένα δροσιστικό σνακ.

Βασική συνταγή: εμπλουτισμένες πουρέ πατάτας

Οι εμπλουτισμένες πουρέ πατάτας είναι μια απλή προετοιμασία, όπου οι πατάτες μαγειρεύονται σε γάλα σε χαμηλή θερμοκρασία, λαμβάνοντας έναν νόστιμο πουρέ

Ζυμαρικά με σάλτσα βλαστών πορτοκαλιού

Λαχανάκια Βρυξελλών, σάλτσα πορτοκαλιού και αμυγδάλου πολύ εύκολο να παρασκευαστεί με το Thermomix

Μπεσαμέλ κρέμας σπανακιού

Πρωτότυπη κρέμα σπανακιού με σάλτσα μπεσαμέλ, ιδανική για χορτοφάγους, παιδιά και άτομα που ακολουθούν δίαιτες χαμηλών θερμίδων.

Λάχανο με μήλο

Σοταρισμένο λάχανο με μήλο και πατάτα, ένα ελαφρύ πιάτο που μπορεί ακόμη και να χρησιμοποιηθεί ως γαρνιτούρα για κρέας ή παραδοσιακό στιφάδο

Κέικ παρμεζάνας με κολοκυθάκια

Μικρά ατομικά κέικ από κολοκυθάκια και παρμεζάνα, γεμάτα με λιωμένο τυρί, ιδανικά ως απεριτίφ ή για να συμπληρώσουν ένα ελαφρύ δείπνο.

Ραγκούτ Σεϊτάν

Seitan ragout, για όσους ακολουθούν μια χορτοφαγική ή vegan διατροφή.

Γιαούρτι γιαούρτι με καρύδα, ανανά και ημερομηνίες

Αυτό το Smoothie γιαούρτι γιαούρτι με ανανά κάνει σε 2 λεπτά. Είναι υγιεινό, ελαφρύ και νόστιμο.

Ελαφριά κρέμα

Υγιεινή και νόστιμη ελαφριά κρέμα από escarole. Ένα υγιεινό πιάτο για τις πολύ λίγες θερμίδες και τη μεγάλη ποσότητα βιταμινών και θρεπτικών συστατικών.

Σπανάκι με σκόρδο

Ένα ελαφρύ πιάτο, ιδανικό για δίαιτες ελέγχου βάρους. Σπανάκι σοταρισμένο με σκόρδο, μια vegan και πολύ υγιεινή συνταγή για χορτοφαγικές δίαιτες.

Κρέμα καρότων και ρυζιού

Μαλακή και κρεμώδης κρέμα καρότων με ρύζι, χαμηλή σε θερμίδες και νόστιμη. Μπορεί να σερβιριστεί με κρουτόν και δεν περιέχει γαλακτοκομικά προϊόντα.

Γαλικιανός chard

Νόστιμο chard που παρασκευάζεται σε στιλ της Γαλικίας, όλα στον ατμό και ξεπλένεται με ένα αυθεντικό ρελιτίτο της Γαλικίας.

Κόκκινο χούμους

Το κόκκινο χούμους ενσωματώνει ψητό πιπέρι στο παραδοσιακό αραβικό ρεβίθια.

Χυμός αποτοξίνωσης ανανά, λεμονιού και σέλινου

Αποτοξινωτικό ανανά, σέλινο και χυμό λεμονιού. Με αποτέλεσμα καύσης λίπους και διουρητική δράση, είναι ένα πραγματικό καθαριστικό τοξινών

Κρέμα μήλου και λαχανικών

Η κρέμα μήλου και λαχανικών είναι μια συνταγή κατάλληλη για vegens και χορτοφάγους που θα μας βοηθήσουν να διατηρήσουμε μια υγιεινή και υγιεινή διατροφή

Ζωμός καθαρισμού αγκινάρας και μαϊντανού

Ο ζωμός καθαρισμού της αγκινάρας και του μαϊντανού θα είναι χρήσιμος για τον καθαρισμό του σώματός μας, ειδικά μετά τα χριστουγεννιάτικα γεύματα.

Αποτοξινωτικό μήλο, αγγούρι και χυμό σέλινου

Αποτοξινωτικό μήλο, σέλινο, αγγούρι και χυμό λεμονιού. Είναι ένας χυμός αποτοξίνωσης ή πράσινος χυμός, ιδανικός για την εξάλειψη των τοξινών που παράγονται από τα τρόφιμα, το άγχος και τον αστικό τρόπο ζωής. Και είναι υπέροχο.

Ριζότο ελληνικού γιαουρτιού

Εξαιρετικό και νόστιμο ριζότο ελληνικού στιλ, φτιαγμένο με φέτα, μαύρες ελιές και ελληνικό γιαούρτι. Κρεμώδες και εξαιρετικό στον ουρανίσκο.

Σάλτσα καρυδιών για ζυμαρικά

Η σάλτσα καρυδιάς φτιάχνεται γρήγορα και μπορεί να σερβιριστεί με ρύζι ή ζυμαρικά. Ιδανικό για χορτοφάγους, vegans και για τη μείωση της χοληστερόλης μας

Μπουλέττες γλυκοπατάτας και φασκόμηλου

Οι γλυκοπατάτες και τα ζυμαρικά φασκόμηλου είναι μια χορτοφαγική συνταγή που μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως απεριτίφ ή να προετοιμάσει ένα νόστιμο δείπνο και που τα παιδιά αρέσουν

Ρύζι με μανιτάρια

Αυτό το ρύζι με μανιτάρια είναι μια σούπα ρυζιού, με chanterelles και λαχανικά. Μια συνταγή για χορτοφάγους, εντελώς χορτοφάγος για αυτό το νόστιμο πιάτο κουταλιού με το οποίο μπορείτε να καταπολεμήσετε το κρύο.

Φλιτζάνια κρέμα καστανιάς

Τα ποτήρια κρέμας καστανιάς είναι μια καλή λύση εάν σκέφτεστε να οργανώσετε ένα ανεπίσημο δείπνο για τα Χριστούγεννα ή ακόμα και αν έχετε πολλούς επισκέπτες.

Αντιοξειδωτικός χυμός

Αυτός ο αντιοξειδωτικός χυμός περιέχει ρόδι, φράουλες και ντομάτα, φρούτα που συνδυάζουν την αντιγηραντική τους δύναμη με υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C, η οποία ενισχύει τις φυσικές άμυνες, καθώς και αντικαρκινικές ιδιότητες και πολλαπλά ευεργετικά αποτελέσματα.

Φρέσκο ​​λαχανικό στιφάδο

Ένα φρέσκο, υγιεινό και ελαφρύ στιφάδο λαχανικών, φτιαγμένο σε 15 λεπτά με Thermomix. Νόστιμο

Μανιτάρια με λαχανικά

Αυτή η γαρνιτούρα μανιταριών με λαχανικά είναι φτιαγμένη με chanterelles (ή rebollones), καρότα, πράσο, ντομάτα, σκόρδο και λευκό κρασί. Είναι πολύ νόστιμο.

Βρασμένες μελιτζάνες

Οι μαγειρευτές μελιτζάνες είναι μια συνταγή αρωματισμένη με κανέλα και ρόπαλο που θα μας παρηγορήσει σε κρύες και βροχερές μέρες.

Μανταρίνι και σοκολάτα

Οι λιχουδιές μανταρίνι και σοκολάτας είναι το τέλειο συμπλήρωμα σε μια επιτραπέζια επιφάνεια. Αυτές οι λιχουδιές είναι ιδανικές για παιδιά και ενήλικες.

Φυτικό στιφάδο σε κρέμα

Θρεπτικό και υγιεινό στιφάδο λαχανικών, σε κρέμα. Γρήγορο, εύκολο και νόστιμο. Ιδανικό ως πρώτο για το φθινόπωρο και ιδανικό για παιδιά.

Μπαχαρικά μπαχαρικά καρότο

Είναι κροκέτες καρότου σε σχήμα μπάλες και ένα μείγμα μπαχαρικών που του δίνουν τα αρώματα της ινδικής κουζίνας σε ένα ορεκτικό, ορεκτικό ή ακόμη και χορτοφαγική γαρνιτούρα που λιώνει στο στόμα σας σε μια πραγματική απόλαυση για την παλάτα

Ροδέλες κρεμμυδιού

Τραγανές δαχτυλίδια κρεμμυδιού που δεν μπορούν να λείπουν σε δείπνο σνακ.

Χορτοφαγική σομπρασάδα

Ένα νόστιμο πατέ λαχανικών για να απολαύσετε τη γεύση του αυθεντικού sobrasada σε μια εντελώς χορτοφαγική επιλογή.

Παχιά σάλτσα ντομάτας

Η παχιά σάλτσα ντομάτας είναι ιδανική για τραγανή πίτσα. Επιπλέον, αυτή η σάλτσα μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε άλλα παρασκευάσματα όπως σούπες και στιφάδο.

Κρέμα κολοκυθιών με ρεβίθια

Μια νόστιμη χορτοφαγική κρέμα, εύκολη, φθηνή και υγιεινή που μας βοηθά να τρώμε όσπρια που χρειάζονται πολύ.

Λευκά φασόλια με φως κολοκύθας και για παιδιά

Θρεπτικά λευκά φασόλια με κολοκύθα και λαχανικά, ιδανικά για δίαιτες χαμηλών θερμίδων και για παιδιά.

Salmorejo με αβοκάντο

Επανερμηνεία του παραδοσιακού salmorejo, χωρίς ψωμί και με αβοκάντο, με κρεμώδη και ακαταμάχητη υφή

Ιταλική σάλτσα ντομάτας

Η ιταλική σάλτσα ντομάτας είναι μια βασική προετοιμασία που θα μας σερβίρει για άλλα πιάτα όπως ρύζι, ζυμαρικά ή κεφτεδάκια.

Αγγούρι και gazpacho σταφυλιών

Αυτό το gazpacho αγγουριού και σταφυλιού είναι μια φρέσκια, απλή και πολύ αναζωογονητική συνταγή που θα φτιαχτεί μέσα σε λίγα λεπτά.

Γερμανικές πατάτες τηγανίτες (kartoffelpuffer)

Τα Kartoffelpuffers είναι τυπικά της γερμανικής κουζίνας. Αυτές οι γερμανικές τηγανίτες πατάτας σερβίρονται με κομπόστα μήλου στην οποία έχουμε αναμίξει μια μικρή μουστάρδα. Νόστιμο.

Μίνι κεράσια και σουβλάκια μοτσαρέλας με γένους πέστο

Νόστιμα μίνι σουβλάκια, φτιαγμένα με ντοματίνια, μοτσαρέλα και σάλτσα πέστο Genoese. Ιδανικό ως ορεκτικό και σνακ.

Κρέμα μπιζελιών

Ένα νόστιμο κρύο μπιζέλι και κρέμα πράσου, εμπνευσμένο από την παραδοσιακή βισύσο.

Horchata και σύκο smoothie

Ένα δροσιστικό smoothie φτιαγμένο με horchata και σύκα, κατάλληλο για δυσανεξία στη λακτόζη.

Κρέμα ρεβίθια και καρότο

Αυτή η κρέμα ρεβίθια είναι μια εξαιρετική επιλογή για να εισαγάγετε τα αναντικατάστατα όσπρια στη διατροφή παιδιών και ενηλίκων. Είναι μια πολύ απαλή κρέμα, η οποία μπορεί να ληφθεί ζεστή ή κρύα το καλοκαίρι και ζεστή το χειμώνα, ως κουτάλι.

Πράσα με σάλτσα βαρώματος με σάλτσα romesco

Πράσα με βάρωμα που σερβίρονται με σάλτσα romesco. Ένα ιδανικό εκκινητή χαμηλών λιπαρών και ιδανικό για χορτοφάγους.

Αβοκάντο βουτιά

Μια vegan συνταγή για αβοκάντο με μέντα. Ιδανικό ως απεριτίφ συνοδευόμενο από crudités.

Καρπούζι salmorejo

Αυτό το καρπούζι salmorejo ή καρπούζι porra είναι μια νόστιμη κρύα κρέμα λαχανικών. Είναι σαν gazpacho, αλλά πιο κρεμώδες, με λεπτή και νόστιμη υφή.

Κους-κους με λαχανικά και ρεβίθια

Το κουσκούς με λαχανικά και ρεβίθια είναι μια πολύ ολοκληρωμένη συνταγή που μπορεί να παρουσιαστεί με διαφορετικούς τρόπους αλλά πάντα με το ίδιο νόστιμο αποτέλεσμα.

Κρέμα κρύου πεπονιού και αγγουριού

Δροσιστικό κρύο πεπόνι και κρέμα αγγουριού, καρυκευμένο με μέντα και γιαούρτι, ιδανικό ως ορεκτικό για τις πιο ζεστές μέρες. Έτοιμο σε λιγότερο από 2 λεπτά.

Μπαχαρικά σαλάτα φακής

Νόστιμη σαλάτα φακής, γαρνιρισμένη με γαλάκτωμα μπαχαρικών. Ιδανικό ως ορεκτικό για ζεστές μέρες του καλοκαιριού.

Ζεστά κολοκυθάκια, φέτα και σαλάτα μέντας

Το ζεστό τυρί φέτα και η σαλάτα μέντας είναι μια γρήγορη, απλή και νόστιμη συνταγή χάρη στην ιδιαίτερη γεύση που του δίνει το τυρί φέτα.

Αποτοξινωτικός χυμός κατά των απολύσεων

Αυτός ο χυμός αποτοξίνωσης είναι μια φυσική θεραπεία ενάντια στα πονοκέφαλα, ένας χυμός λαχανικών για τον καθαρισμό του σώματος μετά από ένα άφθονο μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο όπου έχει ληφθεί αλκοόλ.

Σαλάτα μπρόκολου και ταπετσαρίας

Απλή σαλάτα μπρόκολου και ταπετσαρίας φτιαγμένη στο Varoma και έτοιμη σε λιγότερο από 20 λεπτά. Συνοδεύεται από ρόκα, βραστά αυγά και παρμεζάνα.

Χυμός λαχανικών για δίαιτες απώλειας βάρους

Χυμός λαχανικών για λήψη μεταξύ των γευμάτων ενώ βρίσκεστε σε δίαιτα. Ένας εύκολος τρόπος για να καταπολεμήσετε την όρεξή σας σε δίαιτες αδυνατίσματος ή ελέγχου βάρους.

Taboulé, κρύα κουσκούς σαλάτα

Αναζωογονητική σαλάτα ταμπού, φτιαγμένη με κουσκούς και ψιλοκομμένα ωμά λαχανικά, με μια αδιαμφισβήτητη πινελιά μέντας. Ιδανικό ως σύντροφος.

Κολοκυθάκια Vichyssoise

Αναζωογονητική και υγιεινή έκδοση του vichyssoise, από πράσο και κολοκυθάκια. Ιδανικό ως εκκινητής για ζεστές μέρες.

Τιρόπιτα, ελληνικό cheesecake

Τυρόπιτα ή ελληνικό τυρί, φτιαγμένο από ζαχαροπλαστική και γεμισμένο με μπεσαμέλ και φέτα. Ιδανικό ως σνακ με φίλους ή δείπνο.

Γκουακαμόλη μπιζέλι

Το μπιζέλι γκουακαμόλη, ή το γκουανσμόλη, μοιάζει πολύ με το γκουακαμόλη, αλλά χρησιμοποιεί μπιζέλια αντί για αβοκάντο. Σερβίρεται με ντιπ, νάτσους ή τοστάδες.

Κρεμμύδι και μαύρες ελιές

Αυτό το αυθεντικό κρεμμύδι είναι ιδανικό για εκδρομές ή για να πάρετε μαζί σας φίλους. Φτιαγμένο με απλά υλικά, είναι ιδανικό για χορτοφάγους διατροφές

Σούπερ χυμός βιταμίνης C

Εξαιρετικός συνδυασμός φρούτων και λαχανικών, με τον οποίο θα δημιουργήσουμε έναν εξαιρετικό χυμό γεμάτο βιταμίνη C.

Μαύρη ελιά και ανακαρδιοειδές πατέ

Ένα χορτοφάγο πατέ λαχανικών, φτιαγμένο με μαύρες ελιές και καρύδια ανακαρδιοειδών. Αυτό το πατέ ελιάς είναι ένα υπέροχο ορεκτικό και μια ευέλικτη προσθήκη σε άλλα πιάτα όπως ζυμαρικά ή σαλάτες.

Φρέσκο ​​λευκό σπαράγγι με φιστίκι βινεγκρέτ

Τραγανό και νόστιμο φυσικό λευκό σπαράγγι, ξεπλυμένο με μια νόστιμη βινεγκρέτ και συμπληρωμένο με ψιλοκομμένα φιστίκια.

Leeks au gratin με κατσικίσιο τυρί

Το Leeks au gratin με κατσικίσιο τυρί είναι εύκολο και νόστιμο για δείπνο. Είναι μαλακά αλλά με μεγάλη γεύση χάρη στο κατσικίσιο τυρί.

Πατέ λαχανικών τεύτλων και καρυδιών

Ένα πατέ λαχανικών για να εξαπλωθεί και ένα εξαιρετικό συμπλήρωμα στη χορτοφαγική διατροφή, καθώς ο σίδηρος, τα μέταλλα, τα αντιοξειδωτικά και οι μεγάλες ιδιότητες των τεύτλων ενώνονται από τις πρωτεΐνες των ξηρών καρπών, απαραίτητες σε μια vegan διατροφή

Κρέμα καρότου και φακής

Ένα γρήγορο, εύκολο και χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες πιάτο για παιδιά και ενήλικες: κρέμα από καρότο και φακές, όσπρια και λαχανικά σε ένα μόνο πιάτο.

Πατέ καρότου

Το πατέ καρότου είναι ένα πατέ λαχανικών vegan φτιαγμένο με καρότα και καρύδια. Νόστιμο και πολύ ελκυστικό ως απεριτίφ ή σνακ, σερβίρεται με φρυγανισμένο ψωμί, νάτσος ή τηγανίτες.

Γαλάκτωμα σαλάτας

Γαλάκτωμα σαλάτας, μια εξαιρετική συνταγή για χρήση όταν έχουμε υπόλοιπο σαλάτα. Ιδανικό ως εκκινητής.

Καρότο vichysoisse

Μια έκδοση της παραδοσιακής γαλλικής συνταγής για vichysoisse, η κρύα κρέμα των πράσων. Περιλαμβάνει καρότο που του δίνει μια διαφορετική και νόστιμη πινελιά.

Ψωμί κολοκύθας

Η παραγωγή ψωμιού κολοκύθας στο σπίτι είναι πολύ απλή. Κολοκύθα, λάδι, αλεύρι, μαγιά και αλάτι είναι τα συστατικά που θα χρειαστούμε.

Χυμός αχλαδιού και βατόμουρου

Αυτός ο νόστιμος χυμός αχλαδιού και βατόμουρου μας παρέχει βιταμίνες και μέταλλα υψηλής ποιότητας. Η πρόσληψη φρούτων είναι απαραίτητη για να αναδείξει ένα όμορφο σώμα.

Ελαφρύ ρύζι με λαχανικά και μαύρες ελιές

Υπέροχο φυτικό ρύζι, χαμηλή σε θερμίδες και πολύ οικονομικό, ιδανικό για την καταπολέμηση της κρίσης. Τέλειο δεύτερο μάθημα για vegans.

Χυμός μήλου, τεύτλων και λεμονιού

Αντιοξειδωτικό και αποτοξινωτικό χυμό, χαμηλή σε θερμίδες και γεμάτο βιταμίνες, σίδηρο και μέταλλα, ιδανικό ως συμπλήρωμα για δίαιτες απώλειας βάρους.

Μελιτζάνες σε tempura με σάλτσα μελιού

Τραγανές μελιτζάνες πασπαλισμένες με tempura, σερβίρεται με σάλτσα μελιού. Ιδανικό ως εκκινητής. Ιδανικό για χορτοφάγους και παιδιά.

Αιόλι αβοκάντο

Μια νέα έκδοση της δημοφιλούς σάλτσας αιόλι (allioli ή ajoaceite) φτιαγμένη με αβοκάντο. Νόστιμο και πολύ εύκολο.

Torta Pascualina (αλμυρό λαχανικό και κέικ αυγών)

Σας διδάσκουμε να προετοιμάζετε ένα τυπικό κέικ λαχανικών κατά την περίοδο του Πάσχα στη βόρεια Ιταλία. Με σπανάκι ή chard, τυρί, αυγά ... υπέροχα!

Καπουτσίνο καρυκευμένο καρότο

Νόστιμα καρυκεύματα καρότου με καρυκεύματα. Φτιαγμένο με τσίλι, κύμινο και τζίντζερ που του δίνουν μια ελαφρώς πικάντικη πινελιά.

Υγρό γιαούρτι φράουλας bifidus

Νόστιμο και σπιτικό υγρό γιαούρτι bifidus με φυσικές φράουλες. Ιδανικό για αύξηση της κατανάλωσης γαλακτοκομικών προϊόντων και φρούτων στα παιδιά.

Πατέ μελιτζάνας (Baba Ganousch)

Το Baba Ganousch είναι ένα ψητό πατέ μελιτζάνας, χαρακτηριστικό της αραβικής κουζίνας. Έχουμε προσθέσει μήλο και το αποτέλεσμα είναι υπέροχο.

Μακαρόνια με χρωματιστές πιπεριές

Τα παιδιά θα λατρέψουν αυτό το πιάτο ζυμαρικών με χρωματιστές πιπεριές για το χρώμα του. Το οποίο είναι επίσης εύκολο να γίνει και να πάει στην εργασία ή στο σχολείο.

Παπάς arrugadas

Νόστιμες ζαρωμένες πατάτες, χαρακτηριστικές των Καναρίων Νήσων, ιδανικές ως γαρνιτούρα για κρέας ή ψάρι, ή ως εκκινητής ή κάλυμμα. Σερβίρετε με σάλτσα mojo picón.

Σπιτικό tofu (στάρπη)

Μαθαίνουμε πώς να φτιάχνουμε σπιτικό tofu, με έναν πολύ απλό τρόπο, με το Thermomix.